最近一段時間以來，草魚、鯽魚等大宗淡水魚價雖然出現了回暖的跡象，行業整體信心也受到了一定的鼓舞。但大家不難發現，魚價上漲仍然緩慢，幅度依然較小，并且還有很多地區不漲反跌。更凄慘的是，由于魚價太低，賣魚注定虧本，很多養殖戶惜售心理十分強烈，存塘待價，但待價時候，飼料成本高養殖戶舍不得投料，魚體消瘦，在春冬季節交替、池塘水環境惡化，極容易導致魚病爆發。上周，在湖南、江西等地就有很多魚塘草魚出現嚴重發病、死亡，真是雪上加霜。

　　

　　

　　魚價持續低迷屯塘量高，若這7步工作沒做好，或爆發嚴重病害損失更慘重

　　

　　華南草魚止跌反彈，一天好幾個電話要魚，但有魚塘病害爆發，整塘近全軍覆沒

　　

　　

　　以湖北省為例。湖北是全國最大淡水養殖大省，浠水縣是湖北省養殖水產大縣，以養殖技術門檻低，投入比較小的四大家魚為主。春節過后，魚價出現大跌，草魚市場價是4元/斤，花鰱3.5元/斤，白鰱2.5元/斤。與往年對比，草魚可賣到7元/斤左右，相當于跌價一半。魚價暴跌且銷售困難，養殖處于虧本邊緣。

　　

　　實際上，由于產量太多，加上經銷商要魚少，湖北的四大家魚根本賣不動，部分地區草魚價格一度下跌低于3元/斤，為3年來最低價。下面內容摘自《浠水臺》：

　　

　　黃岡市龍感湖管理區沙湖分廠橋東大隊漁民梁龍華：就跟種水稻一樣，現在這個時間點本來要買苗下苗了，但是我現在都沒有動，因為魚塘里的魚都沒有賣出去。

　　

　　老梁在龍感湖養了大半輩子的魚，今年開年到現在，老梁都還沒開始投放魚苗。并不是因為老梁懶，而是由于魚都沒有賣出去。

　　

　　“60多畝魚塘，總共7萬斤魚，都沒賣出去！”

　　

　　中國人在春節期間有制作臘魚的傳統，這個時候是四大家魚銷售的高峰期，所以漁民們一般都會趕在春節前干塘，賣魚。但是老梁說，一直到現在，他一斤魚都還沒有賣出去。老梁說，往年魚販子都是到塘頭來收購，今年也沒有過來。

　　

　　在龍感湖管理區，像老梁這樣去年養殖的四大家魚還沒有賣出去的情況還有不少。漁民熊李紅就是其中之一。

　　

　　漁民熊李紅：現在還有十二三萬斤魚，增氧機放在邊上去就等著賣！最多只能存放一個月左右的時間。

　　

　　龍感湖管理區漁民：我現在總共還有七萬多斤在塘里沒賣！！！

　　

　　龍感湖管理區黨支部書記於愛兵：按照一畝魚池存塘三千五百斤計算，我們這里還有三百噸左右魚沒有賣。

　　

　　經過初步統計，僅僅是在沙湖分廠橋東大隊，超過百分之八十的漁民都遇到了“賣魚難”的情況。

　　

　　為了給四大家魚找銷路，前段時間，大伙專門到江西九江的魚市上去看了看，一聽到現在四大家魚的行情，漁民們是直搖頭。

　　

　　“現在的價格在三塊五到三塊八元每斤。”

　　

　　漁民們說，根據養魚的經驗，投喂兩斤飼料能產出一斤魚，把其他成本全部算上的話，按照目前市場上的價格賣魚，根本賺不到錢。他們也仔細算了比帳，如果扣除成本的話，魚的價格要賣到四塊三每斤，才算是保本。

　　

　　這么說，按照現在的價格，漁民們每斤要虧一塊多錢。

　　

　　這讓漁民們很郁悶，近兩年四大家魚的行情一直都不錯，怎么今年一開年魚價會如此低迷呢？

　　

　　行情低迷草魚比年前低了一塊多

　　不對呀，按道理說，老梁他們養魚的水主要來自龍感湖，水質非常的好，再加上多年的養魚經驗，養出來的魚質量上肯定是杠杠的。

　　

　　可為什么四大家魚的銷售和價格上都不理想呢？

　　

　　湖北省最大的淡水魚集散地武漢市白沙洲農副產品大市場，那里淡水魚的價格能夠代表華中地區淡水魚的市場價格。記者找到四大家魚的經銷商，先給大伙打聽打聽。

　　

　　今年草魚的價格怎么樣？

　　

　　那要看規格，一般都在三塊六七元每斤。

　　

　　

　　那個魚賣不動，殺價很厲害，一般都在三塊一二元每斤。

　　

　　這個價格和往年相比有什么變化？

　　

　　低了一塊多，兩塊的樣子。

　　

　　經銷商說，這個價格是近三年來草魚的最低價。不僅是草魚，開年后大部分魚類的價格都不太好。

　　

　　魚價下跌，漁民賣魚不賺錢，也在惜售等待行情。四大家魚賣得便宜了，并沒有帶來銷量的增加，反而有些經銷商還出現了銷售難的情況。

　　

　　

　　經銷商劉師傅說，草魚價格從去年中秋節之后就在小幅下跌，遇到春節又上漲到了五塊五左右一斤，春節過后，價格在兩三天里就下滑到了現在這樣。

　　

　　其實，湖北養殖戶面臨的困境基本上代表了目前養魚戶的狀態——存塘量大、魚價低、賣魚難、投料為難、魚病有一觸即發可能......

