文/ 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 陳昌福

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，“水產(chǎn)動(dòng)保”的內(nèi)涵是非常寬泛的，如果廣義理解的話，不僅包括水產(chǎn)用的“國(guó)標(biāo)漁藥”、用于改水或者調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體水質(zhì)的水產(chǎn)投入品，我國(guó)漁藥市場(chǎng)上的“非藥品”等，甚至還可以包括養(yǎng)殖技術(shù)及各種水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等。

　　這次文化沙龍活動(dòng)的主題內(nèi)容是“研究探討水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，結(jié)合國(guó)家的政策法規(guī)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和實(shí)際，提出能促進(jìn)企業(yè)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路、見(jiàn)解和辦法”。因此，根據(jù)這個(gè)內(nèi)容，我講幾點(diǎn)我的意見(jiàn)，請(qǐng)各位水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)家批評(píng)教正。

　　對(duì)于水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)而言，為了研發(fā)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的動(dòng)保產(chǎn)品，無(wú)論在理論上還是在實(shí)踐中，均需要著眼于兩個(gè)方面：一個(gè)方面是研發(fā)能夠調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫功能的產(chǎn)品；另一個(gè)方面，就是研發(fā)能夠調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)狀況的產(chǎn)品。其實(shí)，能調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體水質(zhì)的產(chǎn)品，其產(chǎn)品功能最終也是要間接地達(dá)到調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫機(jī)能的目的。因次，水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品時(shí)，其著眼點(diǎn)就是要關(guān)注其開(kāi)發(fā)產(chǎn)品對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能，只有具有能正向調(diào)節(jié)和穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫功能的產(chǎn)品，才算是合格的水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)品。

　　調(diào)節(jié)和穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫功能的問(wèn)題，其實(shí)也就是在水產(chǎn)養(yǎng)殖的全過(guò)程中養(yǎng)殖業(yè)者需要考慮的核心問(wèn)題。

　　能否調(diào)節(jié)和穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫防御功能，令其不受到任何環(huán)境因素的抑制，不僅是我們衡量水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)品優(yōu)劣的判定標(biāo)準(zhǔn)，也是判定水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是否科學(xué)的根本依據(jù)。調(diào)節(jié)和穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫防御功能，不僅是企業(yè)開(kāi)發(fā)水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)品的方向，也可以作為評(píng)價(jià)養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖業(yè)者技術(shù)水平的依據(jù)。

　　對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫系統(tǒng)是否具有激活或者抑制作用，是對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫調(diào)節(jié)劑的判定依據(jù)，也是對(duì)“國(guó)標(biāo)漁藥”優(yōu)劣的判定依據(jù)，還可以作為對(duì)人工飼料營(yíng)養(yǎng)水平與質(zhì)量的判定依據(jù)，甚至還可以作為判定養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)和管理措施是否科學(xué)與合理的依據(jù)。

　　已經(jīng)有許多研究結(jié)果證明，養(yǎng)殖業(yè)者在某種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病流行季節(jié)來(lái)臨之前，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物給予適當(dāng)?shù)拿庖哒{(diào)節(jié)劑，使水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫防御機(jī)能，在短時(shí)間之內(nèi)獲得提升與穩(wěn)定，即可達(dá)到增強(qiáng)機(jī)體抵抗病原生物的感染的能力，避免水產(chǎn)動(dòng)物疾病發(fā)生目的。

　　人們?cè)诜揽厮�產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病時(shí)，無(wú)論使用的是殺菌類(lèi)還是抑菌類(lèi)“國(guó)標(biāo)漁藥”，藥物將病原微生物殺滅或者抑制在其水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物機(jī)體內(nèi)后，最終清除機(jī)體內(nèi)被殺死或者抑制了其活性的病原微生物，還是需要依靠機(jī)體的免疫系統(tǒng)發(fā)揮作用的。因此，凡是使用后能造成水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫功能受到嚴(yán)重抑制的產(chǎn)品，都是需要慎重使用的。

　　優(yōu)質(zhì)的人工飼料是有助于增強(qiáng)和穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫力的，劣質(zhì)人工飼料就可能損傷水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫防御功能，而導(dǎo)致其機(jī)體的免疫力低下。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物攝食了劣質(zhì)飼料后，就容易發(fā)生各種傳染性疾病。

