中國水產頻道原創報道， 幾家歡喜幾家愁��！ 文/圖 水產前沿 李釩 “上海第一茬蝦差不多要結束了，我20畝塘虧了5萬多，在我邊上的塘35畝虧了17萬。”上海一名養殖戶告訴筆者，今年上半年上海南美白對蝦養殖虧本者近九成。 “是一種病，紅體。”一位養殖戶說到，今年上半年，上海的南美白對蝦養殖飽受低溫陰雨影響，特別是三四五月份，直到現在7月份，偶有的低溫天氣仍然是養殖戶最大的威脅。病蝦多呈現蝦體發紅，步足和游泳足發紅，爛鰓，肝胰腺發紅，糜爛等癥狀，能檢測出白斑病毒的居多。 上海處在浙江與江蘇之間，所以該地區的設施化養殖糅合了江蘇和浙江的特點，既有江蘇如東的小棚養殖模式，也有浙江沿海的大棚養殖模式，但大部分仍然是以外塘為主。上海奉賢養殖面積約為4.8萬畝，大概有8000多畝的大棚蝦，其余為土塘為主。今年早造蝦能有良好盈利者寥寥無幾。
上海的蝦塘
病蝦 “今年蝦價不好，小蝦也賣不起價格，壞蝦病蝦大量上市時沖擊市場，這也是導致虧本的原因�！绷硪煌怵B殖戶黃老板說到，他認為今年蝦苗質量差，檢測不合格也是導致失敗的另一原因。 另一方面，浙江地區的對蝦養殖也不樂觀。今年浙江二三月份的天氣與往年不同，低溫多雨天氣持續時間較長，平均氣溫比去年同期低2至3度。浙江地區的冬棚排塘率居高不下，據檢測，大部分排塘原因是蝦體感染了EMS和EHP,發病時間集中在放苗后的十天到一個月。 當地動保業者陳先生表示，受高溫天氣的影響，南方的雨水會偏多，特別是長三角地會有局部大雨的情況，養殖戶需要提高警惕。目前上海的部分養殖戶已經開始標粗，準備秋季蝦的養殖，希望通過降低密度減少養殖的風險。
浙江養殖戶在出蝦 與上海形成鮮明對比的是，鄰居江蘇如東今年小棚蝦成功率達7成，開了一個好局，也算給現在的小棚蝦整治運動緩了一口氣。 “如東市場對蝦苗的選擇最為苛刻，蝦農都是在苗場里百里挑一，有人說全國的好蝦苗都優先供給如東地區了，所以當地的苗價也是最高的�！币晃火B殖戶說到，“如東人始終認為，只要能買到好苗，就代表成功了一半�！� 當年，來如東養小棚就像在挖礦，天南地北的挖礦者全來了。現如今環保壓力下，當初來如東挖礦的人要么離開，要么北遷開新棚，新塘旺三年，今年養殖成功率也有7成左右，但業者仍然擔心政策風險，可能隨時對他們的養殖業造成致命打擊。 【關鍵字】：如東 養蝦 水產養殖 |
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