| 中國水產頻道綜合報道， 美確認對2000億美元中國輸美商品加征關稅從10%上調至25% 美國東部時間5月10日零時，美方已確認將對2000億美元中國輸美商品加征的關稅從10%上調至25%。美國海關和邊境保護局于周五對受影響的美國貨物征收25％的新稅。 從清單上看，中國本土輸美水產品幾乎無一幸免。鮮活、冰鮮、冷凍、干貨等不同形式的羅非魚、鯰魚、海鱸、鯉魚、比目魚、三文魚、鱒魚、金槍魚、對蝦、鮑魚、貽貝、生蠔、龍蝦、墨魚、魷魚、海螺、海膽等均在列。 出口水產全線受阻，叉尾鮰、小龍蝦、羅非魚、金鯧魚、對蝦影響明顯 美方確認加征至25%關稅后，海鮮指南采訪了部分業者，以了解目前情況下企業所正在經歷的影響和感受。 “加征至25%關稅的消息已經確認，短期內取消加征25%關稅決定將非常困難，當然，雙方還在繼續談判，也有可能出現反轉，但貿易戰對企業的影響是實實在在的。”安徽富煌三珍食品集團董事長張波濤告訴海鮮指南。 張波濤說，中國的斑點叉尾鮰出口市場幾乎100%在美國，“2018年出口美國的斑點叉尾鮰企業有20家，現在美國農業部又核減了10家。加征至25%關稅意味著產品幾乎出不去，除了已經有的一些老訂單必須要維持。” 除了斑點叉尾鮰，加征至25%關稅也對小龍蝦出口影響很深，“尤其到5月份、6月份小龍蝦大量上市時，國內餐飲渠道比較歡迎4錢規格以上的小龍蝦產品，那么內銷市場無法消化的2錢規格以下的小龍蝦產品必須要加工成蝦仁出口，出口是非常重要的渠道，歐洲和美國市場占比分別為60%和40%。小龍蝦貨值很高，25%關稅成本企業很難承擔；而歐洲市場的小龍蝦庫存非常多，現在的采購量和購買力也有限。因此，25%關稅一加征，小龍蝦的出口量將直線下滑。現在全國小龍蝦蝦稻養殖面積2000萬畝左右，年產量超過百萬噸，養殖成本也高，養殖戶收入也會受到沖擊，貿易戰帶給小龍蝦產業的影響將是連鎖反應。” “只有來料加工或進料加工不影響，即原產自美國的產品加工出口至美國是不受影響的。”張波濤補充道。 來自青島的企業海鮮盛宴海產資源有限公司CEO葉紅則表示：“關于原產自美國的產品出口至美國是否也會加征至25%關稅，我們目前還不清楚。“ 主要出口美國市場的大連美和食品有限公司負責人應潔說：“貿易戰是大家都不希望看到的，狹鱈、真鱈、大馬哈魚主要產品被豁免之后，對于我們來說，90%的產品不受加征25%關稅影響，當然還有黃蓋鰈和太平洋大比目魚在加征25%關稅清單里。我們的美國客戶得知該消息后第一時間詢問我們相關的情況，并主動要求協商解決，對于終端客戶來說，他們一時間找到可替代我們的供應商并非易事。我們也在觀望，看是否有更新的進展，我們更希望塵埃落定之后再來與捕撈船隊、客戶三方一起來協商解決額外成本的問題。” 作為單品來說，羅非魚也是重要的受影響品種之一。“現在加征關稅至25%對羅非魚這個單品來說影響很大，貿易走向反復無常令企業很被動。從去年開始，我們出口至美國的羅非魚業務已經取消了80%，目前我們的羅非魚能否出口美國對企業的影響比較小。”廣東恒興集團副總經理謝海向海鮮指南介紹。 此外，謝海還說，金鯧魚出口也受到了影響：“恒興金鯧魚連續4-5年的最大出口市場在美國，貿易戰開始之時，我們就將一部分的金鯧魚轉而出口東南亞，現在出口至東南亞的量逐漸多了起來，比較明顯的影響是，美國市場接受的600-800g規格或800g以上規格的金鯧魚可能會面臨庫存問題，國內的養殖戶收入會受到影響。” 海南翔泰的代表介紹道：“此前出口美國的羅非魚產品加征10%關稅對我們來講影響不算大。對于我們的美國客戶來說，突然加征至25%關稅是意料之外的，他們原來還在討論和期待10%關稅能否取消。目前加征至25%對企業來說肯定有影響，我們正在與美國的客戶協商加征至25%的關稅成本如何承擔的問題，早在今年年初我們就已經在接受非美國之外其他國家的訂單，也增加了國內市場的銷售，以減少由中美貿易戰帶來的影響和壓力。” 茂名新洲海產有限公司負責人王東生的觀點則是：“羅非魚出口影響不會太大，因為美國沒有羅非魚產品可替代國家，真正形成羅非魚產業規模的只有中國，這是很多新興羅非魚產區的國家無法比擬的。羅非魚增加25%的關稅，折算出成本是增加0.45-0.5美金，對于美國而言可以接受。” 對蝦也是中國重要的出口產品，王東生認為，長期來看，蝦（的情況）比較嚴峻：“對于出口南美白對蝦來說，尤其是面包蝦，我個人認為短時間之內不會有太大影響，長期的話，一定會在成本上被越南、泰國、印度等國家取代。