| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 秋后放涼，市場(chǎng)搶魚，生魚掀起漲價(jià)浪潮 文/水產(chǎn)前沿 林貞武 最新報(bào)價(jià)、熱點(diǎn)行業(yè)資訊 生魚行情周報(bào)重磅來(lái)襲 每周相約水產(chǎn)前沿 總體行情分析 秋風(fēng)起，水放涼，吃料猛，長(zhǎng)得快。立秋之后，很多地方水溫相對(duì)比三伏天降低了一些，魚價(jià)魚中抓魚積極性提高，運(yùn)輸損耗降低，全國(guó)流通走動(dòng)加快，魚價(jià)隨之有所提高，買賣雙方互利共贏，帶動(dòng)生魚良性穩(wěn)定發(fā)展。生魚“秋后算賬”，一養(yǎng)殖朋友的總結(jié)非常貼切，確實(shí)在整個(gè)7月份生魚行情表現(xiàn)平平無(wú)奇，小打小鬧，但是在近一周連續(xù)三次漲價(jià)，來(lái)勢(shì)洶洶勢(shì)不可擋。 據(jù)了解，目前各大產(chǎn)區(qū)舊魚存塘量不多，秋魚上市晚半個(gè)月左右。由于前期病害以及投喂量的影響，自2018年9月份之后，魚價(jià)開始下跌，導(dǎo)致在12月份時(shí)候，投餌量低于往年平均水平，年后更有甚者幾天投喂一餐，導(dǎo)致體質(zhì)下降未能及時(shí)恢復(fù)病害更加頻繁，減緩了生魚的生長(zhǎng)速度，最終的結(jié)果就是今年秋魚上市時(shí)間延后。另外今年天氣有所異常，前期3-4月份廣東主產(chǎn)區(qū)雨水天氣居多，投料受阻，后期高溫悶熱水質(zhì)易變，據(jù)今年放苗的一養(yǎng)殖戶反饋今年4月底放3兩左右的生魚仔，因?yàn)榍岸螘r(shí)間生魚爛身問(wèn)題，現(xiàn)在平均在1.3斤左右。舊魚少，秋魚未能上市，水溫放低，生魚正在迎接一場(chǎng)漲價(jià)狂潮。
各產(chǎn)區(qū)行情詳解 廣東產(chǎn)區(qū)，環(huán)比最高上漲0.6元/斤。隨著出魚安全性的提高，生魚流通速度加快，下游市場(chǎng)貨量不足帶動(dòng)上游養(yǎng)殖端出魚優(yōu)勢(shì)加大，市場(chǎng)行情隨著見長(zhǎng)，由于塘頭價(jià)漲勢(shì)迅速，流通商和養(yǎng)戶之間也出現(xiàn)塘頭再議價(jià)的現(xiàn)象，更是出現(xiàn)塘頭搶大生魚等現(xiàn)象。佳節(jié)即將臨近，剛好碰上月底新舊魚交接出現(xiàn)缺口，此番漲價(jià)，筆者在7月份時(shí)跟部分行業(yè)人士討論已有預(yù)測(cè)，目前2斤上賣價(jià)達(dá)到8元/斤，2斤上7成塘頭價(jià)為7.3元/斤，七成以上達(dá)到7.5元/斤左右，流通商定魚積極性加強(qiáng)，后市看好。 浙江湖州產(chǎn)區(qū)，塘頭價(jià)上漲0.4元/斤。由于市場(chǎng)上大魚的稀缺，據(jù)當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士表示，目前該地區(qū)舊魚“基本很少了”，同樣身為該地區(qū)的特種養(yǎng)殖品種黃顙魚有所掉價(jià)，生魚仍能保持上漲的姿勢(shì)，證明其市場(chǎng)需求量體系比較龐大，絲毫不受海水魚的沖擊，目前塘頭3斤上3成可達(dá)8元/斤左右，少數(shù)賣到8元以上。 安徽產(chǎn)區(qū)，漲幅達(dá)0.5元/斤。“我們這邊老魚不多了”當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶告訴筆者，老魚不多，大魚需求量大，市場(chǎng)走貨迅速，魚檔有時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)無(wú)大規(guī)格魚賣的情況，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，抓魚積極性跟著提高，截止目前準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)安徽蚌埠地區(qū)加上這周漲價(jià)，自七月份過(guò)后已經(jīng)上漲1元/斤，當(dāng)前平均3斤大黑魚塘頭價(jià)達(dá)到8.5元/斤。 山東微山產(chǎn)區(qū)，平均上漲0.5元/斤。整體大環(huán)境就是缺肉，轉(zhuǎn)向魚蛋白的趨勢(shì)非常明朗，山東作為黑魚第二大產(chǎn)區(qū)，養(yǎng)殖量超5萬(wàn)噸，流通配套自然而然是跟上廣東的腳步，隨著市場(chǎng)走俏，價(jià)格也是迅速跟上，目前平均2斤塘頭價(jià)為8元/斤左右，大魚比中小魚更受市場(chǎng)歡迎。 福建漳州產(chǎn)區(qū)，漲價(jià)0.2元/斤。漳州生魚的養(yǎng)殖屬于近幾年發(fā)展起來(lái)的，養(yǎng)殖量逐漸增加，常有養(yǎng)殖戶向筆者詢問(wèn)廣東哪里有好苗，可見未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)可觀。其他區(qū)域也有所增長(zhǎng)，比如湖南，江西，湖北等地。 “盡量在9月中旬前出魚”一業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，每年九月之后，生魚行情會(huì)議有所下降，9月之后秋魚陸陸續(xù)續(xù)開始出魚，各省份本地魚特別是華中產(chǎn)區(qū)的魚上市，加上鱸魚也接近大量上市的時(shí)間，同時(shí)應(yīng)對(duì)海水魚的沖擊，按照往年經(jīng)驗(yàn)，價(jià)格會(huì)有所下跌。恰逢近期漲價(jià)，建議理性出魚，能出幾多出幾多咯！保證盡量能賣出個(gè)好點(diǎn)的價(jià)錢，微賺或者保本也許就是當(dāng)前生魚養(yǎng)殖的旋律。
|
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來(lái)電或來(lái)函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
