| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 白熱的價(jià)格戰(zhàn)一觸即發(fā)！2020年這個(gè)飼料市場(chǎng)將成為火熱的紅海，如何破解？ 文/ 新希望六和股份有限公司 劉匆 李洪琴 趙智勇 吳宏玉 顧夕章、成都盛華源農(nóng)業(yè)科技有限公司 應(yīng)汝華 一、小龍蝦飼料市場(chǎng)預(yù)測(cè)：紅海2020 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局和全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)聯(lián)合發(fā)布《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2019）》，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)3690億元，同比增長(zhǎng)37.5%。其中，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值680億元，小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬(wàn)噸，養(yǎng)殖總面積達(dá)1680萬(wàn)畝。 小龍蝦飼料2014年幾乎從零開(kāi)始，短短5年現(xiàn)已達(dá)到60-70萬(wàn)噸規(guī)模，華中的所有水產(chǎn)飼料廠(chǎng)家甚至部分畜禽飼料廠(chǎng)家、西南和華東華南的水產(chǎn)飼料廠(chǎng)家都進(jìn)入了這一生機(jī)勃勃的新市場(chǎng)，贏取了高值利潤(rùn)，為相當(dāng)數(shù)量的中小水產(chǎn)飼料企業(yè)贏得了喘息之機(jī)。 但2019年小龍蝦飼料利潤(rùn)空間已然大幅下滑，我們預(yù)測(cè)，2020年商品小龍蝦和小龍蝦飼料市場(chǎng)規(guī)�；驎�(huì)保持平穩(wěn)或小幅增長(zhǎng)，但企業(yè)已然刺刀上膛，白熱的價(jià)格戰(zhàn)一觸即發(fā)！小龍蝦飼料市場(chǎng)將成為火熱的紅海市場(chǎng)。 如何突圍而出，小龍蝦浮性膨化飼料可能成為部分企業(yè)克敵制勝的關(guān)鍵。 是的，你沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)！浮性膨化飼料養(yǎng)殖小龍蝦�，F(xiàn)有的60-70萬(wàn)噸小龍蝦飼料，全部是沉性飼料，包括顆粒飼料和膨化沉性飼料。浮性飼料養(yǎng)殖小龍蝦，未見(jiàn)報(bào)道，也聞所未聞。 二、小龍蝦養(yǎng)殖中觀(guān)察到的現(xiàn)象和思考 在小龍蝦和魚(yú)混養(yǎng)的養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，觀(guān)察到小龍蝦實(shí)際上是喜愛(ài)攝食浮性魚(yú)飼料的。 每次投餌機(jī)開(kāi)啟，不管白天或是傍晚，小龍蝦都會(huì)爬到淺水處，或爬上水草近水面處，盡全力夠取，甚至從池底后退彈跳，盡力游到水面攝食浮性飼料。 由于小龍蝦的互相打斗殘殺的習(xí)性，小龍蝦養(yǎng)殖需要遮蔽物，養(yǎng)殖密度低，產(chǎn)量不高，在池塘中或稻田養(yǎng)殖時(shí)非常分散，池底的小龍蝦不易到水體表面和淺水處獲取浮性飼料，稻田的水稻、池塘的水草等遮蔽物同時(shí)也遮蔽了浮性飼料，因此一開(kāi)始只是考慮浮性飼料作為養(yǎng)殖中補(bǔ)充部分飼料，但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的思索，關(guān)鍵的關(guān)鍵，是在投喂飼料的時(shí)候，小龍蝦能夠快速、輕易地?cái)z食到浮性飼料！使用創(chuàng)新性的設(shè)備、設(shè)施、養(yǎng)殖模式，顛覆現(xiàn)有的小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，小龍蝦或能實(shí)現(xiàn)全部投喂浮性飼料。 