| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 文/水產(chǎn)前沿 植銀素 【本欄目由《水產(chǎn)前沿》、“西瑞動(dòng)保”聯(lián)合制定，助各養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)得好、賣(mài)得好！】 本周新聞 近段時(shí)間，南美白對(duì)蝦塘頭頻頻傳來(lái)捷報(bào)——價(jià)格一漲再漲！據(jù)筆者今日了解，漲幅最大的是福建漳浦，對(duì)比上周同期40條規(guī)格上漲10元/斤；而山東日照地區(qū)一天更出現(xiàn)兩次報(bào)價(jià)，20條規(guī)格優(yōu)質(zhì)大蝦上午報(bào)價(jià)44元，下午報(bào)價(jià)47元，同天上漲3元/斤！由此可見(jiàn)，國(guó)內(nèi)對(duì)蝦存量已經(jīng)接連告急，蝦中基本在提價(jià)“搶蝦”。 國(guó)際消息：近期，加拿大媒體CBC Marketplace從國(guó)內(nèi)的雜貨商店購(gòu)買(mǎi)了51批冷凍蝦產(chǎn)品，送至檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)51批產(chǎn)品中的9批（17%）攜帶一種或以上的抗藥性細(xì)菌，其中兩個(gè)蝦樣品發(fā)現(xiàn)了具備多種抗生素抗藥性的金黃色葡萄球菌，也就是所謂的“超級(jí)細(xì)菌”。這9批產(chǎn)品中的5批原產(chǎn)地為印度。印度養(yǎng)蝦業(yè)濫用抗生素，歐盟對(duì)印度白蝦抽檢率提高到50%，而美國(guó)拒收印度蝦的案例也達(dá)到了歷史之最。 國(guó)內(nèi)部分產(chǎn)區(qū)蝦價(jià)分析 華南地區(qū) 珠海：本周蝦價(jià)40條33元/斤，50條31元/斤。珠海地區(qū)對(duì)蝦存量已經(jīng)非常少。 中山：本周蝦價(jià)35條37元/斤，40條33-34元/斤，50條31元/斤。本周中山價(jià)格對(duì)比上周上漲3元/斤，報(bào)價(jià)為平均交易價(jià)，蝦質(zhì)量活力較好，52條可以賣(mài)到33元。養(yǎng)殖戶表示現(xiàn)在蝦價(jià)非常瘋狂，和年后形成強(qiáng)烈對(duì)比。 江門(mén)：本周蝦價(jià)40條35元/斤，50條33元/斤，60條30元/斤。收購(gòu)商表示現(xiàn)在江門(mén)地區(qū)的蝦價(jià)已經(jīng)非常高，如果不加價(jià)的話很難收到蝦。 陽(yáng)江：本周蝦價(jià)30條40元/斤，40條35元/斤，50條30元/斤。陽(yáng)江30條蝦再次達(dá)到40元大關(guān)，目前存塘最多的是50-80頭的蝦，高位池養(yǎng)殖成功率在80%左右。有養(yǎng)殖戶表示現(xiàn)在收購(gòu)商在到處找大蝦收購(gòu)，50條的銷(xiāo)路相對(duì)暢銷(xiāo)，但是不及大蝦需求高。 湛江：本周蝦價(jià)40條32元/斤，45條30元/斤，50條27-28元/斤。近一周湛江地區(qū)價(jià)格變動(dòng)明顯，最高漲幅達(dá)到5元/斤。但是相對(duì)珠三角地區(qū)，湛江高位池存量仍然有3成，隨其他地區(qū)存量減少，相比之前的緩慢增長(zhǎng)，價(jià)格已經(jīng)逐漸走高，業(yè)內(nèi)人士表示這種高價(jià)或?qū)ⅰ隘偪瘛钡角迕鞴?jié)前后。 福建：漳浦地區(qū)：今日蝦價(jià)30條40元/斤，40條38元/斤，50條36元/斤。本周漳浦地區(qū)價(jià)格又出現(xiàn)大幅度增長(zhǎng)！有業(yè)務(wù)員表示小蝦價(jià)格變動(dòng)非常大，尤其是40-60條規(guī)格，需求和銷(xiāo)路都很足，一天一個(gè)價(jià)的情況又出現(xiàn)了。漳州地區(qū)：30頭38元/斤，40頭36元/斤，50頭31-32元/斤.本周東山地區(qū)漲幅達(dá)4元/斤，存量不多，新投苗也很少，還沒(méi)達(dá)到高峰期。
北方地區(qū) 山東日照：今日蝦價(jià)20條47元/斤，30條39元/斤，40條32元/斤。業(yè)務(wù)員報(bào)價(jià)早上日照地區(qū)工廠20條規(guī)格報(bào)價(jià)44元/斤，但是由于蝦中搶著收購(gòu)，下午價(jià)格已經(jīng)漲到47元/斤，一天兩個(gè)價(jià)，可見(jiàn)價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始瘋狂上漲，對(duì)比上周同期，20條大蝦上漲7元！ 河北唐山：今日蝦價(jià)27條35元/斤，30條32元/斤。對(duì)比前兩日，唐山價(jià)格保持上漲趨勢(shì)。
養(yǎng)殖小貼士 高密度對(duì)蝦養(yǎng)殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經(jīng)不能滿足對(duì)蝦的生長(zhǎng)需要，很多養(yǎng)殖戶仍然在對(duì)蝦長(zhǎng)到3cm之前都在養(yǎng)水，造成對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發(fā)病。 在對(duì)蝦養(yǎng)殖前期，根據(jù)對(duì)蝦放苗密度，及時(shí)觀察對(duì)蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長(zhǎng)慢慢增加前期對(duì)蝦所需的營(yíng)養(yǎng)。 及時(shí)補(bǔ)鈣既可以改善對(duì)蝦的攝食，又能保證蝦苗的營(yíng)養(yǎng)需要，提高對(duì)蝦活力，增強(qiáng)免疫力，減少發(fā)病的幾率，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 吃料慢的問(wèn)題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細(xì)菌病，也可能是肝臟受損，水體環(huán)境和水體環(huán)境帶有細(xì)菌和霉菌都很容易引起對(duì)蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對(duì)肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預(yù)防，定期投喂：乳酸菌、楊樹(shù)花等調(diào)理腸道。 2.寄生蟲(chóng)病 蝦的寄生蟲(chóng)主要有三種：纖毛蟲(chóng)、孢子蟲(chóng)、甲殼類(lèi)原蟲(chóng)。 纖毛蟲(chóng)與甲殼類(lèi)原蟲(chóng)都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲(chóng)主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發(fā)白的，這寄生蟲(chóng)很少見(jiàn)，也很難根治，有的話，建議拌驅(qū)蟲(chóng)的藥，六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現(xiàn)，早期剛放苗時(shí)，養(yǎng)殖戶沒(méi)注意開(kāi)增氧機(jī)也會(huì)出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關(guān)節(jié)處及眼睛發(fā)紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標(biāo)（溫度、光照），化學(xué)指標(biāo)（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標(biāo)（浮游動(dòng)物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會(huì)造成蝦應(yīng)激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀察、天氣變化等來(lái)診斷。環(huán)境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應(yīng)激產(chǎn)品。 |
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