加征10%關稅時，出口企業會有一部分退稅，總成本與印度等其他國家的成本相差不大；如果加征至25%關稅，中國出口企業的成本優勢幾乎沒有。” 王東生介紹，中國的面包蝦產品品質具有一定優勢，在全世界屬頂級水平，“中國加工廠工人的心靈手巧程度發揮到了極致，雖然說手工人工成本高，但手工技術確實要好很多，機器做出來的產品形狀各異，品質受到了很多國外客戶一致贊同。” 受影響產品出口企業轉型早已開始，貿易戰加速中國水產業的產業升級 或轉移出口市場，或新增/擴大內銷市場，出口企業轉型早在貿易戰開始時就已進行。 ”自從去年加征10%關稅起，我們的出口業務已經在轉型，此前我們出口至歐洲和北美市場，關稅增加之后，我們增加了來自歐洲的訂單，出口北美的訂單幾乎全部取消。”葉紅介紹，進口方面，她們也由原來50%原料采購自美國轉型至現在只有3個品類采購自美國（阿拉斯加海參、阿拉斯加黑鱈和黃蓋鰈），“加大了對加拿大產地的產品采購量”。 “今年，三珍的重點是發展內銷市場，全力推廣國內市場，但是國內市場比較混亂，尤其是小龍蝦初級加工門檻低，產品參差不齊，我們與小型的加工廠不同，必須要在精深加工方面（如口味蝦）加大力度進行技術升級以建立我們的核心競爭力。”張波濤表示。 而翔泰則是從2017年年底、2018年年初陸續和國內的電商如京東，商超如沃爾瑪、永輝以及一部分餐飲企業合作，“作為海南省首批響應三同的企業，我們將同等出口質量的羅非魚產品銷往國內，并且還在開發適合國內消費者消費習慣和口味需求的差異化產品，羅非魚的國內市場在不斷增加，我們很有信心。” “羅非魚在美國最受歡迎的水產品中名列前四，目前美國當地市還有一部分場羅非魚產品庫存可以支撐，我們并不悲觀，也在觀望最新貿易進展的情況。”翔泰的代表提到。 出口轉移也是應對方式之一。“國外市場的不確定因素增多，我們也可以將產品出口至其他國家或地區（歐盟、英聯邦國家、中東地區、東南亞各國）來應對高額關稅帶來的經營壓力。“謝海告訴海鮮指南。 謝海說：”內銷市場正在不斷擴大，我們已經轉型內銷，全球最大的消費市場還是在中國，恒興正在研發ready to cook和ready to eat的預制品或半成品對接終端需求，隨著國內年輕消費一代的崛起，便捷化的產品將是未來的發展趨勢。“謝海說，盡管國內的玩法與出口不一樣，中國消費者對羅非魚的普及度還不是特別高，“國內的終端尤其是餐飲渠道對產品的要求高于國外，給行業提出了更高的要求，但這對我們企業和行業是有利的。” “短期來講，對企業肯定有壓力，長期來說不一定是件壞事。其實不管美國有沒有增加關稅，內銷市場我們都要去做，中國內銷市場增長太快了，美國加征關稅只是加速了我們的轉型速度，我個人認為中美貿易戰一定程度上也加速了中國水產業的產業升級。”王東生說。 此外，應潔還提到：“當然，我個人也呼吁我們的行業應聯合起來一起發聲，讓政府和相關部門聽到我們的聲音，共同探討出有效的解決方案。” 中美貿易戰，企業轉型升級當自強，我們也要多吃魚和蝦 多吃羅非魚 美國對2000億美元中國輸美商品的關稅從10%提高到25%已經生效，羅非魚位居美國從中國進口的水產品貿易量之最，2017年達4.26億美元。 羅非魚作為海南省出口創匯第一的農產品，年產30多萬噸，95%出口至世界各地，一半進了美國各大超市和餐廳。
羅非魚（Tilapia）在最受美國人民喜愛的水產榜單上連續十年高居前五位。美國人既然辣么喜歡吃羅非魚，為什么還要給羅非魚征高額關稅？ 其實，美國仗著自己的市場地位，欺負中國羅非魚供應商多而散，多年來持續打壓羅非魚售價。
美國凍羅非魚片進口價格走勢圖（來自中國水產流通與加工協會公眾號）
我們的養殖戶日夜辛勞 尤其近幾年地租、人工、飼料各種成本上漲，而羅非魚出口價卻一再跌破底線
近幾年在海南倒閉的羅非魚加工廠不下十家，貿易戰更是成了壓垮行業的最后一根稻草。難道我們就真的束手無策了嗎？ NOWAY！ 中國，全球最大的養魚國，也是全球最大的水產消費市場 還有什么問題是“吃”不能解決的？
何況這是一條被聯合國糧農組織推薦的魚，性價比超高的優質蛋白來源
全球公認安全品質，海南羅非魚產品已獲得十余項國際機構的安全品質認證  是一條放心的魚也是一條透明的魚，真正實現從“魚苗到餐桌”全程可追溯
羅非魚健康營養
不同禽肉魚類100g營養對比表，數據來源：美國農業部網站 羅非魚富有人體必須的氨基酸、Omega-3，而且高蛋白、低熱量、低脂肪、低膽固醇，是歐美健身人士菜單首選。
國外健身餐廣告（轉自網絡） 鎂、鉀、硒礦物質含量高，維生素B、D、K含量高 最最最最重要的是