三、需要克服的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題及思路 關(guān)鍵的關(guān)鍵，是在投喂飼料的時(shí)候，小龍蝦能夠快速、輕易地?cái)z食到浮性飼料！而且必須控制飼料浪費(fèi)比例。有以下這些思路供參考： 1、合適密度的水草或水生維管束植物。（這個(gè)難度比較大） 2、人工藤狀或刷狀攀援物、塑料篩片等，類(lèi)似于水處理使用的生物濾池。 3、小龍蝦用網(wǎng)隔，隔離聚集在淺水養(yǎng)殖區(qū)攝食和生長(zhǎng)，在夏季日光直射時(shí)，旁邊深水區(qū)的水緩流入淺水區(qū)保持溫度不過(guò)高。 4、利用現(xiàn)有小龍蝦稻田田坎和環(huán)溝間淺水區(qū)，使用網(wǎng)片入水10厘米，阻斷飼料漂浮到其他區(qū)域，馴食小龍蝦養(yǎng)成淺水區(qū)攝食習(xí)慣。 5、工廠(chǎng)化車(chē)間高密度淺水/或使用格柵使小龍蝦全部靠近水面，養(yǎng)殖小龍蝦。 6、在小龍蝦規(guī)格較小的階段，使用膨化破碎料投喂。小規(guī)格0.5-1.0小顆粒膨化料，需要摸索配方和加工工藝，使之完全上浮。 四、小龍蝦攝食浮性飼料的優(yōu)勢(shì) 優(yōu)勢(shì)是不言而喻的： 1、小龍蝦攝食狀況、攝食量清楚。 2、小龍蝦的狀況規(guī)格、存活情況清楚。 3、飼料不浪費(fèi)不壞水。水質(zhì)溶氧更佳更穩(wěn)定。 五、南美白對(duì)蝦及其他甲殼類(lèi)養(yǎng)殖使用浮性飼料的技術(shù)思路 已經(jīng)有報(bào)道南美白對(duì)蝦可以攝食浮性飼料，主要是在晚上，可以占到投喂飼料總量的10%-20%。則在遮光條件或車(chē)間養(yǎng)殖時(shí)，南美白對(duì)蝦可以白天攝食浮性飼料，由于南美白對(duì)蝦不像小龍蝦養(yǎng)殖密度低，車(chē)間養(yǎng)殖密度高產(chǎn)量高，因此使用浮性飼料南美白對(duì)蝦較小龍蝦簡(jiǎn)單，推測(cè)淺水，近水面格柵養(yǎng)殖會(huì)在近期實(shí)現(xiàn)。斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦等更高值蝦類(lèi)或成為更為優(yōu)質(zhì)的浮性料養(yǎng)殖對(duì)象。 那么，爬爬蝦，螃蟹，大龍蝦，是否很容易攝食浮性飼料，能否復(fù)制此思路，值得思考！ 六、小龍蝦、南美白對(duì)蝦及其他甲殼類(lèi)浮性飼料前景：下一個(gè)高值飼料藍(lán)海！ 小龍蝦飼料容量60-70萬(wàn)噸，遠(yuǎn)景容量100萬(wàn)噸以上，浮性飼料代替其中的20-60%估算，潛在市場(chǎng)12-60萬(wàn)噸，而且由于膨化線(xiàn)的成本，提高了進(jìn)入門(mén)檻。 南美白對(duì)蝦飼料容量100萬(wàn)噸，如果引入浮性飼料養(yǎng)殖，代替20-60%，20-60萬(wàn)噸潛在市場(chǎng)。 如果使用浮性飼料+格柵能夠大幅改善或解決殘餌糞便惡化水質(zhì)問(wèn)題，使中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖重新煥發(fā)生機(jī)，回復(fù)到150萬(wàn)噸的高點(diǎn)或突破到200萬(wàn)噸以上，則于國(guó)于民，善莫大焉！ 下一個(gè)高值飼料藍(lán)海，就在眼前！ 七、說(shuō)明 之所以釋放出這個(gè)信息，是基于以下考量：這不是一項(xiàng)技術(shù)，只是一個(gè)技術(shù)思路，如果只是交給技術(shù)人員摸索，幾個(gè)人、幾十個(gè)人的辦法終究是有限的，三、五年未必可以突破。但這個(gè)思路分享給大家，按小龍蝦產(chǎn)量160萬(wàn)噸計(jì)，至少有十萬(wàn)個(gè)以上的養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)一起來(lái)想辦法，去探討，去摸索出最有效、最低成本的浮性飼料養(yǎng)殖小龍蝦的方法。 群眾的力量是無(wú)窮的，需要大家共同努力！ |
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