　　科學(xué)合理的養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)和管理措施，一定是有利于穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫機(jī)能的。從某種意義上而言，當(dāng)人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病多發(fā)時(shí)，一定是由于養(yǎng)殖業(yè)者采用的養(yǎng)殖技術(shù)與管理措施欠科學(xué)或者不盡合理的緣故。因?yàn)榭茖W(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)和管理措施，一定是有利于穩(wěn)定水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫防御功能的，而是不會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫系統(tǒng)受到抑制而經(jīng)常發(fā)病的。

　　我國(guó)的動(dòng)保企業(yè)研發(fā)能調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫功能的產(chǎn)品，有一些得天獨(dú)厚的條件是可以利用的。在我國(guó)使用了近千年的中草藥應(yīng)用歷史，中草藥就是開(kāi)發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫調(diào)節(jié)劑的上佳原材料。而且已經(jīng)有大量的研究結(jié)果證明，中草藥中的一些多糖成分，對(duì)于調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫功能，具有良好的作用。

　　魚(yú)類(lèi)的免疫器官主要由腎臟、胸腺、脾臟及黏膜淋巴組織等組成。免疫器官控制著魚(yú)體的免疫應(yīng)答，可賦予無(wú)標(biāo)志淋巴細(xì)胞以免疫功能，使其成為T(mén)、B淋巴細(xì)胞。魚(yú)類(lèi)免疫器官也是免疫活性細(xì)胞定居、增生、及其與抗原發(fā)生應(yīng)答的場(chǎng)所。所以，免疫器官的發(fā)育狀況直接影響到魚(yú)體的免疫力。由黃芪、 枸杞、當(dāng)歸等組成的中草藥復(fù)方制劑，可以使鯉的胸腺、脾臟的質(zhì)量明顯增加。中草藥及其復(fù)方制劑，能夠促進(jìn)正常動(dòng)物的免疫器官或免疫功能低下動(dòng)物的免疫器官發(fā)育，增強(qiáng)其機(jī)體的免疫力。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的細(xì)胞免疫主要是由T細(xì)胞介導(dǎo)的，而T淋巴細(xì)胞又可以分為若干亞群，它們?cè)诿庖邞?yīng)答過(guò)程中相互協(xié)作、相互制約，通過(guò)共同完成對(duì)抗原物質(zhì)的識(shí)別、應(yīng)答和清除，從而維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。中草藥免疫調(diào)節(jié)劑可作用于胸腺淋巴系統(tǒng)，誘導(dǎo)T細(xì)胞分化與增殖，形成效應(yīng)細(xì)胞，產(chǎn)生淋巴因子；有些中草藥免疫調(diào)節(jié)劑可直接作用于T細(xì)胞，促進(jìn)T細(xì)胞蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)的合成，進(jìn)而提高T細(xì)胞母細(xì)胞化水平及轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)其養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫功能。

　　有報(bào)道指出，黃芪、蒲公英等組成的中草藥復(fù)方制劑，對(duì)羅非魚(yú)的免疫細(xì)胞有激活作用，可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物體液免疫是由B細(xì)胞介導(dǎo)的免疫應(yīng)答，是由B細(xì)胞通過(guò)對(duì)抗原的識(shí)別、活化、增殖，最后分化成漿細(xì)胞并分泌抗體來(lái)實(shí)現(xiàn)的，抗體是介導(dǎo)體液免疫的重要分子，在體內(nèi)可發(fā)揮多種免疫功能。某些中草藥免疫調(diào)節(jié)劑可以直接作用于B細(xì)胞，使其克隆增殖，并誘導(dǎo)B細(xì)胞對(duì)輔助性T細(xì)胞（Th細(xì)胞）的活性，從而增強(qiáng)對(duì)抗原的免疫應(yīng)答效力，提高抗體產(chǎn)生水平。以當(dāng)歸多糖、黃芪多糖、板藍(lán)根多糖等9種中草藥組成的復(fù)方制劑，能不同程度地提高試驗(yàn)鯉血液中的抗體效價(jià)水平，而且與給藥時(shí)間、劑量和免疫接種次數(shù)等，具有明顯的相關(guān)性。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的單核巨噬細(xì)胞是一類(lèi)重要的免疫調(diào)節(jié)細(xì)胞，用甘草酸等制備的魚(yú)類(lèi)免疫調(diào)節(jié)劑，可作用于五條𫚕的巨噬細(xì)胞，使之激活并大量分化增殖，釋放白細(xì)胞介素-1（IL-1）等細(xì)胞因子，再進(jìn)一步活化T細(xì)胞和B細(xì)胞。被激活的Th細(xì)胞能分泌各種細(xì)胞因子，促進(jìn)B細(xì)胞和巨噬細(xì)胞功能；并增強(qiáng)其提取、處理和提呈抗原的功能，激活T、B淋巴細(xì)胞產(chǎn)生免疫應(yīng)答, 參與特異性免疫應(yīng)答。

