中國水產(chǎn)頻道、鱖鱸前沿獨家報道， 文|水產(chǎn)前沿實習編輯 李帥 圖|農(nóng)牧前沿 羅丹 3月17日，由武漢浪騰農(nóng)產(chǎn)品有限公司、水產(chǎn)前沿、鱖鱸前沿、中國水產(chǎn)頻道聯(lián)合主辦的“首屆華中地區(qū)加州鱸健康養(yǎng)殖交流會”在武漢順利召開，會議旨在對加州鱸在華中地區(qū)的發(fā)展重新定位，推動華中地區(qū)加州鱸健康可持續(xù)發(fā)展。
國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)體系淡水鱸營養(yǎng)與飼料崗位科學家陳乃松，蘇州金澄福漁業(yè)科技有限公司總經(jīng)理許愛國，海南卓越生物有限公司總經(jīng)理龔守成，江蘇明輝飼料有限公司技術(shù)總監(jiān)關(guān)勝軍，浙江欣欣天恩水產(chǎn)飼料有限公司總經(jīng)理楊福剛以及華中加州鱸養(yǎng)殖戶，經(jīng)銷商等參近200人參會。會議全面直擊華中加州鱸產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇和痛點，共話加州鱸產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢，探究綠色健康的新模式。 報告主題：加州鱸膨化飼料工藝流程的選擇標準
江蘇明輝飼料有限公司 關(guān)勝軍總經(jīng)理 關(guān)勝軍總經(jīng)理首先分享了江蘇明輝飼料有限公司的發(fā)展經(jīng)歷，公司規(guī)模，在華中的市場規(guī)劃。 在加州鱸人工配合飼料方面，關(guān)經(jīng)理首先談及了膨化飼料的質(zhì)量控制，一個良好的飼料生產(chǎn)廠，應(yīng)該從源頭把控，過程監(jiān)督，從原材料采購到加工，只有抽檢合格才允許進廠，這樣才能做到有源頭追溯，設(shè)立專門原料和成品留樣室，建立原料供應(yīng)商評價機制，每年進行評估，淘汰掉不符合要求的供應(yīng)商。 關(guān)勝軍總經(jīng)理還從鱸魚飼料中常用的成分入手，深入淺出的向養(yǎng)殖戶傳授飼料挑選的訣竅，“在鱸魚飼料常用原料中，蛋白原料含‘進口魚粉和豆粕’，油脂原料‘豆油，魚油，混合油，磷脂油’，其他原料‘粉，酵母’還有營養(yǎng)強化劑‘Vc，膽汁酸’等成分，國產(chǎn)魚粉和進口魚粉質(zhì)量差距仍較大，受非洲豬瘟影響，血球血漿料已經(jīng)不允許添加，所以選飼料不光要看價格，沒有賣錯，只有買錯，一分錢一分貨，在高價魚粉時期，要尤其注意‘魚粉摻魚粉’，魚油質(zhì)量也是千差萬別，魚油的冷噴熱噴工藝也是各有利弊，冷噴飼料觀感好，但是實際脂肪水平低，喂料時油膘多，容易腐敗霉變；熱噴外觀不如冷噴，但是儲存方便，吸收較好。養(yǎng)殖戶在購買時，一定要仔細檢測，最好從原材料觀察。最后，采購到好的飼料后，保存條件也很重要，養(yǎng)殖過程中大部分病害都是‘病從口入’，避雨，遮陽，低溫，密封，防止霉變和細菌攜帶。” 報告的尾聲，關(guān)經(jīng)理還分析了加州鱸膨化飼料的工藝難點，目前主要在于魚粉和低淀粉使用比例的分配，雖然已經(jīng)攻克營養(yǎng)與飼料學方面的難題，效果比冰鮮投喂要好，但是膨化度不穩(wěn)定，顆粒外觀不太美觀。他建議養(yǎng)殖戶選取飼料時不能刻意追求外觀，要更注重其營養(yǎng)價值和膨化工藝，慢沉性至關(guān)重要。 會議花絮
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