| 中國水產頻道原創報道， 珠三角水產飼料行業市場調研（三） 文/圖 水產前沿 李靜 林貞武 粗略估算，中國水產飼料行業中銷量排行前十的集團企業，市場占比已超過50%，但水產養殖者分散，養殖品種眾多的情況并沒有顯著改變，這樣的特性也讓飼料行業呈現“集團企業主導，特色中小企業各自綻放”的格局。事實上也證明，最近幾年水產飼料行業正呈現出前所未有的活力和創造力：常規膨化料、特種水產料、冷水性魚料、功能性飼料、發酵飼料……等等市場需求的形成與挖掘，給深陷同質化競爭的飼料企業打開了一片藍海，為中小飼料企業差異化競爭創造了機會。 與此同時，受非洲豬瘟、禽流感等不確定的因素影響，2019年各大畜禽飼料開始重新打量水產飼料市場，其中部分有實力的企業，基于分散風險的考慮，開始布局水產飼料市場。而高值飼料市場，傳統飼料大企業的市場占比大都不高，壟斷競爭格局尚末形成，正是可以重點考慮的彎道超車的領域。 在養殖端，得益于國內外水產動物營養研究的快速發展，飼料加工工藝的不斷提升，高價值水產飼料在這幾年取得了顯著效果，也受到了越來越多的養殖者的認可與追捧。為此，中國水產頻道、《水產前沿》雜志、農牧前沿應行業發展需求，特舉辦“2019第二屆中國水產高值飼料發展研討會”，本次會議將聚焦功能性飼料，小龍蝦、加州鱸等特種飼料，發酵飼料、膨化飼料等高價值水產飼料品種，呈現專家與領先企業的從理論到終端應用一體化技術解決方案。 會議之前，水產前沿編輯部將對全國各省頗具規模的水產飼料企業進行實地走訪調研。日前，水產前沿編輯部走訪了珠三角頗具代表性的水產飼料企業，以摸底今年珠三角水產料市場變化。 水產飼料行業將會加快洗牌 珠海海龍生物科技有限公司總經理丁�。� 受非洲豬瘟影響，生豬養殖業損失慘重，這也將加快水產行業的發展，對水產來說可能是一次機遇。這幾年也有一些新興養殖區慢慢發展起來，這對市場來說是好事。但這些新興養殖區目前在養殖技術、流通環節以及資本上還不太成熟，需要時間沉淀積累。 對于養殖戶來說，未來也將面臨轉型。1.養殖品種轉型。隨著消費市場升級導向，養殖戶在養殖品種上需要進行轉型；2.養殖技術及魚塘投入品的轉型。隨著養殖技術的發展以及國民對水產品安全的要求逐漸提高，養殖技術需要更精準和系統化，擁有一套好的養殖理念，才能提高自身的養殖效益，減少養殖風險；3.散戶向規模養殖者的轉型。隨著外來資本的大量涌入，部分抗風險能力不強的散戶將會被擠壓或取代。 關于如何打造品牌效應，我始終認為質量是第一位的，只有質量過關，養殖戶自然而然就會認可你。另外結合企業配套的技術服務，可以更加有效的增加與客戶之間的粘性，結合自身市場的資源優勢，深耕市場，慢慢的就可以做出自身的品牌。 競爭加劇，50%以上的中小企業將不復存在 佛山市順德區豐華飼料實業有限公司總經理馮桂榕： 自18年下半年以來，像草魚、羅非、生魚、海鱸等養殖量基數比較大的品種魚價持續低迷，養殖戶在投料意愿和新魚投苗積極性受到雙重打擊的影響，使得今年水產飼料市場整體形勢很不樂觀。特別是第二、第三季度的前兩個月，眾多企業都不同程度跌量，企業經營壓力重重。 但是8月份以來受非洲豬瘟影響，豬肉價格持續爆漲，導致水產品的消費需求快速增加，魚價上升。加州鱸、黃骨魚塘頭價甚至攀升至近10多年以來最高價格，而連續虧損將近一年時間的草魚和生魚，近兩周開始也實現行情反轉，價格回升，扭虧為盈，銷售暢旺。 在多重利好因素影響下，展望9月份以后，主流養殖品種的魚價會持續上升，養殖戶投料信心逐漸恢復，從而帶動水產料銷售的快速發展，今年的旺季行情珊珊來遲。不出意外的話，在這一趨勢下，明年水產料市場將會迎來小高峰。雖然不少企業已經開始憧憬著明年的好年景，但飼料行業經歷了近幾年的激烈競爭，加上非瘟和今年水產料多個品種降階風暴的影響，我認為未來能繼續前行的飼料企業會越來越少，行業進入了快速淘汰期，50%以上的中小企業將不復存在。 巨變之下，誰將成為繼續前行的企業？我覺得那些戰略清晰，糧倉殷實，產品質量穩定，團隊作風硬朗，企業自身有一定的品牌力和運營力的企業，才有可能在這場行業大洗牌大變局的環境中能脫穎而出，笑傲江湖。 飼料企業之間競爭已是常態化 某行業人士： 飼料行業之間的競爭是一種常態，只是方式之間的相互轉換而已，在飼料企業看來基本已經是見慣不怪。對于一個企業的某個品種料打造來說，團隊是核心之一，一個好的團隊可以使企業少走彎路，快速促進公司研發與市場的適應度；一個好的銷售團隊，可以提高銷售效益，在此基礎上，逐漸打開自己的市場。 就珠三角幾個大的特種養殖品種分析，縱觀生魚近年來的發展歷程，之前由于食品安全的原因，發展曾遇低谷，到后面市場上缺魚，出現一個大的反轉，去年9月份之后由于養殖量的暴增生魚價格發生斷崖式回落，今年下半年價格才慢慢回暖，生魚的發展可以說是一波三折，但整體還比較良性。生魚的優勢：第一，現金流非常快，一旦抓魚就現場給錢；第二，從消費端來說，目前其切片的深加工消費方式逐漸代替了普通家魚的市場，消費量日益增加。 |
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