| 中國水產頻道獨家報道， 浙江10萬畝水面將迎來大變革 文/圖 水產前沿 李釩 “這里的塘租最高可以達10000元/畝，便宜的也要5000元/畝，而且是一年一租，搶著要。”一位浙江三門的養殖戶說到。 “靠山吃山，靠海吃海”，浙江具有突出的海洋資源優勢，特別是寧波、溫州地區淺海灘涂面積較多，已經形成貝類及灘涂魚蝦混養、棚架式牡蠣、內塘低畦地蝦蟹蟶混養格局。據悉，單寧波地區就有12萬畝養殖面積，主要分布在慈溪、寧海、象山，大多是蝦蟹混養，精養不超過4萬畝。 浙江地區的蝦貝混養模式一直以穩定著稱，早年間畝盈利過萬者不在少數。但近年來很多養戶的收益逐年下降，甚至被迫外遷到江蘇去養蝦，這片熱土到底發生了什么？
衛星地圖下三門地區的蝦貝蟹混養塘
蝦貝混養塘在收蝦 10萬畝增量市場釋放50億尾蝦苗容量 業內估計浙江寧波、溫州灘涂蝦貝混養塘面積約10萬畝，池塘面積20-30畝/口左右，四周開溝，中間用網圍起養殖貝類。養殖貝類的區域水位很淺，并不適宜對蝦生長。所以，如果10畝的水面，實際只有3畝的面積適合養蝦或魚，因此密度也是堪比精養塘，而且沒有或者配備極少的增氧機，加上養殖青蟹的池塘需要投喂冰鮮魚，水質極易惡化，需要定期換水保持水質穩定。 以前當地主要混養東方蝦或長毛對蝦，現在主要混養脊尾白蝦，只有少部分人混養南美白對蝦，貝類品種主要包括縊蟶、泥蚶、青蛤等。此外，浙江蝦貝混養地區仍保留著投放土苗（本地稱為垃圾苗）的習慣，主要來自于福建，苗價50-60元/萬尾不等，而且苗款可以賒欠。清明前后投苗，密度6-10萬尾/畝/年。一般分2-3批投苗，每批苗的投放時間相隔15-20天。7月前后開始用地籠輪捕上市，飼料則多選擇低端料甚至用鴨料投喂，整個養殖模式顯得比較粗放。 “根據我的估計，如果這10萬畝的蝦貝混養塘全部改用一代苗，將會有50億尾的年需求量釋放出來，市場前景十分廣闊。”楊長宗說到，他是當地一家育苗場的負責人。
三門地區一望無際的蝦貝混養池
蝦貝蟹混養塘 種苗是重要的限制因素 楊長宗從事水產業已經30年時間，目前還從事貝苗繁殖生意，他見證了浙江混養模式的變遷。“現在貝類也不好養了，脊尾白蝦的效益也不高，塘租還那么高，如要這種混養模式再不改變，行業再難前行。”楊長宗表示，快大苗在這里根據不適合養殖，長得快死得也快，養殖戶只能選擇土苗，但土苗的缺點非常明顯，不穩定，長速慢，規格不整齊。養殖戶為了提高產量不斷提高密度，風險隨之加大，形成了一個惡性循環。” 張海松也有同樣的焦慮，“近幾年放垃圾苗的塘基本都沒有什么錢賺，只能收3-5萬的蝦。土苗最大的問題就是光吃不長，一百多天才有100多頭，大小還不均勻，如果不提高密度根本沒有產量。養殖脊尾白蝦效益也不好，養殖周期還長。”張海松從事魚蝦苗的生意，他早些年以銷售土苗為主，隨著土苗的劣勢突顯，尋找一尾適合當地養殖模式的優質蝦苗成為他最為迫切希望。
當地養殖條件極為惡劣
由于投喂冰鮮，當地養殖條件極為惡劣 歷經風雨又見彩虹，海茂的一劑高效強心劑 浙江人做生意，最講究的就是投資回報率，養蝦養貝也是這樣的，比如投資1塊錢蝦苗錢，可以賺5塊錢，投資回報率就是1:5。年景好的時候，回報率達到1:10，在他們的潛意識里，能幫他們賺到大錢的苗，就是好苗。但也從側面反映出，當地養戶對養殖數據的收集并不太關心，只關心最后的結果。 三門蛇蟠島的李老板已經連續兩年使用海茂（全稱廣東海茂投資有限公司）“普利茂”高抗苗，第一年投放50萬尾蝦苗，起捕了23萬元商品蝦，投資回報率是1:15；今年投了55萬尾蝦苗，目前已經起捕了16萬元大蝦，塘底還有蝦，預計年底總產值可以達到20萬元。 “今年初梅雨季節比較長，加上受臺風影響，今年的起捕率稍低一點，但也比養殖土苗效益要好。”連續兩年成功的李老板，已經成功帶動周邊五六戶養殖海茂“普利茂”高抗苗，今年成功率達到8成。
從左到中分別為海茂華東區經理吳思昆、“普利茂”養殖戶李老板，海茂三門經銷商楊長宗
海茂“普利茂”高抗苗帶動了一大批養戶成功轉型 三門縣浦壩港90%以脊尾白蝦和貝類混養為主，陳老板今年第一年搞養殖，決定改變一下養殖模式：8口塘拿出4口塘采用南美白對蝦和貝類混養，4口塘（每口塘20畝左右）共投苗60萬尾，目前已經起捕15萬元產值，可以抵掉大部分成本。養殖條件極為惡劣，沒有增氧機，但沒有出現大規模發病的情況。海茂“普利茂”高抗苗的表現讓他眼前一亮，也吸引來周邊養殖戶的關注，明年轉養南美白對蝦的人會明顯增多。