無刺！ 無刺！ 無刺！
再好吃的魚，有刺就會讓人望而卻步。羅非魚無肌間刺，最適合孩子老人食用。大口吃魚，無刺無憂。
羅非魚排
香煎羅非魚片
酸菜魚 煎炸蒸煮烤，東西南北中，這么好吃又健康的魚，我們當然要多吃。京東、盒馬生鮮、海底撈、拾味館都有賣！
多吃蝦，對蝦、小龍蝦
1、蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。 2、蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益。 3、對身體虛弱以及病后需要調養的人也是極好的食物。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。 4、蝦中含有豐富的鎂，經常食用可以補充鎂的不足。蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。 5、日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸癥。 6、尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥。蝦子（蝦卵）又名蝦春，含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食。 多吃金鯧魚
詫異！金鯧魚竟還有這種功效？今晚吃金鯧魚吧！ 金鯧魚是一種肉多刺少的好魚，無論老少都適合吃！鮮嫩的肉質再加上多樣化的烹飪，一條金鯧魚，簡直可以做出滿漢全席來！但是很多人都不知道金鯧魚的營養價值！那么金鯧魚的營養價值有哪些呢？現在就讓翔泰海鮮大廚來告訴大家！ 金鯧魚刺少、肉厚、味佳，是營養價值非常高的一種魚類，天然營養佳品。金鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸、高蛋白和多種微量元素。它就有如下功效：
降低膽固醇 降低膽固醇是金鯧魚的營養價值之一。金鯧魚肉中含有非常豐富的不飽和脂肪酸W-3系列，根據醫學臨床證明，這種不飽和脂肪酸是減少心血管疾病突發的重要物質，金鯧魚肉中的膽固醇含量低于了所有的動物性食品，因此經常食用金鯧魚可以有效的降低膽固醇。 益氣養血、增進食欲 金鯧魚具有補胃益精、益氣養血、柔筋利骨、滑利關節等多種功效，對脾虛泄瀉、消化不良、貧血、筋骨酸痛等有非常好的食用療效。金鯧魚的營養價值除此之外，還可用于小兒氣血不足、久病體虛、食欲不振、倦怠乏力等多種病癥。 預防癌癥、延緩衰老 金鯧魚的營養價值在于它含有非常豐富的不飽和脂肪酸，不僅能夠有降低膽固醇的功效，對高血脂的人來說也是一種不錯的魚類食品哦；除此以外，金鯧魚肉中還含有豐富的硒和鎂微量元素，對預防冠狀動脈硬化等心血管疾病有非常好的作用，而且能夠有效的延緩機體衰老，預防癌癥的發生。 多吃斑點叉尾鮰 叉尾鮰的營養價值 鮰魚營養豐富，它不但含有優質蛋白，還含有大量的無機鹽和維生素，除此以外，牛黃素和微量元素磷以及鈣鐵等營養成分也是鮰魚肉中含有重要營養物質，人們食用鮰魚能盡快把這些營養吸收和利用，能緩解體虛也能提高人體素質。 叉尾鮰的功效 1、滋補身體預防疾病 鮰魚是一種難得的滋補食材，它含有葉酸和維生素以及蛋白質等多種營養成分，能緩解體虛，也能健脾益胃還能利水消腫，平時人們多吃鮰魚不但能滋補身體，還能預防身體水種以及小便不利和黃疸等多疾病發生。 2、保護心臟 鮰魚是一種能保護心臟的水產食材，它含有的微量元素鎂能提高心臟功能，也能營養心肌，增加心血管的彈性與透通性，能預防心梗也能減少心肌缺血與心肌無力等常見心臟病發生。 3、養肝補血 鮰魚還能滋補肝臟，能提高肝臟解毒能力，而且它含有的微量元素鐵與維生素B12被人體吸收以后還能補益氣血，能緩解人類氣血虧損與面色萎黃，能讓們的氣色變得紅潤而有活力。 大家知道嗎？李嘉誠先生吃魚治好了肺病 據說全球華人首富李嘉誠先生，年輕時期曾患肺病，以交換魚汁與魚雜湯強迫自己喝下，并調理作息呼吸新鮮空氣，肺病竟然自己痊愈。這里的魚便是鰻魚了。 李嘉誠這種自我調節治療肺癆的辦法古以有之，古代的病人就是通過湯藥、曬太陽、食物營養來抵抗肺癆，最后竟然也有少部分的人奇跡般的治愈。李嘉誠用魚汁的辦法便是李時珍使用過的“鰻魚愈癆”的方法。
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