| 中國水產頻道原創報道， 文/圖 鱖鱸前沿 李靜 從2018年下半年到現在，用飼料養殖鱖魚成功的案例越來越多，不少養殖戶躍躍欲試，但是也有一些養殖戶心存顧慮。今天，筆者將平時讀者向鱖鱸前沿咨詢的關于“飼料養殖鱖魚”的問題進行了梳理，希望對同樣有此疑問的朋友有所幫助。 疑問1: 鱖魚真的可以吃飼料了嗎？ 首先，鱖魚確實可以吃飼料了，而且這兩年馴化技術有明顯提升，馴得好的鱖魚不僅吃料，還能像加州鱸、生魚一樣搶食。不信的話，來看兩個鱖魚吃料的視頻。 疑問2: 有全程用飼料養殖鱖魚成功的案例嗎？ 有，看一下這幾個案例： 1、三水養殖戶潘志明2018年8月1日養了兩塘鱖魚，第一塘放苗23000尾，在3月6日出魚20000斤，每尾規格1.3斤，出塘價25.8元/斤；第二塘放苗25000尾，在3月10日出魚18000斤，每尾規格約1.2斤，出塘價26.2元/斤。 2、中山養殖戶袁耀枝2018年7月1日放苗12000尾，養殖6-7個月出魚12300斤，每尾規格約1.3斤，出塘價24.5元/斤。 3、三水順華源林華在2018年8月25日放苗約30000尾，養了6-7個月，大約出魚26000斤，平均每尾規格約1.2斤，出塘價約為25.5元/斤，飼料系數1.3。 4.廣州海鷗島的葉老板，2018年9月中旬放了1.4萬尾1斤30尾左右的鱖魚苗，2019年4月6號出了600斤給別人做親魚，但出了600斤后因拉網損傷加上鱖魚產后體質虛弱而發病，斷斷續續死了1000多斤才控制住，2019年6月18號出了4800斤魚，餌料系數大概1.4左右。 除了以上4個案例，今年廣東還有一些養殖戶也用飼料養殖鱖魚取得了不錯的成績。 疑問3: 用飼料養鱖魚風險大嗎？ 用飼料養殖鱖魚當然有風險，但就算用活餌養殖，也同樣存在高風險。鱖魚養殖的風險主要來源于參差不齊且高病毒攜帶率的苗種，和極易傳播病原的活餌，導致病毒病高發。 此外，鱖魚價格行情波動劇烈，不了解市場的跟風養殖和堵魚價也可能讓你得不償失。 疑問4: 飼料養殖鱖魚跟活餌比有哪些優勢？ 從病毒傳播的角度來講，飼料是高溫加工過的工業化產品，不存在攜帶病原的可能，而有科研院所的檢測數據表明，鱖魚攝食的活餌鯪魚攜帶病毒幾率是比較高的。 從環保的角度來講，1-1.5斤飼料可以養1斤魚，但3-6斤活餌才能養成一斤鱖魚，攝食活餌的鱖魚會產生自身幾倍的代謝物，污染水質，需要大量使用調水產品，既不環保又增加了養殖成本。 此外，鱖魚攝食飼料更便于養戶觀察，尤其是膨化料，鱖魚每餐吃了多少料、攝食快慢一目了然。 疑問5: 用飼料養鱖魚需要具備哪些條件？ 沒有用飼料養過鱖魚的朋友想嘗試的話可以先少量試樣，不要急于求成。雖然現在已經有了一些成功的案例，但是整體配套不夠成熟。 目前成功率較高的主要網箱養殖模式，但也需要考慮采購的馴化苗質量是否穩定，用的飼料是否有技術服務人員跟蹤指導等等。 總之，目前用飼料養殖鱖魚需要認真、細心和耐心，從少量開始嘗試，有心得了再擴大規模，最重要的是要把產量和效益提上去。 疑問6: 目前市面上都有哪些品牌的鱖魚飼料？ 目前市面上出現的鱖魚飼料品牌有十幾家，有順德廣添、福建天馬的粉料，浙江東裕、浙江聯興、江門海大的膨化料和浙江金甲、鄂州品泓的懸浮料等（品牌諸多，這里不再一一列舉）。 光膨化料就有很多種形狀，有長顆粒，也有圓顆粒，可見，現在鱖魚膨化料還在研發階段，產品定型的不多。 此外，鱖魚飼料發展還處于初期階段，市場還是一片紅海，暫時還沒有形成明顯的市場競爭格局，當然也有不少料企正在快馬加鞭進行鱖魚飼料產品開發。
圖片：8種鱖魚人工配合飼料 疑問7: 用飼料養殖的鱖魚體色黑嗎？會不會不耐運輸？ 用網箱及水泥池養殖的鱖魚確實有出現體色偏黑的問題，但用土塘養殖的鱖魚并沒有表現出一致性的體色偏黑。體色可能跟苗種、養殖環境、餌料都有關系。 之前有人擔心用飼料養殖的鱖魚會不會不耐運輸，筆者就此問題請教過廣東一家主流流通商，他們表示，目前他們收的飼料養殖的鱖魚并沒有表現出不好打包或不好運輸的問題。 疑問8: 用飼料養殖的鱖魚會不會很難吃？ 鱖魚是僅存的一條用活餌養殖的魚，很多人擔心用飼料養殖會影響鱖魚口感，失去消費市場，但事實是，把吃活餌和吃飼料的兩條鱖魚同時放在餐桌上，很難分得清哪條是吃活餌的，哪條是吃飼料的。 |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
