養殖規模擴大，跨省跨區流通減少，但未來仍有發展機會

　　文/ 水產前沿 林貞武

　　本周行情略有所下滑，總體保持穩定。隨著新魚的逐漸上市，對市場造成一定的影響，另外大家對節假日的升價期待值比較高，短期內的集中出魚對行情有所影響，主產區成魚基本都是以本地及周邊地區消耗， 跨省跨區域大量流通的情況較少，雖然走貨量相對增加，但是從行情上不來，廣東產區稍下滑1-2毛錢/斤，四川總體產量不大，加上湖北等地的外地魚進川減少，自我供應保持平衡，塘頭價保持穩定。浙江湖州下滑0.5元/斤，變化較為明顯，跟當地新魚即將上市帶來的恐慌有一定的影響，目前新魚基本達到3兩頭左右。漳州產區上漲0.2元/斤，由于養殖量的減少，當地市場需求相對較大，外地魚無優勢，故繼續保持上漲趨勢。就目前趨勢看來，未來的價格上漲的可能性不是特別大，養殖戶可以科學理性的出魚。

　　從自身做起，干一行愛一行，最為水產行業的從業者，我們對這條魚，也要記住它的過往，才能更好的預判它的未來。

　　黃顙魚，別名有黃角丁，黃骨魚，黃沙古，黃辣丁，刺黃股，戈牙等，為鲿科，黃顙魚屬的一種魚類。目前主要養殖的品種有雜交黃顙魚，單性黃顙魚以及普通黃顙魚，其中以雜交最受養殖市場歡迎，主要分布于中國長江流域，珠江流域等南方地區，目前養殖量比較大的產區有廣東佛山以及珠海，四川成都，江西，浙江湖州，以及湖北荊州，武漢，仙桃，洪湖，江蘇蘇南地區，福建漳州等。2018年全國黃顙魚養殖總產量為48.00萬噸，其中主產區湖北、浙江、江西、廣東和四川等省區黃顙魚產量為37萬噸。

　　由于2018年養殖規模的持續擴大帶來的產量的持續增加，在產量持續增加而消費量有限的條件下，主產區成魚基本都是以本地及周邊地區消耗， 跨省跨區域大量流通的情況較少， 魚價很難漲上去，導致2018年時候行情低于2016以及2017年的同期水平。從2016年的價格來看，2016年黃顙魚價格波動幅度較大， 但整體養殖利潤高于2015年， 養殖戶的熱情自然也有所增加，2017年整體經歷了先升后降的過程， 上半年基本趨于上漲階段， 下半年下降幅度較大。在2018年黃顙魚的養殖規模繼續擴大， 價格持續下滑，導致當年放苗量有所縮小，但是池塘存魚量仍然較大，行情一直不行，直到2019年3月份過后，或許是因為豬瘟的拉動下，市場上對魚蛋白的需求量增大，魚價開始出現回暖，截止至近期，黃顙魚的價格達到近十年的最高價，可謂守得云開見月明。

　　加強種質管理與選擇，規范成魚養殖科學管理，合理安排生產，規避市場風險，未來的黃顙魚如果能夠走上深加工這條道路的話，開發加工產品，或許就能解決一部分的產能過程而導致的市場行情波動問題。