| 中國水產頻道獨家報道， 畜禽料企業轉型水產，這條路該怎么走？ 文/ 水產前沿 植銀素 這個豬年對于大部分料企來說壓力不小，受非洲豬瘟的強力沖擊，各大豬料企業為了降低風險、尋求轉型紛紛把目光瞄準了水產料市場。安佑、傲農、縱海、正邦等各大企業都在加速布局、推進水產料業務。據業內人士分析，未來還會有更多的畜禽企業進入水產料市場，原本就不平靜的水產料市場將再掀波瀾，競爭更加白熱化。水產料毛利進一步下降，或許將加速飼料企業的淘汰，從另一方面講，也將刺激水產行業的發展。
新品種，新市場就是新機會 “今后十年水產行業有很大機遇以待開發，諸如大量的冰鮮雜魚、化肥、有機肥等非飼料投喂受限；小龍蝦和河蟹稻蝦稻漁共生模式快速發展；高價值膨化與熟化飼料和生物發酵功能料的快速增長；互聯網、物聯網、AI、大數據帶來的智慧漁業等。”在2019中國畜禽企業拓展水產飼料高峰論壇上一位業內人士如此說道。 事實上，豬料企業轉做水產飼料，除了行業競爭，還有面臨著水產飼料針對性強，品類繁多、養殖模式多樣化、季節消費明顯等現象難題，這也是畜禽料企業進軍水產困難的原因。 “新品種、新市場對于新晉的飼料企業來說，就是切入行業的機會。”某飼料企業研發部負責人對筆者說。“中國的養豬業逐漸實行規模化，加上環保整治，很多豬料市場接近飽和，大家也開始聚焦水產板塊了。近兩年水產品消費需求量越來越大，我們在2018年初就開始全面布局水產料市場，受非洲豬瘟意外事件的影響，今年又再加速了對水產料的推進速度。” “兩湖地區，小龍蝦是我們最看好的市場和品種。”據了解，從2018年小龍蝦借助世界杯賽事和夜宵文化已經迅速崛起，成為國內炙手可熱的水產消費品。同樣地，也為飼料企業和動保企業帶來新機，尤其是新晉者。 “特種水產品因為市場分散，品種小眾，集團型企業或許關注有限，那么就是地方企業或轉型企業的發力點了。”他補充到。 不同與難點 “其實我們在一年前就確定了轉型方向，通過一年不斷地完善自己，今年上半年的銷量對比去年全年已經翻了幾倍了。但是如果是非瘟后轉型的企業可能沒有那么幸運。”該名負責人說。 “大企業轉做水產料的風險會比小企業小，一方面流動資金、人員的優勢決定了渠道優勢，也決定了銷量基礎。但是在賒銷、預付款、價格戰等多種因素下，小企業就顯得艱難許多。”另一飼料企業銷售人員談到零經驗轉型做水產料的壓力巨大，“但我們想要生存，似乎暫時只有這條路。” “水產料與豬料的加工工藝相差比較大，水產料對膨化的工藝有不同的要求，整體生產流程比豬料更復雜一些。水產品類多，生長周期長短不一，產品的表達效果慢，可能需要2-3年的時間才能建立品牌、贏得口碑，需要更多的積累與沉淀。從整體的水產料市場來看，各大企業的品牌效益不夠顯著，經銷商與養殖戶的接受程度相差比較大，接受新品牌需要更長的時間。”他談及豬料和水產料在加工工藝和產品表達效果方面的區別。 筆者走訪期間了解到對于綜合性料企來說，轉型優勢會更明顯一些。綜合性料企的飼料體量大、種類多，有更多的銷售渠道，人員配置更全面，可以分攤水產料很大的一部分成本。另一方面，大型料企在采購主要原料有價格優勢，銷、管、財三項費用也可能低于行業平均水平。國內的大型飼料企業幾乎以綜合性工廠為主，綜合性工廠也將是飼料企業未來的發展之路。 突破：打造企業品牌 自去年8月，官方首次確認非洲豬瘟傳入中國，整個養殖業都受到這件意外事件的影響。豬業養殖規模的萎縮，大部分豬料企業都在尋求轉型之路，已經有不少企業進軍水產市場，接下來應該會有更多的豬料企業會加入水產料的競爭中，對水產料市場來說，競爭會越來越白熱化。受它的影響，豬肉的供應量與需求量會下降，預計可以拉動20%-30%的水產品消費，水產品的市場將進一步擴大，也意味著水產料的市場需求也在擴大，但是水產料的毛利會下降很多。 由于整個水產料體系還不穩定，對于新進水產行業的各大企業來說是非常好的機會，水產料企多了增加競爭的同時也會加速行業的洗牌，市場將更加規范化，水產企業品牌的建立，對養殖戶將更加有利。 |
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