中國水產(chǎn)頻道、鱖鱸前沿獨家報道， 文|水產(chǎn)前沿實習(xí)編輯 李帥 圖|農(nóng)牧前沿 羅丹 3月17日，由武漢浪騰農(nóng)產(chǎn)品有限公司、水產(chǎn)前沿、鱖鱸前沿、中國水產(chǎn)頻道聯(lián)合主辦的“首屆華中地區(qū)加州鱸健康養(yǎng)殖交流會”在武漢順利召開，會議旨在對加州鱸在華中地區(qū)的發(fā)展重新定位，推動華中地區(qū)加州鱸健康可持續(xù)發(fā)展。
國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)體系淡水鱸營養(yǎng)與飼料崗位科學(xué)家陳乃松，蘇州金澄福漁業(yè)科技有限公司總經(jīng)理許愛國，海南卓越生物有限公司總經(jīng)理龔守成，江蘇明輝飼料有限公司技術(shù)總監(jiān)關(guān)勝軍，浙江欣欣天恩水產(chǎn)飼料有限公司總經(jīng)理楊福剛以及華中加州鱸養(yǎng)殖戶，經(jīng)銷商等參近200人參會。會議全面直擊華中加州鱸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇和痛點，共話加州鱸產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢，探究綠色健康的新模式。 報告主題：加州鱸養(yǎng)殖"懂選，會養(yǎng)，擅賣"缺一不可
蘇州金澄福漁業(yè)科技有限公司 許愛國總經(jīng)理 許愛國總經(jīng)理首先華中地區(qū)加州鱸的養(yǎng)殖提出“加州鱸的競爭和市場變化時刻存在，利潤應(yīng)該由無限逐高向求穩(wěn)轉(zhuǎn)變，杜絕賭博式養(yǎng)殖，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖要永無止境。”建議。 就加州鱸苗種方面，許總認為“加州鱸苗種培育對加州鱸養(yǎng)殖成功的貢獻率達到20％，但是目前最大問題是水花總體成活率低，只有15％左右，主要原因是魚種問題大，長途運輸導(dǎo)致魚苗質(zhì)量下降，抗應(yīng)激能力低，適應(yīng)能力差，而且病毒細菌寄生蟲等問題不斷，一旦養(yǎng)殖管理技術(shù)跟不上就必然失敗。” 接下來，許愛國總經(jīng)理從三個方面介紹了加州鱸養(yǎng)殖的要點： 首先是“懂選”，選苗先選種，好的親魚孵化出來的育苗才有優(yōu)良性狀，養(yǎng)殖戶最好對比有資質(zhì)的苗場，實地考察，在品質(zhì)差不多的情況下，遵循就近原則。魚苗運輸過程不能缺氧，觀察育苗用水氨氮，亞硝酸鹽超標(biāo)，育苗用水溫度控制是否合適，出苗規(guī)范是否操作，不損傷魚苗，出苗時間更嚴格把控，減少應(yīng)激反應(yīng)。” 其次是"會養(yǎng)"。華中地區(qū)的養(yǎng)殖模式根據(jù)放苗時間來定，目前一般是兩種。放早苗，低密度養(yǎng)殖，當(dāng)年9-11月上市；放晚苗，高密度養(yǎng)小老口，跨年養(yǎng)老口，次年5-6月上市。這樣才能搶早魚或者錯開高峰出魚。而養(yǎng)殖過程水環(huán)境決定養(yǎng)殖成功率的高低，過程中使用配合飼料要精挑細選，不能一味追求性價比。 最終要"擅賣"。養(yǎng)得出還要賣得好，目前華中加州鱸市場價格受廣東地區(qū)影響大，很難賣出高價，這就需要我們從多方面改進，一要賣熱水魚；二要打造品牌，提高溢價空間；三要抱團銷售，不惡意競價；四要；聯(lián)系食品加工企業(yè)，開發(fā)更多加州鱸新產(chǎn)品新菜品，提高產(chǎn)品附加值。這樣我們的華中加州鱸才能和廣州主產(chǎn)區(qū)加州鱸一較高下。 會議花絮
前排嘉賓合影
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