| 中國水產頻道原創報道， 降本增效，小龍蝦，大賺錢 文/圖 水產前沿實習編輯 賀志義 “40年前我是一個種田的，40年后的今天，我想我還是回去種田”碧桂園創始人楊國強這樣講到。2018碧桂園農業首個水產業務公司，碧桂園華大農業科技（天門）有限公司成立了，首先進軍小龍蝦行業。 2019年，小龍蝦養殖規模大肆擴張，大量集中上市，導致蝦價同比2018年大幅度下降，很多養殖戶沒有賺錢，甚至虧本。如今擺在蝦農面前的首要問題就是：明年怎么做才能賺錢？ 按照新型農業經營主體培育計劃，為提高蝦農養殖水平，促進天門市小龍蝦產業發展。9月29日，天門稻蝦產業技術培訓班由天門市現代農業服務中心組織，碧桂園華大農業科技（天門）有限公司（簡稱“華大農業”）承辦。邀請業內專家，精彩授課。筆者日前采訪了華大農業公司總經理馬魯寧，并參加此次活動，為大家帶來滿滿的干貨。
華大農業公司總經理 馬魯寧 水產前沿：碧桂園為什么會首先進入小龍蝦行業？ 馬魯寧：原因主要有三點：一是海捕的水產品是越來越少，中國沿海區域的海貨越來越少，淡水養殖有較大的發展前景；二是養殖的水產品中小龍蝦的產值非常高，產業規模巨大，去年的總產值達到3600多億，這么大市場，做農業肯定是要進入的；三是小龍蝦是一個網紅產品，自帶流量，利于搭建平臺，建立銷售渠道。成型之后�？梢约尤肫渌霓r副產品，目前是這樣一個規劃。 水產前沿：現在是怎樣的經營模式呢？ 馬魯寧：農業是碧桂園三大主業之一，是要著重發展的行業。我們的定位是布局農業全產業鏈，不與農民、中小企業爭利，要與農民共享現代農業發展的紅利，做現代農業系統方案提供者與服務商。 在小龍蝦方面，要做江漢平原蝦稻產業系統解決方案提供商和資源整合商。建立種苗、基地、生產服務、收購加工、銷售，做垂直產業鏈的整合，建立一個蝦稻產業的溫氏模式。 水產前沿：碧桂園進入這個行業有什么優勢呢？ 馬魯寧：優勢有三方面，第一個方面：碧桂園2019年，世界500強排名177位，實力雄厚，業務覆蓋全國1100個城鎮，市場覆蓋范圍非常大。服務800萬業主，有近20萬名員工，有優質的客戶群體；第二個方面，研發實力非常強，舒新亞教授帶隊，有非常優秀的技術團隊。第三方面，我們體系內的受眾非常多，我們的經營模式可以在自己的體系內試驗，完善之后，再向市場推廣復制。 水產前沿：您認為2020年養殖戶可能遇到的最大問題是什么？該怎么規避這些風險呢？ 馬魯寧：問題可能有四個：1.蝦苗多，出苗晚；2.密度大，大蝦少；3.病害多，品質差；4.集中上市，價格低。歸根結底還是養殖技術跟不上，投入成本（動保、飼料等）過高！關于具體如何規避這些風險，我們的專家明天會詳細講解。 水產前沿：這次培訓會主要是什么作用呢？ 馬魯寧：主要目的是提高技術，降本增效。因為今年有很多農戶沒有賺錢或者是虧錢，新手比較多，所以要提高技術水。舒教授的團隊在小龍蝦方面實力是非常強大的，還有，中化農業的周老師在水稻方面也是深有研究。所以就想兩者強強聯合，教給養殖戶一些技術。 降低成本方面，我們是與中國供銷易蝦網建立合作，建立綜合服務站，減少飼料，動保銷售的中間環節，給養殖戶提供質優價惠的產品。 水產前沿：公司未來規劃是怎么樣的呢？ 馬魯寧：我主要是負責水產這塊，海產品這塊，目前沒有做的太多，主要做的是海產品的貿易。目前規劃是在天門市建立國家級小龍蝦良種場，國家級小龍蝦產業技術研究院，小龍蝦高效健康養殖示范中心，建立20個綜合服務站，這些項目都是目前正在積極推進的。 研發方面：集團計劃在全國的布局，針對不同的農產品，建立100個研究院。 |
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