圖/文 水產(chǎn)前沿實(shí)習(xí)編輯 陳曉慶 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨(dú)家報(bào)道，2017年湖州市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積為76.59萬畝，漁業(yè)產(chǎn)值達(dá)38億元，菱湖更是有“淡水魚都”的美譽(yù)。近年來，湖州農(nóng)業(yè)部以推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)綠色發(fā)展為主線，加快轉(zhuǎn)變現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展方式，各類生態(tài)養(yǎng)殖模式皆取得了明顯成效。 加州鱸是近十多年來淡水特種養(yǎng)殖魚類持續(xù)盈利最長、利潤率最高的品種，而鱖魚是我國傳統(tǒng)的名貴食用魚類，為“四大淡水名魚”之一。金甲-益祥公司在菱湖舉辦鱖鱸飼料新品發(fā)布會有何深意?
3月31日，由浙江金甲水產(chǎn)飼料有限公司、浙江益祥生物科技有限公司聯(lián)合主辦的“金甲15周年慶典暨益祥新品發(fā)布會”在浙江湖州隆重召開。本次參會的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有中國漁業(yè)協(xié)會常務(wù)秘書長及中國漁業(yè)協(xié)會龜鱉分會田彥強(qiáng)會長、中國龜鱉首席專家顧博賢教授、長江大學(xué)易提林教授、廣東聯(lián)鯤集團(tuán)高級副總裁張松博士、湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所副所長黃永濤、廣東聯(lián)鯤集團(tuán)技術(shù)副總經(jīng)理唐武斌、廣東誠一集團(tuán)技術(shù)經(jīng)理李彬、金甲-益祥公司董事長葉勝為、金甲-益祥公司總經(jīng)理田文瑞、金甲-益祥公司常務(wù)副總經(jīng)理石萍、金甲-益祥公司技術(shù)總經(jīng)理田夏，以及來自全國各地的養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商共500余人。
慶典現(xiàn)場
部分前排嘉賓
浙江益祥生物科技有限公司銷售二部總經(jīng)理張熙洪主持慶典會議 會前，筆者對金甲-益祥公司總經(jīng)理田文瑞先生進(jìn)行了簡短的采訪。
金甲-益祥公司總經(jīng)理田文瑞先生 水產(chǎn)前沿：2018年1月金甲成功收購益祥，到目前已經(jīng)運(yùn)行整整1周年的時(shí)間，在這期間益祥發(fā)生哪些改變？ 田文瑞：原來我們做甲魚膨化料，沒有膨化料材，很不方便，只能依靠外廠加工，成本方面有所提高，生產(chǎn)能力有限。后來我們膨化料加工產(chǎn)量已達(dá)到8000噸，對于膨化料材的需求日益凸顯。益祥具有丹麥進(jìn)口安德里茨10噸膨化線，一個(gè)小時(shí)生產(chǎn)可十噸膨化料，是世界最好的膨化設(shè)備，還有國產(chǎn)的五噸線，硬件設(shè)施能夠達(dá)到我們的要求，而且在環(huán)保方面也符合國家的規(guī)定。 金甲收購益祥之后有了硬件設(shè)施的支撐，生產(chǎn)能力大大提高，這是最大的變化。有了益祥以后我們對產(chǎn)品的信心大大提升，產(chǎn)品的上升空間和市場競爭力不斷加大。
