| 中國水產頻道綜合報道， 大口黑鱸繁育關鍵要點分享 來源/ 智匯田園 整理/ 鱖鱸前沿 李曉欣 視頻：大口黑鱸繁育關鍵技術詳解 大口黑鱸，俗名加州鱸，20世紀70年代末我國臺灣從國外引進大口黑鱸，并于1983年人工繁殖獲得成功，同年從臺灣引入我國廣東省。如今，西南地區也養殖著加州鱸，粗略估算，西南地區加州鱸水花年需求量約5億尾左右，規格苗種約1.2-1.5億尾左右，但大部分種苗是從廣東引進，對廣東苗種的依賴性相當強。 四川區域也有本土苗場在搞繁育，但一方面受限于氣候，四川區域自然條件下苗種生產在4月份之后，大棚繁育也要到3月底，養成后不能在當年上市；另一方面，親本選育理念和苗種繁育技術相對落后。今天，四川農業大學水產養殖系副主任楊淞副教授為我們詳解大口黑鱸繁育關鍵要點。
“加州鱸的親魚培育過程當中有幾個比較關鍵的，一是要強化營養培養，比如用冰鮮魚來強化母本的體質，另外加一些生育酚，促進性腺發育的質量，使性腺質量、懷卵量比較高；二是在親魚培育過程當中放養密度不能太高，通常500-600尾/畝就可以。”楊教授介紹到，“在開春以后，雌魚要選擇肚子較大、輪廓較明顯的，雄魚選擇相對修長一些的，選好親本之后通常采用注射催產劑，比如腦垂體、地歐酮、魚用絨毛膜促性腺激素(HCG)，按照一定的雌雄配比把親本放到池塘中，在棕片上產卵，然后就開始進行孵化了。”
大口黑鱸性成熟年齡及繁育期介紹 大口黑鱸一般2齡達性成熟，每年2-7月產卵。一般雌魚體形粗短，雄魚體形狹長，繁殖季節雌魚腹部膨大，卵巢輪廓明顯，腹部柔軟，生殖孔稍凸，有些個體輕壓腹部有卵子流出；雄魚生殖孔凹陷，輕壓腹部有乳白色精液流出。 1、親魚池準備 親本培育池塘一般以5~6畝為宜長方形，塘深1.5~1.8m親魚池選好后，要清塘消毒，并用清水洗凈，注入新水 2、親魚選擇 挑選一些體質好，個體大，二齡以上的加州鱸作為預備親魚，挑選時要求體表光滑，鱗片整齊，鰭條完整，體質健壯，無病無傷，雌雄比例1:1或者3:2親魚選好后要立即放入親魚池進行培育。 親魚強化培育關鍵技術 1、水流刺激 每天白天上午8點至下午4點打開水車式增氧機，形成微水流循環涌動，以刺激親本性腺發育；夜晚使用微孔增氧，以確保溫棚內水體有足夠的溶解氧。 2、溫度控制 大口黑鱸的產卵溫度一般在18~22℃為最佳，根據氣候情況提前做好大棚內保溫及通風散熱工作。 3、水質控制 親本產卵對水質的要求也比較高，水質不可過肥，透明度控制在40cm以上效果最佳。可適當使用微生物制劑調節水體營養程度，如芽孢桿菌、光合細菌等。 4、飼料投喂 產卵前，每天按魚體重的3％投喂冰鮮魚，早晚兩次投喂，并拌入適量的維生素C、E等，以促進性腺的發育，增強機體免疫力。
“加州鱸出膜以后從水花培育到5朝（1-2公分）的階段，也是采用室內循環水培育的形式，在這個過程中根據加州鱸的天性進行馴化，通過投喂鹵蟲（即豐年蟲）和膠囊飼料來誘導食性轉變，剛開始投喂鹵蟲多，膠囊飼料少，之后逐漸調整比例，減少鹵蟲投喂量，增加膠囊飼料投喂量，使加州鱸從肉食性轉化成完全攝食人工飼料。”楊教授說到。
大口黑鱸苗種培育技術（水花階段） 1、出膜 剛出膜的魚苗半透明，長約0.7cm，集群游動，出膜后第三天，卵黃被吸收完可開始攝食小球藻、輪蟲等，以后攝食小型枝角類、橈足類等浮游動物。待魚苗出膜至能自行游動時，須進行專池培育 2、魚苗池、魚種池準備 一般魚苗培育池水深0.8-1m，每畝放魚苗3-5萬尾，同池放養的魚苗必須是同時孵化的，以保持規格基本一致，防止大吃小。 3、魚苗投餌 投喂的飼料主要是輪蟲、水蛋等，長大些后可投喂豐年蟲（鹵）及人工飼料。
“水花出來以后轉到藍色桶里進行培育，桶里的水是循環的，而且是射水式，可以24小時增加溶氧，通常以每立方米水體放養1-2萬尾，實際放養密度看規格大小有所浮動，溫度控制在22-24℃范圍內。”楊教授介紹到，“實際上主要還是要控制水流、控制防逃，還有適時分規格，因為加州鱸在轉食魚苗階段，長速參差不齊，需要定期分篩（通常5-7天），也有利于提高轉食成功率。”
大口黑鱸苗種培育技術補充——關于魚種投餌 經一個多月的時間魚苗可長至3-4cm，此時宜開始培育魚種。魚種培育時，池塘水位保持1-1.5m，投喂人工配制的飼料，每天投喂3次。 |
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