| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 一周多寶魚(yú)價(jià)格播報(bào)及分析 文 | 表 工業(yè)化水產(chǎn)圈 植銀素 本周行情 本周多寶魚(yú)價(jià)格漲跌互現(xiàn)，山東地區(qū)收購(gòu)商表示繼上周上漲后養(yǎng)殖戶惜售心理減弱，出魚(yú)量相對(duì)正常，價(jià)格逐漸穩(wěn)定。河北、遼寧地區(qū)魚(yú)價(jià)出現(xiàn)小幅調(diào)整，養(yǎng)殖戶表示魚(yú)價(jià)漲價(jià)后每天都落價(jià)0.5-1元/斤，海鮮市場(chǎng)走量慢直接影響了塘口價(jià)格，近期消費(fèi)需求減弱是魚(yú)價(jià)下跌的主要原因。 多寶魚(yú)價(jià)格受節(jié)假日消費(fèi)影響較大，每年的7-10月份受婚慶、暑假、升學(xué)宴、黃金周等消費(fèi)熱點(diǎn)影響會(huì)是其價(jià)格的高峰期。有流通商表示這一輪漲價(jià)結(jié)束后，養(yǎng)殖戶有可能等到春節(jié)才會(huì)有新的上漲。
清蒸多寶魚(yú) 用料：多寶魚(yú)、料酒、鹽、蔥段、姜絲、紅菜椒、蒸魚(yú)豉油 做法步驟： 第一步：把多寶魚(yú)清洗干凈，放入盆中，再加入料酒、食用鹽、蔥段和姜絲，在魚(yú)的身上涂抹均勻，腌制15分鐘。 第二步：15分鐘后把魚(yú)取出來(lái)，放入盤(pán)子中。魚(yú)的底下要用兩根筷子撐著，讓魚(yú)和盤(pán)子之間留有空隙。在魚(yú)的身上再放上一些蔥段和姜絲、水開(kāi)之后把魚(yú)放入蒸鍋，蓋上蓋子蒸7分鐘左右。 第三步：準(zhǔn)備一把小蔥、生姜、紅菜椒，都切成絲。魚(yú)蒸好之后取出來(lái)，把魚(yú)身上的蔥姜去掉，取出筷子。 第四步：沿著盤(pán)子的邊緣倒入蒸魚(yú)豉油，讓蒸魚(yú)豉油流到魚(yú)的身下，在魚(yú)的身上撒上蔥絲姜絲辣椒絲，用燒好的熱油澆一下，激發(fā)出小蔥的香味，然后就可以吃了。（圖文均來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)刪！） 希望所有的多寶魚(yú)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)溝通，讓信息更通暢一些，每個(gè)人都能賣出高價(jià)，好價(jià)！ |
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