| 中國水產頻道報道， 通過替代水產飼料中的魚油，參賽公司共同幫助保護了約20億尾海洋餌料魚類
印度金奈（2019年10月23日）—F3公益團隊今日宣布，第二屆F3國際魚油挑戰賽完美閉幕，總部位于荷蘭的合資企業Veramaris售出最多用以水產飼料的替代油，贏得了本屆比賽的冠軍。在印度金奈市舉行的全球水產養殖聯盟GOAL會議的特別頒獎典禮上， Veramaris的首席執行官Karim Kurmaly獲得了20萬美元（折合人民幣約145萬）的獎金。 F3魚油替代挑戰賽旨在幫助加速可持續的創新水產飼料原料的研發和規模化生產。這些創新原料無需利用海洋野生魚類，既能夠滿足養殖魚類的營養要求，又能為消費者提供安全健康的水產品。 在比賽期間，F3魚油挑戰賽的參賽者合計銷售了約85萬公斤的“無魚”替代油，相當于從水產飼料中節省了20億多條海洋餌料魚，是迄今為止保護魚類數量最多的比賽。 F3魚油挑戰賽的主席兼美國亞利桑那大學教授Kevin Fitzsimmons說：“我非常敬佩所有的參賽者，為了研發和銷售不依賴于海洋漁業資源的替代油和水產飼料，他們做出了巨大努力！我知道，這僅僅是一個開始，Veramaris和其他參賽公司還將繼續致力于解決水產飼料供應鏈中的主要瓶頸問題，進一步保證水產養殖和海洋的健康發展。” Veramaris公司是由帝斯曼（DSM）與贏創（Evonik）共同創辦的合資企業，在本次比賽中銷售了近77萬公斤（約占競賽總銷售額的90％）的富含EPA、DHA Omega-3和ARA（花生四烯酸）的藻油，由其位于斯洛伐克和美國的試點工廠提供。 Veramaris位于美國內布拉斯加州布萊爾市的大型藻類（EPA + DHA omega-3）生產設施已開始投入運營，通過持續供應富含omega-3 EPA和DHA脂肪酸的天然海藻油，隨時準備為支持水產養殖的可持續和健康營養發展盡一份力。Veramaris的突破性技術可以擴大未來健康水產品的供應。 “我們的共同愿景是，支持水產養殖業的長期可持續發展，助其成為生產健康食品和養活不斷增長的世界人口的有效手段。 我們的突破性技術為健康的omega-3的供應多了一個選擇，且在不增加有限海洋資源壓力的情況下實現了增長。” Veramaris首席執行官Karim Kurmaly說。 “我必須感謝與我們合作的零售、加工、鮭魚養殖和飼料行業中的勇敢先鋒們，是他們讓水產養殖朝著可持續發展更近了一步。 我們很榮幸能夠參加本屆F3魚油挑戰賽，希望通過最近在內布拉斯加州布萊爾市新的世界級工廠的開業來擴大我們的使命。” 為促進大腦和神經發育，消費者需攝入大量的必需脂肪酸EPA和DHA omega-3。但是在過去的十年中，養殖鮭魚中的必需脂肪酸含量已大大降低。 Veramaris藻油所含的EPA和DHA含量是魚油的兩倍，可以幫助扭轉這種下降趨勢，并支持水產品實現提供健康營養的承諾。 來自挪威的全球最大的大西洋鮭生產商Mowi公司，以及中國的粵海和澳華飼料公司均承諾愿意測試F3魚油挑戰賽的獲獎配方。他們將通過F3飼料創新網絡（FIN）分享試驗結果。 據估測，每年約有1600萬噸的海洋餌料魚類被專門用于生產魚油和魚粉。 目前，野生捕撈魚類仍是omega-3的主要來源，富含養殖健康魚類所需的DHA，EPA和ARA三種必需脂肪酸。 若未能找到合適的不含海洋動物成分的替代性原料，世界海洋將很難滿足養殖的需求以養活不斷增長的世界人口，從而導致數十億美元的水產業出現重大供應鏈中斷，甚至引起生態崩潰。 最近發表在《自然》雜志子刊上的一項研究發現，如果 “一切照舊”，餌料漁業將在18年內也就是2037年達到生態極限，隨之引起的生態崩潰將會導致捕撈和養殖產量同時萎縮。 本次比賽的贊助單位包括亞利桑那大學、馬薩諸塞州波士頓大學、Cuna del Mar，Synbiobeta公司，人類紀研究所，道森基金會，可持續海洋聯盟，大自然保護協會，坎貝爾基金會，Tides基金會和動物油脂協會。 上個月底，F3公益團隊宣布了新一屆F3無魚飼料挑戰賽將針對肉食水產動物，目前正向生產和銷售 高值魚類“無魚”飼料的公司或團隊開放。新一屆挑戰賽有三個挑戰類別，分別是鮭鱒類、蝦和其他肉食性水產動物，各類別的獎金不低于25萬人民幣。參賽公司可以自由選擇一個或者多個參賽類別。在不使用野生魚類或任何海洋動物成分的情況下，生產和出售最多飼料無魚飼料的參賽公司勝出。比賽報名截止日期為2020年4月30日。 # # #F3挑戰賽簡介 F3魚油挑戰賽旨在幫助加速研發和生產具有競爭力的、經濟可行的魚油替代品。替代油能為養殖魚類提供基本的營養成分，同時也能幫助水產養殖減少對海洋餌料魚類的依賴并提高水產品安全性。 比賽由F3公益團隊贊助，F3團隊是科學家、民間組織、基金會等合作伙伴共同組成，旨在加速和支持創新性替代水產飼料原料的規模化。 了解更多信息，請訪問官網： www.f3challenge.org。 Veramaris簡介 Veramaris是帝斯曼（DSM）和贏創（Evonik）按50:50股份比例創辦的合資企業，從天然海藻中提取omega-3脂肪酸EPA和DHA。 Veramaris于2018年在荷蘭代爾夫特成立，其母公司的共同愿景是利用海洋提供的資源（天然海洋微藻）保護海洋生物。 Veramaris目前正通過在美國內布拉斯加州布萊爾市的工廠進行大規模發酵生產富含兩種必需omega-3脂肪酸EPA和DHA的藻油，希望能讓合作伙伴擺脫對海洋野生魚類的依賴，并滿足對負責任動物蛋白的需求。 編者注: 頒獎照片下載地址 https://bit.ly/31FEkxb 媒體聯絡： F3挑戰賽，Annie Reisewitz, 電話：858.228.0526，郵箱： annie@strategicoceansolutions.com |
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