　　紅細(xì)胞有許多與免疫有關(guān)的物質(zhì)，如CRI（即C3b受體）、CR3、SOD酶等，紅細(xì)胞不僅可以促進(jìn)巨噬細(xì)胞或中性粒細(xì)胞的吞噬功能，而且還參與IFN-γ、IL-1、IL-2 和抗體的產(chǎn)生及NK細(xì)胞、LAK細(xì)胞和吞噬細(xì)胞免疫活性的調(diào)控，促進(jìn)淋巴細(xì)胞、粒細(xì)胞免疫粘附腫瘤細(xì)胞和直接粘附腫瘤細(xì)胞。有報(bào)道指出，由西洋參、白術(shù)等組成的重要組方，能顯著提高試驗(yàn)鯉紅細(xì)胞C3b受體花環(huán)（RBC-C3bRR），降低紅細(xì)胞免疫復(fù)合物花環(huán)（RBC-ICRR），促進(jìn) IL-2產(chǎn)生。

　　有些中草藥免疫調(diào)節(jié)劑可以增強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物自然殺傷細(xì)胞（NK細(xì)胞）和殺傷細(xì)胞（K 細(xì)胞）的活性，增強(qiáng)機(jī)體的非特異性抗感染能力，這種作用是通過(guò)誘導(dǎo)干擾素生成而實(shí)現(xiàn)的。中草藥免疫調(diào)節(jié)劑能夠通過(guò)經(jīng)典途徑或非經(jīng)典途徑激活補(bǔ)體系統(tǒng)，提高其血清中補(bǔ)體的含量及其活性。

　　在研制水產(chǎn)用中草藥免疫調(diào)節(jié)劑的時(shí)候，還需要特別注意以下的幾個(gè)問(wèn)題。中草藥在我國(guó)的應(yīng)用具有比較長(zhǎng)的歷史，其藥源比較廣泛，部分種類(lèi)還具有價(jià)格低廉、不易產(chǎn)生耐藥性的特點(diǎn)，將具有這些特點(diǎn)的中草藥，作為水產(chǎn)用免疫調(diào)節(jié)劑加以開(kāi)發(fā)是有可能的。但是，在中草藥研究開(kāi)發(fā)方面還有許多重要問(wèn)題需要特別注意。

　　迄今為止，對(duì)多種中草藥的藥理作用的認(rèn)識(shí)不夠全面，研究?jī)?nèi)容缺少規(guī)范，在事實(shí)上造成了大量中草藥資源的浪費(fèi)。

　　中草藥對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫功能的免疫增強(qiáng)作用呈現(xiàn)一定的量效關(guān)系，一般中草藥在小劑量時(shí)具有免疫增強(qiáng)作用，而大劑量有免疫抑制作用。大多數(shù)這類(lèi)產(chǎn)品對(duì)其量-效關(guān)系，尚沒(méi)有明確的標(biāo)準(zhǔn)。

　　中草藥制劑多停留在散劑、煎劑等劑型，生產(chǎn)工藝落后，產(chǎn)品技術(shù)含量低。

　　中草藥由于品種不同，產(chǎn)地不同，采摘時(shí)間和炮制工藝等不同，其中的有效成份及其含量差異很大。加上中草藥的成分非常復(fù)雜，難以用終端控制的方法保證其質(zhì)量。