水產(chǎn)前沿：鱖魚的主要產(chǎn)區(qū)在廣東，而益祥為什么選擇在浙江菱湖舉辦鱖魚飼料的新品發(fā)布會？ 田文瑞：廣東是鱖魚的主要產(chǎn)區(qū)，但是在江浙、湖南、湖北、安徽仍然具有一定的市場。目前鱖魚投喂主要還是依靠活魚餌料為主，成本高、魚病發(fā)生率高，這對于行業(yè)的發(fā)展是非常不利的。如果解決了飼料問題，對于我們的消費(fèi)者，我們老百姓的餐桌，以及我們養(yǎng)殖戶都有非常積極的意義。目前限制鱖魚行業(yè)發(fā)展的因素還在于苗的馴化，沒有辦法大量產(chǎn)出，這方面的問題還亟待解決。 水產(chǎn)前沿：湖州是加州鱸的主要產(chǎn)區(qū)，全市養(yǎng)殖面積2-3萬畝，飼料容量在2萬噸以上，益祥如何在如此大的市場上做出自己的特色？ 田文瑞：益祥追求飼料方面的健康。飼料健康，一個(gè)是原料的新鮮，絕不用發(fā)霉變質(zhì)的原料以及對于會影響到鱸魚肉質(zhì)口感的原料盡量不用。第二個(gè)運(yùn)用中藥的原理來預(yù)防疾病，減少加州鱸飼料病害的發(fā)生，增強(qiáng)免疫力，做到讓魚不生病、少生病、少用藥。最后是對于水質(zhì)、生態(tài)系統(tǒng)具有調(diào)控作用，不對環(huán)境造成危害。 金甲15周年慶典暨益祥新品發(fā)布會 金甲-益祥公司總經(jīng)理田文瑞先生致辭
金甲-益祥公司總經(jīng)理田文瑞 這是一個(gè)最好的時(shí)代，國泰民安、政通人和，也是一個(gè)社會環(huán)境大發(fā)展的時(shí)代，今天我們到這里來是對15年來支持我們的客戶以及他們的信任表達(dá)我們的感恩之情。15年，一路坎坷，15年，鮮花遍地，只要我們不懈努力，我們有理由相信金甲益祥的路會越走越寬。 中國漁業(yè)協(xié)會常務(wù)秘書長、中國漁業(yè)協(xié)會龜鱉分會會長田彥強(qiáng)致辭
中國漁業(yè)協(xié)會常務(wù)秘書長、中國漁業(yè)協(xié)會龜鱉分會會長田彥強(qiáng) 感謝金甲-益祥公司給了我這個(gè)與老朋友相見、與新朋友相識的機(jī)會。十九大以后以后我們國家進(jìn)入了新時(shí)代。新時(shí)代有三大特征：我國的實(shí)力大為增強(qiáng)、人民的生活發(fā)生了質(zhì)的變化、全民的社會保障正在進(jìn)一步完善。2011年，全國甲魚產(chǎn)量55萬噸，到了2018年全國產(chǎn)量不到38萬噸。我們龜鱉產(chǎn)業(yè)七八年來起伏跌宕，還是供給側(cè)上出了問題。龜鱉產(chǎn)業(yè)急需完善第二產(chǎn)業(yè)的加工鏈條。 一群人，一輩子，一件事 浙江金甲于2003年5月成立，當(dāng)年銷售就已經(jīng)達(dá)到1400多噸。15年間甲魚飼料銷量持續(xù)每年增加，即使面臨著環(huán)保拆溫棚風(fēng)暴也不例外。浙江金甲國內(nèi)甲魚外塘甲魚料銷量全國第一,品牌得到廣大養(yǎng)殖戶的廣泛認(rèn)可。從2003年開始到如今，浙江金甲堅(jiān)持做龜鱉飼料，“專注、專業(yè)、開放、合作、共贏”是他們一直堅(jiān)持的理念。 人能吃的原料，做人能吃的飼料
益祥技術(shù)總經(jīng)理田夏清為大家做新品發(fā)布
加州鱸魚飼料 據(jù)田夏清介紹，益祥加州鱸魚飼料是基于廣州聯(lián)鯤集團(tuán)公司十年以上加州鱸飼料配方經(jīng)驗(yàn)積累，優(yōu)選高新鮮度進(jìn)口魚粉，全程保肝中藥添加，低淀粉工藝加工（淀粉含量8%以下），使加州鱸具有活力強(qiáng)，病害少，體色好，肝臟紅潤等特點(diǎn)。
鱖魚飼料 據(jù)田夏清介紹，益祥鱖魚飼料采用低淀粉工藝加工（淀粉含量6%以下），全程保肝中藥添加，以世界上最好的魚粉（美國海鮮，美國三叉）為主，是膨化緩沉料和粉料的完美配套。
