中國(guó)水產(chǎn)頻道綜合整理報(bào)道， 年年辟謠年年有！這些水產(chǎn)品謠言，你成功避開了嗎？ 綜合/ 海鮮指南（seafood-guide） 2017年也是水產(chǎn)品謠言叢生的一年，消費(fèi)者的食品安全意識(shí)越來越強(qiáng)，惡意造謠者也打著食品安全的幌子散播謠言，引起民眾恐慌，為利、或?yàn)辄c(diǎn)擊量。
我們列舉了其中幾個(gè)典型，愿2019年大家都能避開這些謠言，不傳謠不信謠，也是對(duì)造謠者的一種打擊。 謠言類型一：舊謠新傳 太陽(yáng)底下沒有新鮮事，許多17年出現(xiàn)過的謠言，16年你見過，15年14年甚至更久之前你就聽說過，這說明，今年它們說不定還會(huì)卷土重來。這些謠言其實(shí)稍加搜索便能發(fā)現(xiàn)端倪，相關(guān)辟謠信息也有不少，但是總有朋友覺得寧可信其有、不可信其無(wú)，尤其是每年的海鮮上市季，照樣被廣泛傳播。 大閘蟹備注水/被喂藥/導(dǎo)致橫紋肌溶解癥？ 幾乎人人都愛吃的大閘蟹似乎也是謠言最集中的品種。每到蝦蟹上市季，謠言也跟著一起出現(xiàn)
謠言：螃蟹“注水”增重賣個(gè)好價(jià)錢。 真相：螃蟹這類生物，用針筒注射液體后都會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，甚至可能死亡，死蟹根本賣不出去。
謠言：大閘蟹是用避孕藥喂大的？ 真相：人用藥喂蟹或致螃蟹大量死亡。而激素類農(nóng)用藥屬于國(guó)家嚴(yán)格管控的藥品，成本很高，養(yǎng)殖戶基本不會(huì)購(gòu)買，營(yíng)養(yǎng)不夠也無(wú)法發(fā)育得肥美，無(wú)實(shí)際意義。
謠言：螃蟹會(huì)致橫紋肌溶解癥。 真相：個(gè)別患者患橫紋肌溶解病前剛好吃了螃蟹。橫紋肌溶解癥病因復(fù)雜，尚無(wú)明確醫(yī)學(xué)證據(jù)證明該癥與螃蟹有直接聯(lián)系。
水產(chǎn)商人懺悔自曝行業(yè)黑幕？ 2017年5月，名叫“鄭國(guó)強(qiáng)”的水產(chǎn)商人自曝“黑幕”的懺悔文被熱傳，他在18年的水產(chǎn)生意中，給所賣的水產(chǎn)品添加各類藥物，不僅殺害物命，也在間接殺人。其實(shí)在2016年端午前后，“懺悔文”就已在網(wǎng)上瘋傳，只是2017年的懺悔人從“寧波余姚人徐翠芹”變成了“福州倉(cāng)山人鄭國(guó)強(qiáng)”。這兩篇除了撰寫人和地名之外，其余內(nèi)容只字不差。 謠言：黃鱔更不用說了，大家可能都聽說過，黃鱔是用避孕藥養(yǎng)的。 真相：2000年以前，黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)不太成熟，一些養(yǎng)殖戶病急亂投醫(yī)，投放避孕藥催長(zhǎng)，傳言因此而起。黃鱔吃了添加激素的飼料后，體內(nèi)可能代謝紊亂，身體脂肪沉積增加，抗病力差甚至死亡，得不償失。
謠言：蟹黃是用黃粉、米粥湯、加尿素精，三樣和在一起，用注射器慢慢地從殼下面打進(jìn)去，三個(gè)小時(shí)以后會(huì)在大閘蟹里邊凝固。 真相：給螃蟹注膠、注水，或者注射其他東西，都會(huì)造成螃蟹死亡，價(jià)格也一落千丈，商家不可能去給螃蟹注射些奇奇怪怪的東西。
謠言：鯰魚是從熱帶地區(qū)空運(yùn)到永泰散養(yǎng)魚池，統(tǒng)一喂養(yǎng)，生活的水環(huán)境要一定臟，所以養(yǎng)殖池塘里，全部是死去的家禽、牛糞和避孕藥，水都是綠色的。 真相：鯰魚是吃腐食，但如果讓鯰魚一直生活在各類致病菌污染（謠言說的牛糞和死禽）的水里，它也是會(huì)生病的，且很容易死。吃腐食的除了鯰魚，還有鰻魚、大閘蟹、小龍蝦等，只要生產(chǎn)過程安全，就可以放心食用。
這明顯是“有心人”整理的謠言段子大合集。我們猜猜看2018年會(huì)不會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)某省某市某先生的懺悔文呢？ 謠言類型二：缺乏知識(shí) 說的好聽是缺乏專業(yè)知識(shí)，說的難聽其實(shí)就是缺乏常識(shí)，也不排除某些造謠者就是想搞個(gè)大新聞的心理，非蠢即壞。 皮皮蝦被注膠？ 皮皮蝦在網(wǎng)絡(luò)上迅速躥紅，自然吸引了蹭熱度的造謠者。2017年4月份，一則視頻在網(wǎng)絡(luò)上流傳開來，視頻中的女子把盆里的皮皮蝦挨個(gè)打開，并從每只蝦的背部拆出一條比較硬的、紅棕色的東西，并說這些全是注在皮皮蝦里面的膠，提醒大家不要購(gòu)買和食用。