　　我們相信，隨著現(xiàn)代免疫學(xué)的免疫標(biāo)記技術(shù)、血清學(xué)技術(shù)、細(xì)胞免疫技術(shù)、免疫化學(xué)技術(shù)和分子生物學(xué)技術(shù)、基因工程技術(shù)及細(xì)胞工程技術(shù)的發(fā)展，中草藥免疫學(xué)研究必然走向細(xì)胞、分子甚至基因水平。這不僅會(huì)使中草藥免疫學(xué)理論得到發(fā)展，還能推動(dòng)研究開(kāi)發(fā)出具有極高應(yīng)用價(jià)值的中草藥免疫調(diào)節(jié)劑，在水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物甚至在人類(lèi)疾病預(yù)防中發(fā)揮更大的作用。

　　如何對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物正確地使用免疫調(diào)節(jié)劑，也應(yīng)該是水產(chǎn)動(dòng)保企業(yè)應(yīng)該特別關(guān)注的問(wèn)題。

　　首先，每一種免疫調(diào)節(jié)劑的有效劑量都存在使用上限和下限，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物采用間隔一定時(shí)間定期投與免疫調(diào)節(jié)劑較長(zhǎng)期連續(xù)投的效果好，只有在投與量和方法正確的前提下，免疫調(diào)節(jié)劑才能正常地發(fā)揮作用。從甘草中提取的甘草酸，每天按0.2 mg/kg.體重的劑量投與，對(duì)魚(yú)、蝦是適宜的劑量，如果每天按該劑量的10倍投與，供試魚(yú)、蝦的免疫系統(tǒng)的功能就會(huì)趨于與未使用免疫調(diào)節(jié)劑的對(duì)照組相同。此外，用該物質(zhì)作為魚(yú)、蝦的免疫調(diào)節(jié)劑時(shí)，采用連續(xù)投喂4 d停用3 d或者連續(xù)投喂7 d停用7 d的投與方式，其效果較連續(xù)投喂好。

　　關(guān)于免疫調(diào)節(jié)劑投與的時(shí)間與期間，如果能做到在水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物傳染性疾病的多發(fā)季節(jié)里連續(xù)投喂為好。其理由主要是在免疫調(diào)節(jié)劑的實(shí)際使用時(shí)，當(dāng)連續(xù)投與免疫調(diào)節(jié)劑一段時(shí)間后，一旦停用時(shí)，養(yǎng)殖動(dòng)物就可能開(kāi)始發(fā)病。這可能是因?yàn)樵谑褂妹庖哒{(diào)節(jié)劑期間，即使有細(xì)菌或病毒性病原進(jìn)入了水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物機(jī)體，但是，由于機(jī)體的免疫功能在免疫調(diào)節(jié)劑的作用下，表現(xiàn)出較高的免疫活性，抑制了病原體增殖而并未將其消滅或排除體外的緣故。采用酵母免疫多糖作為養(yǎng)殖水生動(dòng)物的免疫調(diào)節(jié)劑時(shí)，在各種傳染性疾病的流行高峰時(shí)期，可以采用連續(xù)投與的方式，而在一般養(yǎng)殖時(shí)期則可以采用連續(xù)投與2周，間隔2周后再進(jìn)行第2個(gè)投喂周期的方式進(jìn)行。

　　需要特別注意的是免疫調(diào)節(jié)劑是通過(guò)激活水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫系統(tǒng)而發(fā)揮抗傳染病的功能的，如果水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫系統(tǒng)已經(jīng)衰弱至不能激活的狀態(tài)，免疫調(diào)節(jié)劑也就難以發(fā)揮其作用了。所以，從改善水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的飼養(yǎng)環(huán)境、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)管理入手，盡量減少抑制水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物免疫系統(tǒng)的環(huán)境因素，是提高免疫調(diào)節(jié)劑使用效果的重要途徑。