“這里的養殖戶選苗首先看重抗病力，成活率要高，其次是生長速度，不需要太快，90天養到40-50頭就可以了。”海茂溫嶺經銷商張海松說到，他的一個客戶投了130萬尾海茂高抗苗，總苗款不到4萬元，目前已經起捕了40多萬的蝦。“前期一直在下雨，缺氧了十幾次，但成活率還是很高，這尾蝦真是太耐折騰了。” “以前養土苗很不穩定，長速慢，100天才長到100多頭，公孫蝦很多，你永遠不知道哪批苗是好苗。海茂的高抗苗經過人工科學選育，不但抗病力強，而且一樣可以養出大規格蝦，100天能達到30頭左右。養殖表現穩定，非常適合當地的蝦貝混養。”楊長宗表示，目前他所在的市場已經投放了1.2億尾海茂“普利茂”高抗苗，效果出來后，養殖戶已經開始下明年的訂單，預計明年能達到3億尾銷量。
張海松也表示，隨著海茂高抗苗養殖的成功，讓養殖戶體會到了豐收的喜悅，選擇優質的高抗苗成為了越來越多養殖戶的首選。他今年的銷量達到了1.1億尾左右，明年的銷量翻一番沒有問題。 今年浙江長達兩個月的梅雨天，后又受臺風“利奇馬”及次生災害影響，而三門、溫嶺兩地養殖成功率達到8成。“如果不是受極端天氣影響，賺錢的人還更多。”張海松說到。“海茂‘普利茂’高抗苗在浙江蝦貝或蟹貝混養模式中優勢很明顯，具有很強的抗逆性，能適應雨水多變天氣。可以說，其突出的表現給當地養殖戶注入一劑強心劑，甚至將顛覆浙江地區的蝦貝混養的格局。
優化“高抗苗+貝+蟹”混養模式，為客戶創造價值 如前文所言，雖說浙江蝦蟹貝混養模式較為穩定，風險也較低，但是近年來受氣候、種苗、病害等因素的影響，養殖風險逐年升高，加上養殖成本高企，養殖戶的效益已大不如前。擺在養殖戶面前的問題是：如何在如此高塘租的條件下，實現增產增收。 根據當地養殖模式的特點，海茂華東區經理吳思昆提出了幾點建議： 1、選擇大品牌的優質高抗苗。蝦貝混養模式其實條件是十分惡劣的，土苗和快大苗均不適合養殖，而優質高抗苗抗病力強，成活率高，并兼具一定的生長速度，比土苗好管理，養殖更穩定； 2、繼續降低放苗密度。根據環溝的面積（非池塘面積），每次投苗控制在1萬尾/畝以下，全年投苗量不超過3萬尾/畝，讓蝦苗擁有更好的生長環境，首次收蝦規格提高到40頭。低密度并不等于低效，在保證產量的前提下，盡量提高大規格蝦的比例，從而提高養殖效益。
海茂“普利茂”蝦苗一樣可以養出大蝦 3、使用精養料和發酵料。針對當地使用鴨料或混養料的情況，建議使用蝦精養料和發酵料，以獲得更好的生長速度、成活率和水質； 4、增加增氧強度。很多蝦貝混養塘并無增氧機，而且養殖戶對池塘的存蝦量無法準確判斷，這其實是一個非常大的安全隱患。建議每4-5畝配備一臺增氧機，并保持溶氧在4mg/L的水平以上； 5、標粗后再投苗。在池塘里或邊上搭建標粗池，標粗至3-4公分后再下池，可以提高成活率、縮短養殖周期，提前上市，價格更高。 “今年，養殖戶已經看到海茂的‘普利茂’高抗苗在蝦貝混養中的優勢，大部分的客戶都賺錢了，開了一個好頭。美中不足的地方是由于受臺風、洪水的影響，養殖效果稍稍低于我們的期望值，但這恰恰給了我們重新認識這個養殖模式的機會。”海茂華東區經理吳思昆說到。 “當地養殖戶對于蝦貝混養的認識還處于初級階段，未來，海茂計劃與當地養殖戶合作建立養殖示范基地，摸索如何進行種苗選擇、如何進行科學的密度放養、如何投喂、如何標粗等方案，為養殖戶提供優秀案例參考。另外，加強一線服務人員的服務，定期到塘頭講課，希望實實在在地讓養殖戶對混養模式、對海茂高抗苗有一個理性的認識。” 據吳思昆介紹，今年海茂在整個華東地區的蝦苗銷量為37億尾，絕大部分是“普利茂”高抗苗。其中溫嶺、三門第一年進入，兩地的銷量就達到兩億多尾，目前蝦還沒有收完，但絕大部分的蝦農都有所盈利，效益好于土苗和小白蝦，按照這個趨勢，明年兩地的銷量將翻番，達到5-6億尾。 |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