全熟化膨化沉性蝦料 據(jù)田夏清介紹，益祥全熟化膨化沉性蝦料是基于廣東誠一公司4年小龍蝦飼料配方經(jīng)驗(yàn)積累，在水中的穩(wěn)定性與顆粒料相比有質(zhì)飛躍，不需要添加化學(xué)粘合劑，24小時(shí)不散，30分鐘軟化透心。它為全熟化蝦料，淀粉吸收率提高20%，豆粕等植物蛋白吸收率提高10-30%，在精養(yǎng)模式下優(yōu)勢明顯，也是未來的趨勢之一。
魚寶寶魚苗開口粉料 據(jù)田夏清介紹，魚寶寶魚苗開口粉料大量使用美國白魚粉，添加乳化進(jìn)口魚油，使用方便，苗成活率高、整齊、上市快。 專家代表報(bào)告 張松：當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展形勢和應(yīng)對策略
廣東聯(lián)鯤集團(tuán)高級副總裁張松 水產(chǎn)行業(yè)前景光明。我們中國水產(chǎn)從總量上來說穩(wěn)定中略微有增長，結(jié)構(gòu)上具有轉(zhuǎn)型升級的趨勢。面對當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展變化，有兩個(gè)應(yīng)對策略。第一個(gè)是做產(chǎn)業(yè)鏈的這種延伸養(yǎng)殖，包括加工。但產(chǎn)業(yè)鏈并不是所有的企業(yè)都能做，有可能是一個(gè)餡餅，但也可能是一個(gè)陷阱。第二個(gè)是產(chǎn)品的升級，包括我們的飼料產(chǎn)品。 黃永濤：飼料鱖魚的養(yǎng)殖技術(shù)
湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所副所長、正高職高級工程師黃永濤 飼料鱖魚具有成本低、質(zhì)量高、效果好；飼料來源穩(wěn)定；符合國家環(huán)保政策要求；有利于降低養(yǎng)殖過程的發(fā)病率；養(yǎng)殖方式易選擇等特點(diǎn)。目前國內(nèi)已有多家飼料企業(yè)研制、生產(chǎn)出鱖魚專用配合飼料，但良莠不齊。關(guān)于飼料鱖魚的養(yǎng)殖有成功也有失敗，養(yǎng)殖者需選擇正規(guī)的飼料企業(yè)。黃永濤認(rèn)為，活餌料養(yǎng)殖鱖魚將逐步退出歷史舞臺，飼料養(yǎng)殖鱖魚成必然趨勢。 報(bào)告上，黃永濤還分享了池塘飼料鱖魚養(yǎng)殖、池塘網(wǎng)箱飼料鱖魚的養(yǎng)殖技術(shù)以及飼料喂養(yǎng)、池塘管理、水質(zhì)調(diào)控、病害防治等注意事項(xiàng)。 唐武斌：加州鱸養(yǎng)殖技術(shù)
廣東聯(lián)鯤集團(tuán)技術(shù)副總經(jīng)理唐武斌 四川或?qū)⒊蔀槲鞑康貐^(qū)鱸魚的主要供應(yīng)基地。加州鱸養(yǎng)殖目前存在的幾個(gè)痛點(diǎn)：高溫區(qū)季節(jié)長勢慢、病害問題頻發(fā)、肝臟對于高淀粉糖源不耐受，目前浙江益祥已研發(fā)生產(chǎn)出無淀粉養(yǎng)殖飼料配方。 對于加州鱸養(yǎng)殖的幾點(diǎn)建議：定期調(diào)節(jié)水質(zhì)、合理利用擺放增氧機(jī)、適當(dāng)增加投喂率、定期使用保肝護(hù)肝類動保產(chǎn)品。 李彬：小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)報(bào)告
廣東誠一集團(tuán)技術(shù)經(jīng)理李彬 對于小龍蝦養(yǎng)殖，我們要賣好蝦也要養(yǎng)好蝦。我們要熟悉小龍蝦的養(yǎng)殖周期，種好草、放好苗、調(diào)好水、喂好料、改好底，才能養(yǎng)大蝦賺大錢。 更多花絮
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