| 中國水產頻道獨家報道， 文 | 工業化水產圈 植銀素 圖 | 威海海恩藍海水產養殖有限公司 長期以來，受制于我國海區夏季表面水溫過高，優質高價的海洋冷水性魚類生產一直是我國海水養殖的短板。而在黃海中部洼地的深層和底部，有一處面積約13萬平方公里、體積約5000億立方米的水體，被稱為黃海冷水團。它是一個溫差大、鹽差小，以低溫為主要特征的水體，非常適合養殖喜好低溫的深海魚類。 如何利用這一片冷水團發展深海魚類養殖，“海洋牧場”是最好的安排！海洋牧場是“牧場”融入“海洋”之中，形成健康有機的整體，對海洋牧場的建設是一項復雜的系統工程，涉及多個部門、多個學科領域。
平臺近海海域調試階段
平臺海上運輸階段
運輸安裝工船到達指定海域后，拋錨就位安裝
平移門吊吊鉤，完成上部平臺的安裝
日前，工業化水產圈一篇《牛！國內首座無人智能養殖平臺啟動！4個月后吃上“本地”三文魚》的報道引起了廣泛圍觀，借此機會，筆者采訪了威海海恩藍海水產養殖有限公司總經理姚俊禮和市場部經理阮林熙，進一步揭秘“海王牧場”！
左起分別為：市場部經理 阮林熙，執行總裁 王致洲，養殖技術部、工程師 許新源，養殖技術部經理 王炳剛，養殖技術部 梁工，海王星董事長 王翎羽 工業化水產圈：國內首座北黃海深冷水團·智能化養殖試驗平臺的正式啟用，引起了行業內外的廣泛關注，您可以介紹一下這個項目的具體實施情況嗎？ 阮林熙：哨兵號試驗項目，是威海海恩藍海水產養殖有限公司立項擬建的北黃海冷水團大西洋鮭養殖項目中的一個先導性養殖試驗項目。由牧場開發總包服務公司舟山海王星藍海開發有限公司（下稱“舟山海王星”）負責試驗設施總體設計，包括網箱、平臺、供電設備、投喂設備、測試儀器、監控設備、遠程控制設備等，由天津市海王星海上工程技術有限公司（下稱“天津海王星”）負責工程設計、設施建造及現場安裝等工作；由威海海恩藍海水產養殖有限公司（下稱“威海海恩”）負責設施建造的材料和設備、養殖試驗餌料等的采購以及整個養殖試驗運營；本次試驗預算為600萬元，由威海海恩負責。 本智能試驗平臺由威海海恩作為業主投資運營，其目的是在前期可行性研究的基礎上、結合國外先進三文魚養殖經驗，進行先導性養殖試驗，為后繼即將落地的近岸暫養網箱海鑫號（6萬方）和冷水團早期養殖網箱鮮峰號（8萬方）及后期100萬方深遠海牧場總結養殖經驗、編制養殖工藝提供重要的驗證依據。 項目中后期，舟山海王星計劃繼續投資總價約10億人民幣（$1.5億美金）建設深遠海牧場。將根據資金狀況，逐步提高擴大產能達到100萬立方米的水體積的容量——每年2萬噸的三文魚產量。 姚俊禮：黃海冷水團深遠海養殖項目是國家、山東省和威海市的現代漁業發展方向的重點支持項目，威海海恩藍海公司已獲得威海市政府和海洋漁業發展管理部門在近岸海域確權、油補轉移支付等方面的支持。同時，舟山海王星藍海公司在牧場設施研發方面也得到了舟山市海洋經濟創新示范城市項目裝備類產業鏈協同創新項目的支持。 工業化水產圈：平臺的智能化養殖從哪些方面體現？ 阮林熙：通過公司自主研發的一套操作智能終端軟件可以實現用手機、平板電腦、筆記本電腦等設備，與哨兵號服務器的網絡互聯、信號傳送。借助該智能平臺，相關技術操作、養殖人員可直接遙控網箱的運轉，比如水下照明、投喂、實時監測等。并嚴格按預先設定的SOP運行，每天報送養殖日志，準確記錄各項試驗數據。同時中國海洋大學、山東大學等科研團隊也借助這一平臺展開了一系列科研活動。
