| 中國水產頻道綜合報道， 鱖魚池塘網箱飼料養殖技術及關鍵點分享（上） 整理/ 鱖鱸前沿 葉豐齊 本文整理自鱖鱸前沿第4期公開課《鱖魚池塘網箱飼料養殖技術及關鍵點》，課程嘉賓是湖北省水產科學研究所黃永濤副所長，長按識別下方圖片二維碼可回顧本期課程。
從2016年開始從事鱖魚的馴食養殖技術研究，黃所長在池塘架設網箱開展鱖魚飼料生態養殖技術研究上取得較大的成功，對國內飼料養殖鱖魚起著積極的推動作用。他分享了兩個實際應用案例： 池塘網箱+飼料養鱖魚 長速比池塘散養快10%-20% 案例1：2018年7月10日在武漢蔡甸基地使用 “池塘網箱” 、飼料來養殖鱖魚；架設好12個30.25平方米統一規格的網箱，在每個網箱投放1500尾平均61.8克/尾的飼料鱖魚苗。目前有8個網箱出魚，平均產量為741.1千克/箱，平均出魚規格是499.2克/尾，300克以下規格平均占比僅3.28%。
案例2：廣東鶴山的曹先生去年放了約30000多尾的鱖魚苗，在池塘架設10口網箱，把馴化到10朝以上的苗放池塘養殖，只剩6000-7000尾鱖苗仍存留在網箱中。結果發現無論是長速還是規格齊整度，在網箱中的鱖魚都比放養池塘的要更好。據3月份的賣魚統計，網箱養殖的飼料鱖魚長速比池塘養殖的增加了約15%。 根據案例總結推測，在池塘架設網箱使用飼料養殖鱖魚可使其生長速度較池塘散養快10%-20%；養殖成品規格整齊；水質易調控，病害較少、成活率高；可以根據市場行情控制產品的上市時間，達到利益最大化；捕撈方便，實現靈活少量供應，節省勞動力，降低生產成本。 保障網箱設置區域及整個池塘水體環境的最優化 架設網箱養殖鱖魚的池塘面積需要在5畝以上，水深則要在2.5米以上，在3米左右最佳。可通過挖掘機把架設網箱部分池塘面積（整塘面積的10%）加深，使網箱易于架設，箱底不易著底，鱖魚攝食掉落的殘餌沉入箱底能被底層魚類迅速吃掉，保障網箱設置區域及整個池塘水體環境的最優化。 池塘水位最高處要埋置一個直徑200-300毫米的溢水管，以免暴雨時漲水過快滿溢網箱導致箱內鱖魚逃逸。 網箱架的制作分為兩種：專業化與簡易化。前者使用角鋼或鋼管焊接成5.5米5.5米或5.5米12米的連體式網箱，中間為50-100厘米的人行走道，兩邊為網箱架，用油桶或泡沫桶綁定以鋼絲固定在池塘水位最深處，也可以用鋼管或木樁直接將整個網箱固定在池塘最深的地方。 后者則利用鋼管或楠竹直接架設成5.5米5.5米或5.5米12米的網箱固定在池塘中，沿網箱一邊搭建一條走道，便于投食和操作使用。要注意的是，對于固定式網箱，箱口要高出池塘最高水位的30-40厘米，不要加太深，以免大雨漲水過快溢箱逃魚。 用于鱖魚養殖的網箱最好選用無節網片制作成的網箱，網目1-2厘米即可。這樣不容易擦傷鱖魚，最好在放苗前一個月就浸泡在水中，讓箱體上附著生藻類，避免鱖魚苗進箱時體表擦傷。網箱深度根據池塘水深確定，一般要求離池底30-40厘米，有利于殘餌沉入箱底被池塘外的其他魚類攝食，同時箱內鱖魚的排泄物容易被水流推走。 每5畝配1臺增氧機確保水體溶氧充足 網箱內增氧設施一般采用24小時不間斷微孔增氧方式，養殖者可以根據網箱數量合理配置鼓風機的大小，一般要保證一口5.5米5.5米的網箱放置2個直徑80厘米的微孔增氧盤。根據經驗，一臺2.2千瓦的二葉鑼茨鼓風機可以帶40個直徑80厘米納米管圓盤，滿足20口600平方米左右的網箱供氧需求。 集中用一個水泵給每口網箱沖水，每次喂食前打開水龍頭沖水，可引誘鱖魚集中在流水附近活動，便于投食時鱖魚集中攝食。有條件的養殖者最好在網箱上方蓋上遮陰網和防鳥網，避免鱖魚被鳥類獵食。在網箱的兩邊固定一臺水車式增氧機，朝網箱的方向推水，以保證網箱設置區域的水體流動。另外按照每5畝配備一臺變頻增氧機，以確保養殖池塘水體溶氧充足。池塘面積在15畝左右最好配一臺涌浪機。 網箱外圍池塘苗種的放養主要是清除鱖魚殘餌和排泄物，調節池塘水質，改善水體環境，以魚養水。4-5尾/斤的白鰱，放養80-100尾/畝可以降低水中氨氮含量。2-3尾/斤的花鰱，放養50尾/畝就能控制水中浮游動物的生長，減少病害的發生。10尾/斤的鯽魚，放養20-30尾/畝來清除鱖魚攝食殘餌，也可用黃顙魚來替代。2-3尾/畝青魚可以減少池塘中螺蚌的生長，減少池塘溶氧消耗。4-5尾/畝草魚能夠抑制水草的瘋長。15-20尾/畝黃尾密鲴進食生藻類可起到清洗網箱的作用，減少網眼的堵塞，增加網箱內外水體交換。 對于網箱外圍池塘生態環境，池塘中可以植入少量沉水植物，如輪葉黑藻、金魚藻等；池塘周邊可種植一些挺水植物如茭白（高芭），這些植物對于改善水體環境、降低池塘氨氮和亞硝酸鹽、減少鱖魚病害發生起到十分重要的作用。 有條件最好將池塘水排干后暴曬一個冬季，養殖前一個月開始進行消毒清塘處理，目的是要徹底滅殺池塘中的野雜魚和部分細菌，常用的藥物有生石灰、漂白粉、茶籽餅等。清塘消毒一周后即可往池塘網箱加水至池塘最高水位，開啟水質培肥。 |
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