　　我們不用質(zhì)疑，在未來(lái)的水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)品中，微生態(tài)制劑無(wú)疑將是主導(dǎo)產(chǎn)品。我們也不難理解，過(guò)去我們?cè)谒�產(chǎn)養(yǎng)殖中采取的一切所謂的調(diào)水措施與方法，無(wú)不都是在直接或者間接地調(diào)節(jié)水體中的微生物種群與結(jié)構(gòu)的。因此，直接利用各種所謂“有益”的微生物調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體中微生物種群與結(jié)構(gòu)，一定是最理想的措施與方法。因此，我相信微生態(tài)制劑將是未來(lái)的動(dòng)保產(chǎn)品中不可或缺的，甚至可能是唯一被人們廣泛使用的動(dòng)保產(chǎn)品。

　　然而，在當(dāng)下常被人們認(rèn)為能夠調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)的微生態(tài)制劑，卻還是存在很多問(wèn)題的。

　　迄今為止，我國(guó)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的微生態(tài)制劑出發(fā)菌種，大多是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)作為畜禽飼料添加劑的一些菌種，基本上都是沒(méi)有完成對(duì)水生動(dòng)物的效果驗(yàn)證試驗(yàn)的。即使有部分關(guān)于微生物制劑對(duì)水生動(dòng)物影響作用的研究，也存在檢測(cè)試驗(yàn)設(shè)計(jì)不合理、檢測(cè)內(nèi)容不完整和欠科學(xué)等問(wèn)題。如有些試驗(yàn)人員在對(duì)某種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物給予微生態(tài)制劑后，只是將供試動(dòng)物體內(nèi)的部分免疫相關(guān)酶類(lèi)（如溶菌酶、部分補(bǔ)體成分、血清中免疫球蛋白，等）的活性和含量變化作為判斷其功能的指標(biāo)，而不做致病性病原的攻毒試驗(yàn)。其實(shí)，僅憑試驗(yàn)動(dòng)物的各種免疫相關(guān)酶類(lèi)的活性表現(xiàn)出升高或者降低，是不能準(zhǔn)確判斷其究竟是屬于試驗(yàn)動(dòng)物對(duì)微生態(tài)制劑顯示出的應(yīng)激性刺激反應(yīng)，還是由微生態(tài)制劑誘導(dǎo)試驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)生的免疫保護(hù)作用的。如果是在使用微生態(tài)制劑后，供試動(dòng)物的各種免疫相關(guān)指標(biāo)全面上升，反而說(shuō)明動(dòng)物體內(nèi)已經(jīng)將這種微生態(tài)制劑識(shí)別為異物，啟動(dòng)了自身的免疫系統(tǒng)而正在全力排斥這種物質(zhì)。如果在這種情況出現(xiàn)時(shí)，試驗(yàn)者依然將其理解為是微生態(tài)制劑的應(yīng)用正面效果，就屬于對(duì)微生態(tài)制劑功能的理解錯(cuò)誤了。

　　微生態(tài)制劑具有無(wú)限多且無(wú)與倫比的生物學(xué)功能。毫無(wú)疑問(wèn)，隨著微生態(tài)學(xué)的深入發(fā)展，必將有更多的微生態(tài)制劑被開(kāi)發(fā)出來(lái)而用于人類(lèi)醫(yī)學(xué)、工業(yè)和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中。但是，在研制微生態(tài)制的時(shí)候，必須要徹底明了各種微生態(tài)制劑的各項(xiàng)功能。這是因?yàn)槿藗內(nèi)绻�正確地使用微生物，微生物就會(huì)在穩(wěn)定微生態(tài)環(huán)境中發(fā)揮巨大的有益功能，而一旦錯(cuò)誤地使用了微生態(tài)制劑，那么，制劑中的微生物對(duì)微生態(tài)環(huán)境的破壞作用也將是十分巨大的！因此，建立能科學(xué)評(píng)價(jià)微生態(tài)制劑功能的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是十分必要的，而且也是我國(guó)迫在眉睫的事情。

