| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 目前，印度、厄瓜多爾、沙特、伊朗、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等地區(qū)的蝦均可出口至中國，那么這些產(chǎn)地的情況現(xiàn)在如何了？ 譯/ 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 本文原載于UCN，https://www.undercurrentnews.com/ 全球?qū)ξr最主要的產(chǎn)區(qū)里，盡管中國是最大產(chǎn)區(qū)，但是中國的產(chǎn)量仍然不夠中國本土消費，需要依靠其他產(chǎn)區(qū)來供給，目前，印度、厄瓜多爾、沙特、伊朗、墨西哥、委內(nèi)瑞拉等地區(qū)的蝦均可出口至中國，那么這些產(chǎn)地的情況現(xiàn)在如何了？ 近日，外媒UCN報道稱，Infopesca高級顧問Helga Josupeit稱，墨西哥是拉丁美洲唯一剩下的蝦進口嚴重市場，盡管非洲大陸的蝦產(chǎn)量繼續(xù)繁榮。 Infopesca的數(shù)據(jù)顯示，自2013年以來，拉丁美洲對蝦出口總量增長了一倍多，從40萬噸增至去年的87萬噸，預計今年還會進一步上升。 其中，厄瓜多爾（51萬噸）、阿根廷（18.5萬噸）和洪都拉斯（5.6萬噸）分別排全球第二、第五和第十。
然而，盡管這些地區(qū)的產(chǎn)量正在不斷增強，但這幾個出口過的當?shù)叵M幾乎為零，”正如我們在厄瓜多爾所看到的一樣，生產(chǎn)和出口數(shù)字之間有一些差異，但可以說，95%以上的產(chǎn)品是出口的，""從歷史上看，美國是主要出口，但今天它顯然是中國，國內(nèi)幾乎沒有消費。Josupeit說。 拉丁美洲每年的對蝦進口量相對穩(wěn)定，在4.7萬噸左右，她說，墨西哥是18，000噸的最大進口國。智利和秘魯緊隨其后，各進口蝦約9，000噸。 Josupeit介紹，墨西哥的海捕蝦產(chǎn)量比較多，在8萬噸左右，而水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量因為疾病等問題下降到14萬噸。由于墨西哥對蝦的需求相對強勁，但是該國近年來已成為蝦類產(chǎn)品凈出口國。 自2013年以來，墨西哥國內(nèi)消費持續(xù)改善，人均蝦量從1.2公斤增長到近2公斤，大蝦的價格接近10美元/公斤。”從某種意義上說，這是一個有吸引力的市場。 巴西 對于許多市場而言，巴西通常是全球海產(chǎn)品的主要進口國，近年來，由于疾病爆發(fā)，對蝦的進口降至零，來自外國的蝦被隔絕。 與此同時，巴西國內(nèi)對蝦產(chǎn)量自20世紀90年代初以來一直在穩(wěn)步下降，當時養(yǎng)殖和野生捕獲的總產(chǎn)量約12萬噸。”當時巴西受到疾病影響，養(yǎng)殖對蝦產(chǎn)量下降，野生蝦產(chǎn)量也沒有增長。總體而言，目前，巴西水產(chǎn)養(yǎng)殖和野生加起來的蝦總產(chǎn)量約為10萬噸。” 但是，最新的消息是，巴西在今年已經(jīng)重新向周邊的國家（厄瓜多爾、阿根廷）放開了進口限制，“由于進口量不足，去年巴西人均蝦消費量下降到0.45公斤左右，而養(yǎng)殖的五烯蝦價格從去年10月以來略有下降，從8美元/公斤降至6公斤。 此外，里約蝦價“相當有吸引力”，這意味著大多數(shù)巴西生產(chǎn)商可以選擇在國內(nèi)市場銷售他們的蝦。 |
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