文/ 中國水產頻道 張紅 中國水產頻道原創報道，6月下旬，華南地區越冬金鯧魚存活量非常少，很多養殖港區越冬魚已告罄，今春投苗尚未達上市規格，但塘養的金鯧魚已經到了3-4兩或超4兩規格，出塘高峰到來。
海南深水網箱養殖金鯧魚（圖片來源：@少數派） 今日，湛江地區7-9兩規格的冰鮮魚碼頭交易價為17.3元/斤，較上周約下降了0.5元/斤，9兩-1.1斤的碼頭價為17.5元/斤。廉江塘養的3-4兩規格塘頭價約13.-13.5元斤；陽江地區4.5兩規格的塘頭價為14.5元/斤。 廣西北海1斤左右規格冰鮮魚碼頭價約17.5元/斤，較上周大致持平。8兩上活魚零售價為22元/斤，價格之較之前回落1元/斤。 海南地區1斤以上規格為17.5-17.8元/斤，但據悉海南越冬金鯧基本上市完畢，市場上交易明顯為有價無市。 目前為塘養金鯧魚上市高峰期，一是魚太了，密度高了，對溶氧和水質要求越來越高，加上高溫來襲，缺氧、病害隨時爆發，不宜久留。二是目前價格在13.5-14.5元/斤，已屬可觀，如果管理得好，一斤魚除去成本后仍然有4-6元/利潤，養殖戶見好就收，如果等到魚排網箱養殖魚大量上市，塘養金鯧價格必然下滑。
池塘養殖的小金鯧（圖片來源：粵海飼料） 凍品魚方面，小規格的魚供貨已十分緊張，大規格的全線缺魚缺貨，500克以上規格的市場無法供貨。物在稀為貴，在魚價步步高漲的同進，不少流通商表示，目前交易無利可圖，暫時退出了金鯧魚銷售市場。今日凍品魚價格與上市相比，大致持平。 200/300g規格：230元/件，與上周持平； 300/400g規格：250元/件，與上周持平； 400/500g規格：260元/件，與上周持平； 500/600g規格：280元/件，缺貨； 600/700g規格：290元/件，缺貨； 700/800g規格：300元/件，缺貨； 800g以上/規格：310元/件，缺貨。 注：越冬金鯧魚品質可以相差較大，如魚瘦身、不夠黃、魚皮不好的話，就會影響價格，一斤相差幾毛錢甚至1元則很正常。故各地報價可能存在誤差。本文價格和觀點僅供大家參考。 【關鍵字】：金鯧魚 金鯧魚價格 水產養殖 |
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