| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 面對如此變化莫測的鱖魚價格，今年我們該如何進行養(yǎng)殖？ 文/圖 清遠(yuǎn)市清新區(qū)宇順農(nóng)牧漁業(yè)科技服務(wù)有限公司 徐偉輝 劉燦洪 今年的桂鯪魚行情真是跌宕起伏和出人意料。 年后桂花魚突然跌價，由年前的30元/斤跌到20-25元/斤，然后又在四月中下旬迅速上漲到34元/斤。其中的主要原因是市場上的中、大桂過多、扎堆上市，銷量較年前下降從而導(dǎo)致價格下跌，當(dāng)這些中大桂賣得差不多后，價格又恢復(fù)正常。 大量中大桂在今年年后扎堆上市 去年年后桂花魚價格穩(wěn)中有升，并在3月份迎來一個爆發(fā)式漲價。以廣東為例，去年3月中旬桂花魚訂價突破40元/斤，中大桂跟標(biāo)桂價格差異不大，誘惑力極強。于是今年就有部分養(yǎng)殖戶參考去年的案例，把夠大規(guī)格的魚壓到年后再賣，以期賺取更高利潤，沒想到卻面對無奈的現(xiàn)實，很多人因此損失幾十萬到上百萬元。 這是一個血淋淋的教訓(xùn)，千萬莫再以過去的價格判斷今年的行情，建議大家要有知足常樂的心態(tài)，到規(guī)格就出魚。 餌料魚價格暴跌 以廣東麥鯪為例，由年前最高峰的5元/斤，跌到目前的1.3-1.5元/斤，跌幅之大，出乎意料、歷史罕見。究其原因主要有以下三點： 1.去年一整年的好行情，刺激了養(yǎng)殖積極性，提高了餌料魚的總產(chǎn)量； 2.年后桂花魚、尤其是中大桂的突然跌價，讓養(yǎng)殖戶擔(dān)心魚養(yǎng)得越大越不值錢，因而故意給桂花魚停食，使得餌料魚投喂量大幅減少，導(dǎo)致其需求量下降。 3.進入3-4月份后趕上清塘期，存塘餌料魚急需清理銷售，造成餌料魚扎堆低價處理。 面對如此變化莫測的魚價，今年我們該如何進行養(yǎng)殖？ 任何單一品種養(yǎng)殖都存在較大的風(fēng)險，盡量讓桂花魚和餌料魚一起配套養(yǎng)殖，同時提高后者的產(chǎn)量。降低桂花魚的餌料系數(shù)，簡單有效的方法就是選擇好的苗種。 大家都知道，養(yǎng)桂花魚苗種很關(guān)鍵，同時我們也了解目前桂花苗種市場較亂，質(zhì)量參差不齊，讓人無從選擇。目前有實力進行桂花魚良種選育的苗場少之又少，大多是憑經(jīng)驗甚至隨意選種。還有一些依靠薄利多銷經(jīng)營的苗場并沒有十分注重苗種質(zhì)量，這些都對這個行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展極為不利。 優(yōu)質(zhì)的桂花苗種必須要經(jīng)過科學(xué)的良種選育過程得出。苗種銷售不能過分要求銷量，務(wù)必保證質(zhì)量，適當(dāng)淘汰部分劣質(zhì)苗而提高苗種價格是應(yīng)該被允許的。苗企要有充分的實力才能滿足這幾點，生產(chǎn)出有公信力的品牌苗種。“廣清一號”就是這樣一個經(jīng)過選育的“大場、大品牌”桂花苗種； 該品種是清遠(yuǎn)市清新區(qū)宇順農(nóng)牧漁業(yè)科技服務(wù)有限公司（以下簡稱“清遠(yuǎn)宇順”）與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所合作歷經(jīng)五年精心選育而來，從去年開始推廣市場，反映甚好，訂單比往年的其他苗種增加3-5倍之多。該苗種主要具有以下兩大特性。
“廣清一號”鱖魚苗 一、抗病能力強，病毒發(fā)病率低。 很多客戶都反映“廣清一號”桂花苗病害少較好養(yǎng)，養(yǎng)殖成功率高。這些客戶基本上都是精養(yǎng)戶，質(zhì)量經(jīng)得起檢驗。 二、寬身、肥身、耗魚低。“廣清一號”與其他品種的桂花魚有明顯的體型區(qū)別，該魚更加“重稱”。一位年養(yǎng)30萬斤桂花魚的老師傅給予了高度評價： “走遍各場，唯這種最靚！”
“廣清一號”鱖魚親本 為滿足市場需求，清遠(yuǎn)宇順將繼續(xù)改良并擴大生產(chǎn)“廣清一號”，同時與具備相應(yīng)實力的標(biāo)粗場合作標(biāo)粗3-10公分的桂花苗，充分保證了今年“廣清一號”桂花苗的產(chǎn)能供應(yīng)。對于有意合作的標(biāo)粗場，宇順可提供基于品牌效應(yīng)的輔助銷售，拿苗貴3-5分/尾，賣苗貴0.5-1元/尾，按一尾成品鱖魚約30元的價格，苗種成本增加的幅度幾乎可以忽略不計。 |
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