| 中國水產頻道原創報道， 高溫賣魚須知，降低出魚損耗 文/圖 水產前沿 林貞武 全國各產區塘頭價格8兩上達22元/斤以上，單斤利潤超10元，此時正是反季節新魚出頭箍魚的時候，也可以說是行情鱸魚一年中行情最好的一個時間段。面對如此高價格的時機，如此高效益的魚，如何安全出魚成為養殖戶最關心的環節，畢竟在出魚時一個不小心就可能會在“埋窟”時候出現“硬骨”、“白身”的現象，最終上不了魚車，造成損耗，嚴重者引發后續感染，賠了夫人又折兵，這是養殖朋友們最不愿見到的情況。 一線走訪中有時候會見到這種情況，辛辛苦苦大半年，一刮回到解放前，只能說一線養殖朋友真不容易，不僅要把魚養大養好，還要祈禱好行情，有好行情還要注意出魚安全，在小編眾多塘頭走訪過程中，也看到了很多成功出魚的案例，在這里總結給大家，希望可以幫到大家。
利洋水產藥店供圖 出魚安全主要靠平時管理，如果想出魚的安全性系數高一些的話，減少不必要的損失，那么平時的這些操作不能節省： 01、定期兜魚檢查 拋網兜魚，雖然這是最簡單快捷的方法，但是容易傷魚，很多養殖戶不太喜歡，我們也可以采取在投喂的時候用網兜在料臺位置兜魚，或者選擇一個角落用圍網的方式捕抓，這相對比較耗時間好人力一點，但是相對損傷就小很多，不管使用什么方式，目的就是檢查魚體情況，首先觀察外觀體表是否有損傷，是否有丁蟲，同時觀察魚體體色等情況，另外觀察體型，肚子是否飽滿，背上肉是否寬厚等等，全面一點可以送到藥店用顯微鏡其腮部情況，內臟情況，做到對整個魚的健康有一定的把握，發現問題及時處理。
02、定期驗水 俗話說養魚就是養水，只有水體保持穩定，魚才能健康的而成長，而水體的穩定目前相對比較直觀容易檢測的就是藻相和三大指標，同時在鱸魚塘溶氧指標也得注意，養成定期檢驗水質的好習慣，保持氨氮，亞硝酸鹽，酸堿度保持在一個合理安全的范圍內，通過定期驗水，可以發現哪方面出問題，才能對準情況及時處理，維持水體的生態環境的穩定。
03、定期護肝保健 定期內服保健產品，可以是中草藥，可以使維生素或者膽汁酸等，通過加強體質調控，增強魚的抵抗能力以及抗應激能力，在平時的疾病防御或者在刮魚時候對外界刺激的防控能力都能有明顯的提高，降低脫粘硬骨的發生。 04、定期補菌培藻 通過定期的肥水培育有益藻類如綠藻硅藻等，維持水環境的穩態，同時補充有益菌保持菌相藻相的平衡，減少有害菌的滋生，間接提高魚體的防病能力，很多問題的出現很多時候就是水體的穩態失衡，這種情況通常出現在天氣變化或者人為的過度消殺等。如果平時能夠做到水體菌相穩定，養殖魚類相對應體質也會比較好，水體水質也比較好，那么刮魚也就相對安全。 05、定期解毒改底 養成改底的習慣，減少有機物的沉淀，通過氧化分解有毒有害物質，減少氨氮亞硝酸鹽的飆升以及耗氧物質的積累，不單單是在平時的養殖中可以減少很多麻煩，比如說吃料不穩定，指標高等危害。通過定期改善塘底，也可以減少在出魚拉網刮到塘底時候引起的水質突變，氧氣大量被消耗引發的缺氧等危害。 那么如何守住出魚時候最關鍵的環節，保證高溫能安全出魚呢？以下為出魚前干貨分享，大家可以作為參考： 01 在有計劃打算出魚前，根據自家魚的體質情況，體質相對不是特別好的情況下，建議提前內服保健增強自身體質。 02 出魚前5天左右驗水，了解魚塘的最新水質情況，前三到四天加強一次改底，減少塘底有機物。有時候為了保險起見，有養殖戶還會選擇應電纜之類的拉幾次塘，使魚適應這種刺激，減少真正出魚時候的應激。 03 出魚時候提前一天停料，減少飽腹刺激以及魚體負擔，前一天晚上也可以撒一些增氧改底的產品，減少塘底地熱，同時盡可能保證能早上早點刮魚出魚。 04 出魚時提前2個小時左右潑灑抗應激，比如維生素或者免疫多糖等藥物，同時在圍網埋窟位置撒增氧產品，并且一定要記住拉好增氧機的位置，放在圍網附近，避免發生缺氧造成損失，前段時間就出過這種失誤造成了一定的損失。有部份養殖戶會在圍網的地方附近放上兩包海鹽，這個小技巧大家也可以學習下，這對減少脫粘應激以及消炎有一定的作用，同時局部鹽度的增加可以提高局部的溶氧。
（利洋水產藥店供圖） 05 出完魚之后，下午或者第二天早上及時做好消毒工作，可以選擇刺激性相對小的碘制劑等消毒劑及時處理，減少由于拉網損傷導致后續繼發細菌感染，造成損耗那就不太值得，當然最好也能在出魚之后及時加強一次內服保健，及時恢復體質。 |
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