　　微生態(tài)制劑的使用者也應(yīng)該明白一個(gè)道理，從廣義上講微生物的功能是無(wú)窮的。但是，就某一種微生物而言，其功能則是十分有限的，而且每種微生物對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)能力也是十分有限的。因此，我們?cè)谑褂梦⑸鷳B(tài)制劑的時(shí)候，要特別注意不同種類(lèi)微生態(tài)制劑的使用方法，如果將需要口服投喂的微生態(tài)制劑，僅僅是為了使用起來(lái)方便，就將其直接潑灑在養(yǎng)殖水體中的話，其結(jié)果是不僅難以獲得微生態(tài)制劑的使用效果，而且有可能導(dǎo)致水體的微生態(tài)環(huán)境的被徹底破壞。

　　在我國(guó)，因?yàn)閷?duì)所謂“非藥品”的監(jiān)管機(jī)制尚不清晰，生產(chǎn)單位無(wú)須申辦任何生產(chǎn)許可證就可以生產(chǎn)這類(lèi)水產(chǎn)用“非藥品”。尤其是所謂的水產(chǎn)用微生態(tài)制劑，只要設(shè)置幾個(gè)塑料桶之類(lèi)的容器，就可以生產(chǎn)和銷(xiāo)售所謂的水產(chǎn)用微生態(tài)制劑。

　　因?yàn)椤胺撬幤贰鄙�產(chǎn)中既沒(méi)有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)用以控制其產(chǎn)品質(zhì)量，在流通中也沒(méi)有監(jiān)控部門(mén)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管。所以，這類(lèi)“非藥品”的質(zhì)量參差不齊，應(yīng)用效果極不穩(wěn)定的現(xiàn)象，既是可以理解的也就是必然的結(jié)果。

　　由于“非藥品”的生產(chǎn)單位或者個(gè)人大部分沒(méi)有生產(chǎn)資質(zhì)認(rèn)定，是否按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)沒(méi)有檢查和監(jiān)督，導(dǎo)致了實(shí)際上的生產(chǎn)“非藥品”沒(méi)有任何門(mén)檻，似乎任何人都可以成為“非藥品”的制售者。

　　因?yàn)槭褂眠@類(lèi)產(chǎn)品的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者無(wú)法判斷其產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣，只能以?xún)r(jià)格來(lái)決定自己對(duì)產(chǎn)品的取舍，結(jié)果就不斷地發(fā)生著漁藥市場(chǎng)上常見(jiàn)的“李鬼戰(zhàn)勝李逵”的故事。這類(lèi)“非藥品”在客觀上形成了與正規(guī)藥企生產(chǎn)的“國(guó)標(biāo)藥品”的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，直接導(dǎo)致“國(guó)標(biāo)漁藥”在市場(chǎng)上的份額越來(lái)越小。部分原本正規(guī)藥企因?yàn)槠扔谄髽I(yè)的生存，也被迫加入到了制售此類(lèi)“非藥品”的行列。

　　水產(chǎn)用“非藥品”包裝袋上的說(shuō)明書(shū)，標(biāo)注的都是相同或者相似的產(chǎn)品功用。這類(lèi)“非藥品”的作用大多是調(diào)節(jié)水質(zhì)，降低水體中的氨氮、消除硝酸鹽和亞硝酸鹽，促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物的攝食與生長(zhǎng)，增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物的抗病能力，等等。似乎這類(lèi)“非藥品”的作用對(duì)于解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的問(wèn)題就是萬(wàn)能的，養(yǎng)殖業(yè)者只要使用了這類(lèi)產(chǎn)品，水產(chǎn)養(yǎng)殖中的一切疑難問(wèn)題就都解決了。購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)產(chǎn)品的養(yǎng)殖業(yè)者們，除了根據(jù)其價(jià)格進(jìn)行取舍之外，其實(shí)也是難以做出購(gòu)買(mǎi)何種“非藥品”的正確抉擇的。

　　任何產(chǎn)品的生產(chǎn)原則均應(yīng)該是“質(zhì)量可控、安全有效”，而我國(guó)的水產(chǎn)用“非藥品”的制售者，似乎就理所當(dāng)然地?zé)o須遵循這個(gè)基本原則。由于生產(chǎn)者在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，缺乏產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作為依據(jù)，不能生產(chǎn)出質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品就是可以想象的了。而任何質(zhì)量不穩(wěn)定的產(chǎn)品，都是不可能在使用過(guò)程中獲得安全有效的結(jié)果的。

