通威股份總裁郭異忠分析當前水產料市場的變化、機遇與挑戰

　　文/ 農牧前沿 劉程

　　圖/ 農牧前沿 羅丹

　　非洲豬瘟、貿易戰重創行業，5G時代撲面而來，如何應對滾滾向前的產業升級浪潮？企業需要自救！11月24日，以“橙海千帆，自勝者雄”為主題的2019中國大農業營銷年會在上海舉辦。會上，通威股份總裁郭異忠在《行業變局與通威創新轉型》的報告中對水產料行業的機遇與挑戰簡單談了自己的看法。他提到，水產料行業正在發生三個變化。

　　飼料業與養殖業唇齒相依，要談飼料先看養殖。水產養殖現狀如何？郭異忠對此作了簡單分析。他認為，第一，水產養殖環保高壓仍將持續，禁養限排現象越演越烈，綠色健康養殖理念更加凸顯，水產品安全不再是口號。第二，環保政策導致可養殖水面逐年減少，養殖門檻提升，倒逼用戶提升單位養殖產量和追求規模化才能盈利，規模化、智能化養殖趨勢更加明顯。第三，養殖密度提升，導致水質惡化，重大疫情頻發，危害甚大，對養殖技術及管理水平將提出更高的要求，養殖更加專業化，勢必帶來產品和服務的極致化。第四，盈利不可預期，受消費終端需求的影響，水產行情脈搏難以捕捉已成為影響養殖盈利的重要因素。

　　同時，特種養殖配套產業鏈發展已是當下趨勢，并會長期持續。水產養殖將走向多元化、鏈條化。隨著消費端需求的變化，養殖品種更加多元、養殖品種升級和養殖多樣化的趨勢將更加凸顯。

　　養殖業的變化傳導至飼料業又會發生什么？郭異忠分析到，第一，水產企業間呈現地方品牌企業和行業龍頭企業共舞的局面，但大、小企業“兩極分化”更加嚴重，同時，企業產業鏈化趨勢凸顯，水產料企業專業化發展日趨明顯。第二，飼料微利時代來臨，企業將更加比拼綜合實力。水產飼料企業為了生存，價格戰、促銷戰、政策戰已經成為當下的新常態。用戶追求最優的產品性價比，將倒逼企業擠壓利潤空間和提升內控管理水平。第三，消費者需求變化推動環保禁抗。消費者更加注重食品安全，環保禁抗是飼料企業可持續發展的必然要求。

　　隨著非洲豬瘟的影響愈演愈烈，畜禽飼料企業紛紛加入水產料市場。據悉，今年不少于一千家畜禽飼料企業轉向做水產料，因為水產料存在著很多機遇，但同時也充滿了挑戰。當前水產飼料有著怎樣的機遇與挑戰？郭異忠認為，水產料的機遇一是水產養殖量大。中國是水產養殖大國，有近5000萬噸的養殖量。淡水養殖量近3000萬噸，海水養殖量超過2000萬噸。

　　二是產業集中度不高。規模化企業年產量大于10萬噸的占比不到50%。華南、華中市場集中度略高，其他區域市場更加分散，具有全國或國際性影響的品牌不多。從產品劃分，部分特種料如蝦料、生魚料、海鱸料和金鯧料產品較為集中，普水料集中度不高，前5名銷量占比30%左右。

　　三是特種水產潛力大。黃顙魚料有40多個品牌在競爭，加州鱸料有近15萬噸的飼料空白，石斑料有30多個品牌在競爭但也還有8.5萬噸的空白，小龍蝦料不愁銷路，鱖魚料存在30萬噸的技術和市場空白。細分品種的市場空間和機會仍然很大，沒有一個企業能擁有絕對的實力雄霸整個市場。水產集約化是行業發展的趨勢，但之前的窗口期還很長，在這個窗口期，看清每個細分市場的競爭特點，找到不同市場的空間，結合自身優勢，精準定位，聚焦資源在單個品種進行突破。

　　而水產料市場面臨的五個挑戰分別是養殖品種多、養殖模式多元化、生產工藝復雜、動物蛋白多、賒銷多等。

　　郭異忠對水產料企業以及想要進入這個行業的企業提了五個建議。第一，關注競爭要素變化趨勢。水產料在2000-2005年是品牌時代，2006年-2010年是膨化料時代，2010-2015年是技術服務時代，而在2016年以后則是價值鏈+基地的時代。第二，堅持水產線路“四力建設”。即提升產品力，強化營銷力，打造服務力，重現品牌力。第三，提升產品競爭力。水產料1.0時代是農家飼料，2.0時代是濃縮飼料，3.0時代是配合飼料，如今是4.0功能性飼料時代。第四，做到服務價值最大化。對于客戶是養殖效益最大化；對于自身隊伍是提升專業能力、快速感應市場；對于企業是增加客戶和隊伍認同感，提升客戶粘性。第五，做好六件事。找準定位，找準品種，找好團隊，配好硬件，整合資源，差異化競爭。