| 中國水產頻道報道， 文/水產前沿 植銀素 【本欄目由《水產前沿》、“西瑞動保”聯合制定，助各養殖朋友，養得好、賣得好！】 本周新聞 本周全國對蝦主產區價格持續回溫，多地出現不同幅度的上漲。珠三角地區由于冬棚蝦存塘逐漸減少，江門、中山漲勢較為明顯；上周山東工廠化蝦價出現罕見崩盤，直接下滑9元/斤，但本周又迎來大幅度增長，漲幅高達11元/斤，蝦價猶如坐上了過山車，養殖戶始料未及，市場行情難以把控。 業內人士預計，隨北方地區工廠化養殖的蝦逐漸清空，收購商南下收蝦的趨勢會逐漸明朗，目前福建漳浦、廣東湛江等地區還有一定存塘量，中小規格（40-50頭）、活力好的蝦更容易受青睞。 國內部分產區蝦價分析 華南地區 珠海：本周蝦價30頭30元/斤，40頭25-26元/斤。相比上周珠海地區白蝦價格變動不大，冬棚蝦已經存塘不多，交易逐漸進入尾聲，相比之下40頭左右規格的蝦比較吃香，一般走北運線路。 中山：本周蝦價30頭29-30元/斤，40頭26-27元/斤，50頭23-24元/斤。近期中山地區蝦價變動不大，收購商表示目前塘頭交易已經很少，冬棚蝦存塘不多，雖然價格比之前上漲，但是養殖戶出蝦正常，惜售心理不強。 江門：本周蝦價40頭28元/斤，50頭24元/斤，60頭22元/斤。本周江門地區價格上漲較為明顯，隨價格回溫，養殖戶出蝦比之前積極，只要有存塘蝦都會出，走北方市場較多，預計后期價格還能接著上漲。 陽江：本周蝦價40頭25元/斤，50頭22元/斤，60頭19.5元/斤。目前陽西地區以出高位池蝦為主，規格在30-35頭較多，存塘較足。 湛江：本周蝦價30頭30元/斤，40頭27元/斤。近一周湛江地區價格變動不大，盡管相對珠三角地區存塘量較多，價格稍有回暖卻沒有刺激交易增多。有養殖戶表示很多收購商報價積極性不高。有業務員預計近期漲價不會太明顯。 茂名：本周蝦價40頭27-28元/斤，50頭22元/斤。茂名地區近期交易較少，走活蝦市場的高質蝦價格和珠三角地區相差不大，但是品質較差的在當地冰廠收購價是40頭17元/斤。 廣西：廣西地區基本停止收蝦進入新的生產季。由于近期雨水較多，氣溫下降，暫未迎來投苗高峰。目前北海地區投苗1.5成，合浦3成，欽防地區還未開始。 福建：漳浦地區：今日蝦價30頭33元/斤，40頭30元/斤，50頭26元/斤。本周漳浦地區價格上漲趨勢明顯，漲幅1-2元/斤，隨北方白蝦貨源減少，市場需求得不到滿足，收購商找蝦積極性增高，預計后期繼續上漲的可能性較大。東山地區：30頭31-32元/斤，40條28元/斤。本周東山地區蝦價有小幅波動，但是養殖戶表示這兩天蝦販開始找蝦，行情有望好轉。
華東地區 江蘇如東：據了解去年如東秋造蝦養殖成功率只有15%-20%，真正盈利的養殖戶極少，目前如東小棚投苗較少，溫度尚未穩定，預計還有10-15天進入投苗高峰。 根據如東縣南美白對蝦協會第292期消息，協會苗檢平臺檢測結果顯示：一種新型蝦類虹彩病毒，近期在如東苗種市場已有陽性檢出。蝦虹彩病毒發病的主要癥狀是：感染的南美白對蝦停止攝食，空腸空胃，部分蝦通體發紅，甲殼顏色變淺，導使腹節分節明顯，蝦肝胰腺顏色變淡或發白。 防治的辦法：蝦虹彩病毒病與其它病毒性病毒一樣，目前尚無特效藥，唯以預防為主。主要從幾以下方面預防：1)加強病原檢測，盡可能不讓攜帶病原的蝦苗進入養殖過程；2)謹慎用藥。癥狀發生時應及時檢測水質并檢測病毒，不能用一些刺激性的消毒制劑及抗生素(抗生素對蝦虹彩病毒無效)，而使用一些提高免疫力等功能性藥物；3)改善水體環境，疾病發生時，應緩和改善水體環境，適當提高增氧，同時適當停止投喂等。 北方地區 山東東營：今日蝦價20頭45元/斤，30頭35元/斤，40頭33元/斤。本周山東地區（工廠化）蝦價猶如坐上過山車，繼上周狂跌9元后上漲幅度最高達12元/斤。北方地區貨源極少，收購商都已經南下找蝦來滿足市場，業內人士表示有這種這么大的浮動是市場供需原因，養殖戶看準時機出蝦很重要。 河北：唐山：27頭32元/斤；黃驊：20頭37元/斤，30頭34元/斤，40頭27-28元/斤。黃驊地區目前存蝦很少，以大規格蝦為主，年后價格一直不理想，隨存蝦越來越少，近日開始有回漲跡象。
養殖小貼士 高密度對蝦養殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經不能滿足對蝦的生長需要，很多養殖戶仍然在對蝦長到3cm之前都在養水，造成對蝦營養缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發病。 在對蝦養殖前期，根據對蝦放苗密度，及時觀察對蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長慢慢增加前期對蝦所需的營養。 及時補鈣既可以改善對蝦的攝食，又能保證蝦苗的營養需要，提高對蝦活力，增強免疫力，減少發病的幾率，獲得良好的經濟效益。 吃料慢的問題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細菌病，也可能是肝臟受損，水體環境和水體環境帶有細菌和霉菌都很容易引起對蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調理腸道。 2.寄生蟲病 蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。 纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅蟲的藥，六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現，早期剛放苗時，養殖戶沒注意開增氧機也會出現缺氧浮頭的現象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關節處及眼睛發紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標（溫度、光照），化學指標（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標（浮游動物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會造成蝦應激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據現場觀察、天氣變化等來診斷。環境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應激產品。 |
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