其實(shí)，熟蝦里面紅棕色的東西實(shí)際上是爬蝦的籽，也就是蝦黃煮熟后的樣子，四五月份正是皮皮蝦產(chǎn)卵的季節(jié)，所以吃到皮皮蝦蝦黃的概率非常大，而且真正有籽的爬蝦，才是品質(zhì)最好的爬蝦，價(jià)格也相對(duì)貴一些。 蝦體寄生蟲？ 就在皮皮蝦注膠視頻熱傳后不久，“對(duì)蝦體內(nèi)有寄生蟲”的視頻又引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。
其實(shí)這兩條白線不是寄生蟲，而是雄蝦的精巢，一對(duì)同時(shí)出現(xiàn)，未成熟的精巢無(wú)色透明，成熟后為乳白色。不僅對(duì)蝦有，皮皮蝦也有，龍蝦也有，而且更為粗壯。
蟶子體內(nèi)的器官“晶桿”也曾被謠傳為寄生蟲。
蟶子身上如有寄生蟲，一般是一種叫“食蟶腸泄吸蟲”的生物，該蟲為黃白、乳白色，長(zhǎng)度約2厘米，和晶桿完全不同。被寄生的蟶子體形消瘦，無(wú)法繼續(xù)繁殖，擠壓其腹部會(huì)有不止一只活體爬出。 謠言類型三：借題發(fā)揮 日本核輻射導(dǎo)致巨型生蠔？ 日本福島核事故已過去這么多年了，據(jù)說因核輻射而異變的生物卻沒有離我們遠(yuǎn)去。 2017年初，“日本宮城縣驚現(xiàn)巨型生蠔”的消息上了熱搜榜，有報(bào)道將“巨型生蠔”與2011年3月的日本福島核事故直接掛鉤。日本駐華大使館很快對(duì)此事進(jìn)行了回應(yīng)，證實(shí)該“巨型生蠔”圖片源自在日本宮城縣南三陸町經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品銷售公司“TAMIKO的海貨”的阿部民子女士，是她在宮城縣戶倉(cāng)地區(qū)養(yǎng)殖了兩年的牡蠣。
原文大意：今天開始出貨新鮮牡蠣啦！還有這么大個(gè)兒的哦Σ(゜Д゜)。 但是核輻射變異的謠言沒完，部分自媒體強(qiáng)行標(biāo)題黨，利用信息不對(duì)稱，偷換概念，讓人們認(rèn)為“日本的食品不能吃了”。
這條信息最早發(fā)布于福島核事故 2 周后，并且隨著事件的進(jìn)展一直在不斷更新，只是標(biāo)題從未變過。而且自 2015 年 3 月以來，該預(yù)警連續(xù) 13 次更新都是對(duì)產(chǎn)品解禁，說明核事故的影響正在減小。 謠言類型四：有意編造 紫菜是用塑料做的？ 2017年年初，“塑料紫菜”謠言形成網(wǎng)絡(luò)輿論熱點(diǎn)，給福建等地紫菜生產(chǎn)銷售企業(yè)、養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失。隨后，造謠者在沒有依據(jù)、未向相關(guān)部門反映、未經(jīng)調(diào)查核實(shí)的情況下，錄制視頻，發(fā)布朋友圈，又主動(dòng)聯(lián)系被害公司，索要人民幣10萬(wàn)元，威脅稱若不解決，就把事情鬧大。
涉案紫菜經(jīng)見此為合格產(chǎn)品，造謠者的目的明顯，情節(jié)惡劣。2017年11月30日，福建省晉江市人民法院以敲詐勒索罪判處造謠者有期徒刑一年十個(gè)月，并處罰金人民幣三萬(wàn)元。 造謠者不僅給生產(chǎn)公司，還給整個(gè)紫菜行業(yè)帶來了巨大損失，好在證據(jù)確鑿，造謠者難逃法網(wǎng)，終被判刑。 但是那些以吸引眼球?yàn)槟康牡闹{言傳播了這么多年，源頭已無(wú)從考證，更別提其他了。而且傳播熱度未見衰退，每年都能掀起一些浪花。2018年，這些謠言說不定會(huì)換個(gè)樣子與我們繼續(xù)見面，希望大家在轉(zhuǎn)發(fā)之前可以動(dòng)手搜索一下相關(guān)關(guān)鍵字，看一下原始信息源，不要淪為造謠者的幫兇。 【關(guān)鍵字】： 水產(chǎn)品謠言大匯總！水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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