水下監控 工業化水產圈：請您簡單介紹一下威海海恩藍海水產養殖有限公司的經營背景以及業務范疇。 姚俊禮：威海海恩藍海水產養殖有限公司成立于2017年2月8日，注冊資本5000萬元，是由部分浙商及業內專家、財團在環翠區投資設立的公司，經營范圍包括水產養殖、加工、銷售；養殖技術服務；養殖裝備開發、銷售、租賃、海洋漁業開發、漁業技術開發、技術咨詢、技術推廣、休閑旅游項目開發、食品銷售；海洋工程裝備制造、銷售；海洋工程施工；船舶租賃；船舶維修；貨物或技術進出口等。 公司的主要目標是聯合國內外三文魚行業優勢企業（包括艾格亞洲和東方海洋等），在北黃海冷水團建立現代化智能深遠海養殖牧場。采用陸海接力模式，配套打造包含陸基孵化、陸基工廠化育苗、深遠海離岸規模養殖、近岸暫養調節、岸基加工的完整深遠海養殖產業鏈條，按照規模養殖的要求配置先進技術裝備、建設養殖作業體系，創建可復制的規模化養殖模式，帶動整個產業鏈上下游互惠共贏。 工業化水產圈：天津海王星從海底柔性管道設計和油氣開采轉向海洋養殖，是出于怎樣的考慮？ 阮林熙：油氣開采行業，屬于資源汲取型，而深海牧場屬于環境友好型，利用高精尖的設備+養殖能力，與大自然達到合理的可循環產出，深海魚類在盡可能少的人工干預、接近自然的成長方式，源源不斷的供向消費者。萬物相通，海底油氣管道的設計與深海網箱的設計，更是異曲同工，需要公司具備強大的技術設計能力。這一點，我們經過多年的技術積累，可以很好地用到新產品的研發、設計，甚至模擬測試中。 工業化水產圈：目前挪威的深海網箱養殖技術較為成熟，聽說公司和挪威的海洋養殖企業有合作，主要是以怎樣的方式？ 姚俊禮：挪威、智利、加拿大等國家在大規模工業化深海網箱養殖三文魚方面已經有30多年成功經驗，我們已經與多家國際優秀企業進行了深入溝通與交流，其中與加拿大艾格亞洲在18年簽署了戰略合作協議，并展開了全方位合作，其CEO兼任我司COO；同時挪威幾個三文魚生產端大公司也在關注并參與我們的項目，并就投資事宜進行了多輪談判。 工業化水產圈：海洋牧場的初期投資對很多人來說是巨大的，應該選擇哪些養殖品種能盡早收支平衡呢？目前該模式政府有沒有相關的優惠或者鼓勵政策呢？ 阮林熙：我們選擇品種的標準總結來說是“三高一低”，就是營養價值高（海蛋白質含量高、不飽和脂肪酸含量高等等）、市場價格高的、成活率高和養殖飼料成本低。優選后，公司決定首先選用北歐進口三文魚苗作為初期養殖品種。
鼓勵政策肯定是有的，當地各級政府支持力度較大。結合當地現有實際的經濟情況與戰略布局，每個地區還是不太一樣。 工業化水產圈：公司以租賃方式與養殖企業合作，如何與養殖企業做到利益結合，吸引養殖公司加入？ 姚俊禮：本次項目獨創LGS合作模式，可參與的對象覆蓋漁民個體、合作社、大型企業，可有效的推動近岸密集型養殖走向深遠海生態養殖的轉型升級，全面帶動產業鏈健康發展。 客戶可根據自身優勢選擇LGS合作模式，合作機制靈活，見下圖：
如果客戶會養殖且有魚品銷售渠道，可以選擇上圖（1）的合作模式，即分期付款購買養殖設施，自行養殖及銷售。 如果客戶不會養殖且沒有魚品銷售渠道，可以選擇上圖（3）的合作模式，即分期付款購買養殖設施，委托相關公司養殖，按雙方約定的包銷價格對魚品統一收購。 工業化水產圈：可以介紹一下公司的團隊嗎？ 阮林熙：目前威海公司下設養殖裝備部、養殖技術部、后勤部、市場部，其中養殖團隊整合了國內外各方面具有豐富經驗的優秀人才加入。 招聘人才已經通過多家主流轉聘渠道，結合海工、海產養殖等同行業交流平臺，對外公布。歡迎有識之士盡快加入我們的團隊，共同拓展我國的深遠海養殖事業！ 工業化水產圈：您認為國內深海養殖發展到什么程度，目前面臨怎樣的機遇和挑戰？ |
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