中國水產頻道原創獨家報道，3月10日，以“苗種培育·養殖模式創新·飼料配方升級·病害防控”為主題的“第二屆中國加州鱸產業論壇暨加州鱸養殖高手峰會”如期舉行。本次大會由鱖鱸前沿、水產前沿主辦，珠海海龍生物科技有限公司協辦，佛山市順德區豐華飼料實業有限公司、浙江富地機械有限公司 、希杰（上海）商貿有限公司、佛山市順德區全興水產飼料有限公司、北京英惠爾生物技術有限公司、山東深海生物科技股份有限公司、江門市恒勝實業有限公司、中山粵海飼料有限公司、佛山百洋飼料有限公司、佛山市三水白金水產種苗有限公司、廣州市博仕奧水產飼料科技有限公司贊助。

　　出席本次大會的嘉賓有中國水產科學研究院首席科學家白俊杰、上海海洋大學教授陳乃松、中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員葉星、中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員姜蘭、廣東何氏水產有限公司董事副總裁王丁望、中國水產科學研究院珠江水產研究所生物技術室副主任李勝杰、珠海海龍生物科技有限公司海龍大區資深總經理丁健、廣東海大集團股份有限公司海大研究院博士、海大集團首席研發專家黃錦爐、佛山市順德區豐華飼料實業有限公司總經理馮桂榕、浙江富地機械有限公司總經理吳海鈞、佛山市順德區全興水產飼料有限公司執行副總侯耀德、北京英惠爾生物技術有限公司總經理張以祥、希杰（上海）商貿有限公司技術經理謝春元、江門市恒勝實業有限公司總經理李裕強、中山粵海飼料有限公司總經理陳志輝、佛山百洋飼料有限公司總經理梁院峰、佛山市三水白金水產種苗有限公司董事長梁健輝、珠海市德海生物科技有限公司技術總監梁鍵鈞、廣州市博仕奧水產飼料科技有限公司水產公司總經理吳先彬、佛山市南海區九江鎮水產協會會長陳杰明、水產前沿執行董事揭小麗、鱖鱸前沿主編李靜等，吸引了全國各地近300名加州鱸產學研精英業者及全國規模化養殖先鋒參會，全面直擊加州鱸產業發展的機遇和痛點，共話加州鱸產業未來五年發展趨勢。

　　加州鱸健康養殖技術與養殖效益密切相關，在不同養殖階段，影響加州鱸健康多投的因素各有差異，如應激、病害、體質健康等。黃錦爐博士在報告中介紹了加州鱸從苗期到成魚期存在的養殖、病害問題，并分享了其團隊針對這些問題所研究的進展和所得。

　　苗期成活率高、病害發生率低、高溫投喂率穩是養殖過程中的理想狀態。其中，影響苗期成活率的關鍵因素中比較清晰的病因有細菌、病毒、寄生蟲、體質等，市場上魚苗成熟多數徘徊在2-3成，應用相關產品成數可提高到5成以上；近兩年來對加州鱸病害發生規律進行了動態監測，對加州鱸病害有了基本的把握，有很大技術提升空間，也有很大挑戰；高溫期肝腫大問題影響投喂，影響頭箍出魚比例與規格，有效解決方案成為競爭核武器。