| 中國水產頻道獨家報道， 恒興“369”加州鱸魚養殖模式具有養殖周期短，出魚層次高，養殖效益好等特點 文/圖 水產前沿 沈君 近年來，加州鱸魚消費需求旺盛，養殖蓬勃發展。養殖戶對飼料的使用方法包括馴化技術，高溫投喂，病害規避，內服管理存在較大的技術需求。為此，恒興技術服務團隊多年來在養殖一線默默探索與耕耘，總結提煉出加州鱸魚當年上市“369”高效養殖模式。同時與上海海洋大學加州鱸魚營養配方專家，國家特色淡水魚產業技術體系崗位科學家陳乃松教授合作，共同研究并優化恒興加州鱸魚料配方，在諸多方面已取得突破性的效果。
今天上午，2019恒興（首屆）加州鱸魚健康養殖發展論壇在江蘇吳江成功舉辦。此次論壇由廣東恒興飼料實業股份有限公司主辦，浙江恒興飼料有限公司承辦，廣州市通盾電子科技有限公司、水產熱點協辦。會議邀請了加州鱸魚領域專家，江蘇、浙江等周邊地區養殖者、經銷商近400人。
論壇現場
浙江恒興飼料有限公司總經理陳堪鳳致辭
廣東恒興飼料實業股份有限公司副總裁劉興旺致辭 會議伊始，浙江恒興飼料有限公司總經理陳堪鳳、廣東恒興飼料實業股份有限公司副總裁劉興旺分別為大會致辭。 陳堪鳳在致辭中講到：“我們希望通過本次會議，讓更多的經銷商及養殖戶和同行，更加了解恒興公司及我們的產品、服務和發展動向，更了解恒興對行業的探索所付出的代價和貢獻。在非洲豬瘟的影響下，加州鱸魚將迎來最佳的發展機會。恒興具有最完善的產業鏈，有資源，有專業，有技術，能有機整合各環節的優勢。所以，讓我們恒興與各位同行以及廣大養殖戶朋友攜手共進，不辭艱辛攻克行業一切痛點難點難題，共創加州鱸魚養殖產業更加美好的明天！” 上海海洋大學教授陳乃松《大口黑鱸營養需求與飼料研究新進展》
上海海洋大學教授 陳乃松 大口黑鱸，俗名加州鱸，我國于上世紀80年代從美國引種，并解決了人工繁殖的技術問題，先后在珠三角和長三角地區迅速形成密集性的養殖產業區。2017年，全國加州鱸魚養殖產量45.69萬噸，2018年下降至43.21萬噸。 目前，加州鱸魚人工全價配合飼料的使用尚不普及，但冰鮮雜魚飼料呈現出的問題也很多，終將被配合飼料所替代。加州鱸魚對飼料中的可消化賴氨酸的需求量相當高，研究表明，在低蛋白質飼料中添加晶體EAA能有效提高大口黑鱸的生長，但不如結合態的EAA更有效。 養殖者在選擇加州鱸魚飼料時，應注意：1、完整的營養指標標識；2、感觀檢測飼料腥香味及水中穩定性（1～1.5小時適宜），顆粒外形規則，破粒少，不應有肉眼可見的羽毛；3、選擇有可靠技術的大公司產品；4、參觀加州鱸魚飼料廠時，應注意查看是否有加州鱸魚飼料生產必備裝置。
感觀檢測飼料不應有肉眼可見的羽毛
加州鱸魚飼料生產必備裝置 養殖過程中需重點觀察魚的生長速度、體色，特別是肝臟的顏色。建議養殖者每周檢查一次肝臟的色澤變化，用營養均衡的配方、新鮮的原料所生產的飼料，養殖出的魚肝臟呈鮮紅色。
加州鱸魚肝臟判別 廣東恒興飼料實業股份有限公司高級養殖技術服務工程師李俊杰《加州鱸健康養殖技術探討》
廣東恒興飼料實業股份有限公司高級養殖技術服務工程師 李俊杰 江蘇吳江、浙江湖州作為加州鱸魚主產區之一，養殖面積約在10萬畝，年產量約在8-10萬噸。目前，養殖過程中仍存在苗種風險高、養殖病害多、高溫上料難等痛點。 針對上述問題，建議養殖戶選擇經過品系選育的優質鱸魚工廠化苗種，在3-4公分時開始轉料，選擇恒興公司的肉食性魚苗開口配合飼料，該飼料具有營養組成均衡、適口性好，可有效提高魚苗成活率。 在病害防治方面，養殖者要時刻關注天氣變化，定期預防。加州鱸魚病害發生的根源是緩慢積累形成肝腸疾病（肝腸等器官功能衰竭）成為細菌性疾病的治療瓶頸。而恒興公司推出的肝腸康系列產品，具有協同抗菌、保肝健腸、省時省工的特點。 恒興公司根據市場行情及養殖周期，向養殖者推薦“369”養殖模式，即“3月份放苗、6個月養殖、9月份抓魚”。該模式具有養殖周期短，出魚層次高，養殖效益好等特點。
廣州市通盾電子科技有限公司總經理林錦江《U魚智慧漁業管理平臺介紹》
廣州市通盾電子科技有限公司總經理 林錦江 讓養殖戶養得舒心，讓市場賣得放心，讓消費者吃得安心，這就是U魚的最終目的——為健康產品提供第三方的可溯源管理平臺。 廣州市通盾電子科技有限公司專注于可溯源技術開發，憑借多年的物聯網施工經驗、領先的軟硬件研發實力，為傳統漁業提供智慧型互聯網+解決方案，擁有漁業智能化測控平臺、智慧大數據采集與展示平臺、智慧大數據分析平臺，構建了一套完整的行業服務平臺的新科技模式。`
U魚物聯網設備 通過日常管理數據化，管理流程標準化，改變傳統人工監管的養殖模式，利用數據進行科學的喂養方式，降低餌料系數，提高生產產能。利用日常水質數據變化的記錄、分析、建立科學的養殖模型，從投苗到出魚，用料采購，庫存管理、巡查記錄，人工精細化管理，使得整個養殖全過程可追溯。平臺將環境、生產、管理、加工、物流、銷售六大環節通過云平臺進行可視化數據管理。 論壇結束后，浙江恒興還舉辦了現場訂料優惠活動，大幅度讓利回饋廣大養殖戶，大力度贈送高科技養殖設備，新老客戶倍受鼓舞，踴躍付款，活動取得圓滿成功。 |
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