　　

　　

　　

　　華中農業大學的水產專家王衛民老師認為，最主要的原因是人們對魚的需求量少了，魚的替代品也多了，比方說肉禽蛋或其他海水產品等。

　　

　　據統計，目前白沙洲大市場的淡水魚主要銷往外省，每天能銷售兩千八百噸左右，比年前降低了百分之三十，是去年同期的百分之九十，這說明了消費終端對四大家魚需求量的減少。

　　

　　

　　白沙洲農副產品大市場水產部經理蔡偉認為，湖北省淡水魚銷量減少的另外一個重要原因是：原先一些進口尖淡水魚的省份逐漸開始養殖淡水魚。比方說山西、江蘇鹽城那邊，以前不養魚的，現在都開始養了。

　　

　　

　　雖然最近兩年的拆圍工作導致湖北省四大家魚的養殖面積減少了，但是隨著精養技術的提高，四大家魚的存活率和養殖效率有了很大提高。

　　

　　4、養魚積極性增加

　　

　　加之最近兩年四大家魚的行情還不錯，增加了漁民們養殖四大家魚的熱情。比方說去年兩三斤重的草魚價格特別好，今年大家都開始養兩三斤重的草魚了，產量一下子就提高了不少。就會導致目前市場上的淡水魚出現了供大于求的狀況，魚價出現階段性的下跌。

　　

　　

　　據《工業化水產圈》報道，中國的環保整治規模龐大，至2018年已經拆除了300000個網箱和240萬畝養殖場，相當于160000公頃的養殖面積，折算就是240萬畝。而且沒有一個養殖區可以幸免。【詳情點擊：動蕩的2018！涉及全國水產養殖業，這項政策將在2019年繼續實施】

　　

　　另外，據2018中國漁業統計年鑒顯示，我國淡水養殖面積中，水庫養殖面積1615.41千公頃，比上年減少28.73千公頃、降低1.75%；湖泊養殖面積886.49千公頃，比上年減少28.22千公頃、降低3.09%；河溝養殖面積213.74千公頃，比上年減少6.28千公頃、降低2.85%。

　　

　　對此，不少業內人士預計拆網禁養運動短期內網箱魚大量上市，沖擊市場導致魚價下降，但隨著網箱、圍網等清拆之后，魚價會回歸平穩，并且從長期角度看，由于養殖總量下降，魚價會有所上升。

　　

　　

　　

　　同樣，據2018年漁業年鑒統計，我國淡水養殖面積中，池塘養殖面積2 527.78千公頃，比上年增加80.71千公頃、增長3.30%；其他養殖面積 121.54千公頃，比上年增加0.04千公頃、增長0.03%；稻田養成魚面積1682.69 千公頃，比上年增加198.69千公頃、增長13.397。池塘、湖泊、水庫、河溝和其他養殖方式面積分別占淡水養殖總面積的47.12%、16.52%、30.11%、3.98%、2.27%。在全國淡水養殖產量中，池塘養殖產量占71.0%，水庫養殖產量占12.6%，湖泊養殖產量占5.8%，河溝養殖產量占3.1%，稻田養殖產量占2.4%，其他養殖產量占5.1%。

　　

　　據筆者統計，池塘養殖面積2 527.78千公頃，比上年增加80.71千公頃，折算增加的池塘面積就是1210650畝。稻田養成魚面積1682.69 千公頃，比上年增加198.69千公頃，折算增加的稻魚養殖面積就是2879750畝。其他養殖面積 121.54千公頃，比上年增加0.04千公頃，折算增加的其他養殖面積就是1823100畝。以上三項增加淡水養殖面積增加了6013500畝。增加養殖實在驚人。

　　

　　由此可見，水庫、湖泊和河溝養殖面積確實在減少，但在全國總養殖面積中池塘養殖、稻魚養殖及其他養殖面積大幅增加了，且增加養殖面積實在驚人。

　　

　　年鑒顯示，淡水養殖產量2905.29萬噸，比上年增加27.40萬噸、增長0.95%。淡水養殖魚類產量中，草魚最高，產量534.56萬噸。鰱魚位居第二，產量385.28萬噸。鳙魚位居第三，產量309.80萬噸。

　　

　　

　　水產行業養殖風險本身就高，再碰上行情不好，賺錢就更難了，所以，業內人士提醒養殖戶，一定要調查好當地的市場和銷售渠道，選擇那些適銷對路的品種來進行養殖，切莫盲目跟風，一擁而上。同時，現在這個時節，也更應該注意魚塘的管理。那么，近期魚塘要如何管理呢?

　　

　　1、清塘消毒，水要調好

　　

　　今天起，全國遭遇強寒流襲擊，氣溫、水溫大幅下跌，部分地區春季水溫還沒有完全回升現在卻要面臨下降 ，此時魚兒還需要消耗大量能量維持自身溫度。在餌料投放方面，可以選擇雜食性飼料，提早投喂。

　　

　　3、草木灰是養魚時的常用肥料，富含鉀，鈣等微量元素，有很強殺菌能力，這個時候使用可以提高魚的抗病能力。

　　

　　未來四大家魚價格會如何呢？有市場人士分析，在進入春季的魚類育苗期之前，存塘的淡水魚會被逐漸清塘，在這段時間，魚價可能將維持在現階段的水平或局地小幅上漲。而經過這輪出塘高峰后，成品魚存塘量進一步減少，養殖戶看好清明后的價格會有一個明顯上升過程。（本文整理自【工業化水產圈、浠水臺、壟上行、中國水產頻道】。如有版權問題，敬請聯系wx@fishfirst.cn。）