| 中國水產頻道獨家報道， 文|水產前沿實習編輯 李帥 圖|農牧前沿 羅丹
3月18日-3月19日，2019’中國水產飼料企業產品升級與經營轉型高峰論壇在湖北武漢聯投半島酒店隆重舉辦，會議由廣州市聯鯤生物科技有限公司、廣州市召師牧享互聯網服務有限公司共同主辦。中科院桂建芳院士，中科院水生所黨委書記解綬啟，中科院水生所副所長殷戰，華中農業大學水產學院院長張永安，加拿大圭爾夫大學Dominique P.Bureau教授，蘇州大學葉元土教授，臺灣海洋大學陳瑤湖教授，湖北省飼料協會副會長、荊州市飼料工業協會會長、天佳董事長李學財，大北農神爽水產科技集團董事長兼總裁易敢峰，中糧飼料水產事業部總經理王希軍、華中大區總經理高樹冬，縱海集團總裁洪睿，湛江國聯水產開發股份有限公司執行副總裁吳麗青，江蘇豐尚副總裁劉春海，百洋股份副總裁楊思華、易澤喜，樂斯福動物營養與健康事業部全球水產總監Otavio Castro，正大集團華中水產事業部副總裁李有慶，嘉吉飼料北亞區總裁唐建國，高龍集團董事長黃進，馬來西亞天定集團公司總經理李鐃，菲律賓SAKURA董事長鄭天助，正邦集團水產事業部總裁毛江，武漢良之隆董事長朱長良，廣州市聯鯤生物科技有限公司總裁楊勇博士等嘉賓，以及約800名國內外水產飼料企業高管參會。 據悉，本會議得到“中國-東盟漁業資源保護與開發利用”資金資助（China-ASEAN Fisheries Resources Conservation and Exploitation)。
報告主題：中國主產區加州鱸養殖與飼料關鍵技術點
廣州市聯鯤生物科技有限公司技術副總經理 唐武斌 加州鱸是近年來最熱門的水產養殖品種之一，養殖區域已由華南、華東地區迅速擴散到華中、華北和西南等地區。伴隨著養殖規模的快速擴大，加州鱸飼料也在迅猛發展，但由于加州鱸飼料本身的特殊性，加之不同養殖區域在模式、環境、產品定位和競爭形勢上的差異，導致不同飼料企業的產品在市場上效果反饋差異巨大。 唐武斌首先分析了加州鱸在中國的生產基地與消費市場，養殖模式。“西安是中國最大的消費市場，每年加州鱸消費量在6w噸左右，而主要的生產區集中在廣東和江蘇，江蘇占20%左右，華中養殖量未來也會擴增。” 接下來唐武斌介紹了聯鯤集團在加州鱸產業的布局和研究方向，“研發新的飼料添加劑，與同期其他飼料養殖的魚進行評比，主要在內臟團的體重占比。對加州鱸的蛋白需求研究，在不同養殖環境下，設置不同梯度蛋白含量飼料投喂。發現加州鱸飼料脂肪含量對蛋白質節約作用非常有限，建議商業化飼料粗蛋白含量在40%-45%為宜。飼料中添加魚油和添加其他脂肪來源對加州鱸生長影響不大，建議脂肪含量在10%-15%為宜。依據不同地區不同養殖戶的需求，以及氣候環境的影響，因地制宜。” 唐武斌還分享了加州鱸飼料的痛點問題及解決方案“飼料的外觀品質、適口性、魚體賣相問題、魚的肝臟健康和生長速度問題需要從生廠加工工藝、優化流程、淀粉原的選擇解決。使用直連淀粉的飼料對加州鱸生長效果最好。對比支鏈淀粉分析其優劣，在實際生產中，做好比例分配，這樣才能保證飼料的膨脹性。” 在魚粉的品質和使用等級選擇方面，唐武斌分析“低溫蒸汽魚粉好于直火高溫魚粉”，他還建議高淀粉配方當中，要做好保肝護膽方案。而飼料適口性方面，聯鯤新研制的誘食膏，可廣泛適用于多家飼料生產廠商的添加劑中。針對珠三角的三種養殖模式，不同時期要生產不同配方的飼料應對加州鱸的生長需求。針對不同企業，要根據自己得工藝設備，制定能合理的生產方案，開發加州鱸料的研發與發展。 |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
