3月18日-3月19日，2019’中國水產飼料企業產品升級與經營轉型高峰論壇在湖北武漢聯投半島酒店隆重舉辦，會議由廣州市聯鯤生物科技有限公司、廣州市召師牧享互聯網服務有限公司共同主辦。中科院桂建芳院士，中科院水生所黨委書記解綬啟，中科院水生所副所長殷戰，華中農業大學水產學院院長張永安，加拿大圭爾夫大學Dominique P.Bureau教授，蘇州大學葉元土教授，臺灣海洋大學陳瑤湖教授，湖北省飼料協會副會長、荊州市飼料工業協會會長、天佳董事長李學財，大北農神爽水產科技集團董事長兼總裁易敢峰，中糧飼料水產事業部總經理王希軍、華中大區總經理高樹冬，縱海集團總裁洪睿，湛江國聯水產開發股份有限公司執行副總裁吳麗青，江蘇豐尚副總裁劉春海，百洋股份副總裁楊思華、易澤喜，樂斯福動物營養與健康事業部全球水產總監Otavio Castro，正大集團華中水產事業部副總裁李有慶，嘉吉飼料北亞區總裁唐建國，高龍集團董事長黃進，馬來西亞天定集團公司總經理李鐃，菲律賓SAKURA董事長鄭天助，正邦集團水產事業部總裁毛江，武漢良之隆董事長朱長良，廣州市聯鯤生物科技有限公司總裁楊勇博士等嘉賓，以及約800名國內外水產飼料企業高管參會。

　　

　　據悉，本會議得到“中國-東盟漁業資源保護與開發利用”資金資助（China-ASEAN Fisheries Resources Conservation and Exploitation)。

　　

　

　　

　　在報告的開端，吳建軍總監介紹了蛋白質的六大生理作用，講解了蛋白質不足對魚蝦的影響。將自己在市場上購買的飼料進行了粗蛋白成分測定測定，發現市售飼料中實際蛋白含量都高于標注含量。

　　

　　接下來，吳建軍總監對比了高低蛋白飼料的優劣“高蛋白飼料帶來的生產壓力大，從原料資源競爭、配方成本、魚蝦健康以及生態環保方面的影響。低蛋白取代高蛋白飼料是行業的必然發展趨勢。中國的水產飼料從單一飼料到全價飼料、生物飼料到現在提倡的低蛋白飼料。能夠減少對優質原料的依賴性，養殖尾水排放也比較容易符合標準，這就是節能減排的效果。行業方面緩解資源短缺的壓力，推動行業技術進步。對于企業來說，能增企業競爭力，保證企業合理利潤。對于養殖層面，可以促進綠色產業可持續發展，提升效益。”

　　

　　吳建軍總監還指出了發展低蛋白飼料的具體方向，“去年十月份中美貿易戰，就是發展低蛋白飼料的機遇。過量和未消化的蛋白質是可以去除的，主要策略是保證氨基酸的平衡，提升蛋白消化率，促進蛋白質節約。通過加工工藝的升級“膨化、后熟化、超微粉碎、原料的預處理、添加生物酶制劑”這些途徑是切實可行的。”

　　

　　最后，吳建軍總監指出“低蛋白飼料的使用效果，要從生長性能，健康狀況，綜合效益，水質指標，肉質指標全面進行評估。不能盲目發展，要適應市場需求。”