　　對(duì)于這類(lèi)已經(jīng)涉及到嚴(yán)重?cái)_亂獸藥市場(chǎng)正常秩序，嚴(yán)重危及水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境和水產(chǎn)品質(zhì)量安全，制約我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃正常實(shí)施的“非藥品”，應(yīng)該采取如下的管理措施。

　　建議農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托漁業(yè)漁政管理局為水產(chǎn)用“非藥品”的監(jiān)管部門(mén)，盡快建立專(zhuān)門(mén)的監(jiān)管隊(duì)伍，并且將管理人員編制及其相關(guān)運(yùn)行經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政計(jì)劃。

　　在專(zhuān)門(mén)針對(duì)“非藥品”的管理法規(guī)與規(guī)章尚未建立起來(lái)之前，建議將此類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)管理，不需要許可生產(chǎn)的產(chǎn)品按普通工業(yè)品生產(chǎn)管理；凡含有抗生素、殺蟲(chóng)劑、消毒劑、化肥、農(nóng)藥、維生素、中草藥、飼料參照相應(yīng)的管理?xiàng)l例進(jìn)行許可生產(chǎn)，并強(qiáng)制實(shí)施質(zhì)量的監(jiān)控與管理。對(duì)于在水產(chǎn)養(yǎng)殖中因?yàn)槭褂昧恕胺撬幤贰倍鴮?dǎo)致發(fā)生水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的，應(yīng)該參照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的有關(guān)條款進(jìn)行處罰。

　　凡是從事水產(chǎn)用“非藥品”生產(chǎn)的企業(yè)或者個(gè)人，均應(yīng)該遵照《中華人民共和國(guó)企業(yè)法人登記管理?xiàng)l例》進(jìn)入注冊(cè)登記，并且只有在獲得有關(guān)部門(mén)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的資質(zhì)認(rèn)證以后，才能進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。對(duì)于目前僅以科技應(yīng)用推廣注冊(cè)的企業(yè)禁止其生產(chǎn)此類(lèi)產(chǎn)品。

　　生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)后，如果出現(xiàn)低價(jià)傾銷(xiāo)擾亂市場(chǎng)的情況，對(duì)責(zé)任人應(yīng)該按照《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》和《中華人民共和國(guó)商品流通法》的相關(guān)條款進(jìn)行處罰。

　　“非藥品”包裝上一定按照《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》的有關(guān)規(guī)定，要包括產(chǎn)品成分、功能和使用方法等內(nèi)容在內(nèi)的規(guī)范而詳細(xì)地說(shuō)明。對(duì)于產(chǎn)品成分標(biāo)識(shí)不明確，功能標(biāo)注不實(shí)，以及使用方法不清楚的產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷(xiāo)售責(zé)任者按照《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》的有關(guān)條款處罰。

　　對(duì)于生產(chǎn)和銷(xiāo)售的“非藥品”產(chǎn)品，產(chǎn)品的制售者要在完成充分試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上，制定科學(xué)而嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而且這種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要經(jīng)過(guò)第三方組織相關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行復(fù)核試驗(yàn)和認(rèn)證，達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)可以控制產(chǎn)品質(zhì)量的要求。生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格按照批準(zhǔn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織產(chǎn)品的生產(chǎn)，對(duì)于推向市場(chǎng)的每一批產(chǎn)品均要留樣并隨時(shí)接受監(jiān)督單位抽樣復(fù)核產(chǎn)品的質(zhì)量。監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)于抽查中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，應(yīng)該責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)收回并做銷(xiāo)毀處理。

　　最近，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出了“堅(jiān)持一張藍(lán)圖繪到底，不斷創(chuàng)新工作方法，努力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，切實(shí)保障人民群眾‘舌尖上的安全’”，我們也應(yīng)該以農(nóng)業(yè)部支出的這種目標(biāo)為導(dǎo)向，有關(guān)部門(mén)應(yīng)該盡快地落實(shí)對(duì)水產(chǎn)用“非藥品”治理方案的制定，建立監(jiān)督與管理隊(duì)伍，確實(shí)將這個(gè)能左右我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境和水產(chǎn)品質(zhì)量安全的事情辦好！