| 中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， 應(yīng)中國海關(guān)總署要求，自12月9日起，厄瓜多爾質(zhì)量和安全秘書處將開始對出口至中國的蝦的集裝箱的每個批次進行白斑病檢測。這一新規(guī)預(yù)計將對國際市場（尤其是中國）造成哪些影響呢？海鮮指南對部分進口商進行了采訪。 文/ 海鮮指南（seafood-guide） 沈基文 海鮮指南從厄瓜多爾出口商處獲悉，厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會（CNA）主席 Jose Antonio Camposano 發(fā)通知稱，應(yīng)中國海關(guān)總署要求，自12月9日起，厄瓜多爾質(zhì)量和安全秘書處將開始對出口至中國的蝦的集裝箱的每個批次進行白斑病檢測。
通知提到，“我們只針對經(jīng)樣品檢測合格的批次分別簽發(fā)衛(wèi)生證書并允許出口到中國”。 依據(jù)新規(guī)，厄瓜多爾白蝦出口商將實行批批檢測，檢測合格后方可簽發(fā)衛(wèi)生證書放行。這一新規(guī)預(yù)計將對國際市場（尤其是中國）造成哪些影響呢？海鮮指南對部分進口商進行了采訪。 消息一出，“有的厄瓜多爾工廠已經(jīng)開始焦慮了，新規(guī)則影響可能很多目前的東西”，一位資深業(yè)內(nèi)人士告訴海鮮指南，該業(yè)內(nèi)人士提出的“目前的東西”指的是多方面的，其中包含出口商出貨速度和資金流動、產(chǎn)品規(guī)格、國際市場出口量等。 北京諾勝國際貿(mào)易有限公司負責人楊猛接受海鮮指南采訪時介紹，短期來看，美國、歐洲市場通用包裝是1.8kg（4磅）/盒，如果厄瓜多爾出口至中國的產(chǎn)品檢測白斑病仍可以更換label（標簽）轉(zhuǎn)往歐美市場（歐美不查白斑病），“但是中國特色的1.4kg包裝一旦檢測出來（的話）沒有退路，產(chǎn)品無法轉(zhuǎn)運至歐美市場。（那么）問題就來了，產(chǎn)品怎么辦？責任在誰？誰來承擔損失？這將在蝦農(nóng)場主跟加工廠之間展開談判，一定（會）放緩出口節(jié)奏，短時間內(nèi)導致厄瓜多爾出口到中國的總量減少。” 楊猛還提到，從長期來看，盡管現(xiàn)在厄瓜多爾有白斑病速檢設(shè)備，但價格昂貴，工廠會購進此設(shè)備并在原料蝦凍結(jié)之前做出流向及加工形式的判斷：單凍帶頭蝦無白斑病合格產(chǎn)品出口中國，無法出口中國的產(chǎn)品轉(zhuǎn)運歐美，但是目前厄瓜多爾工廠很少甚至沒有歐美帶頭蝦訂單，那么無法出口中國的產(chǎn)品只能做去頭蝦，就會導致厄瓜多爾白蝦去頭蝦需要再歐美市場與低廉價格的印度去頭蝦無奈PK，蝦農(nóng)損失巨大。“因此，行業(yè)為了平衡這些損失，有可能將提高無白斑病的帶頭蝦價格。” 楊猛還介紹，“厄瓜多爾收蝦付款流程通常是先將蝦送到加工廠包裝完畢，清單出來之后，買家需要在48小時之內(nèi)支付50%貨款，剩余50%尾款在10-15天內(nèi)支付完，工廠包裝完裝箱運走等提單出來之后（一般在裝船后一周）跟融資機構(gòu)或銀行抵押貸款將收蝦的錢還給蝦農(nóng)，如果批批檢測，則一定會耽誤很長時間，導致順暢的資金鏈會被打破，小工廠更加難熬，也將加速行業(yè)洗牌、市場更加規(guī)范。” “通過對市場、資金鏈的分析，預(yù)計厄瓜多爾白蝦出口中國的數(shù)量可能將減少，價格有所提高，同時，產(chǎn)品也越來越安全、規(guī)范。”楊猛說。 蝦皇中國首席代表徐寶淵介紹：“對我們來說是利好的，因為本身蝦皇的蝦80%是自有養(yǎng)殖，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)水平也超過厄瓜多爾行業(yè)平均水平，蝦體更健康，疾病幾率比較小；一直以來我們堅持1.8kg規(guī)格的產(chǎn)品發(fā)往中國，轉(zhuǎn)運的風險對我們影響很小；第三，我們市場比較均衡，北美依然是蝦皇最大的市場 一直比較規(guī)范地操作，也有能力去應(yīng)對，長期來說是利好的。” 青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司市場總監(jiān)陳希品接受海鮮指南采訪時表示，目前，厄瓜多爾白蝦2/3進入中國市場，面對這么大的市場，（厄瓜多爾）出口商肯定會加強管理和檢測，以適應(yīng)中國的新要求，“當然會加大成本，但出口中國因檢測緩下來造成國內(nèi)蝦塘出蝦壓力加大又會降低美金價格，所以對中國市場來說，價格應(yīng)該不會有大的漲勢。目前訂貨春節(jié)后到貨，且春節(jié)后是中國市場空白期，所以中國進口商基本不再下訂單，預(yù)計2020年第一季度蝦價應(yīng)該是下行趨勢。” 針對新規(guī)下批批檢測可能對中國市場的厄瓜多爾白蝦規(guī)格產(chǎn)生影響，陳希品也表示：“實際上凈重越大，成本是越低的。第一季度后，國內(nèi)CPI（全國居民消費價格指數(shù)）尤其肉類蛋白價格居高不下，水產(chǎn)品尤其是蝦類產(chǎn)品會是逐漸增長的。” 極鮮網(wǎng)副總裁、凍品事業(yè)部總經(jīng)理金煌提到：“批批檢測就如當時中國一樣，短期來說會有一定的影響，實際執(zhí)行層面是否嚴格還不清楚。短期厄瓜多爾工廠提高了報價，估計等兩周時間就會平息，因為目前并沒有多少進口商下單，所謂買漲不買跌，大家都在等合適的下單時機。這個事件并不會帶來深遠的影響，但也標志著產(chǎn)業(yè)的進一步合規(guī)化、標準化。” 華廚聯(lián)盟負責人劉引紅也提到，“批批檢測，可能會對（厄瓜多爾白蝦）出口量、出貨時間會有一定的影響。” 還有一位業(yè)內(nèi)人士提到，目前看來沒有什么影響，”主要國內(nèi)不缺貨，春節(jié)后就是淡季，都怕節(jié)后價格跌，沒有人訂貨，都等春節(jié)后（3-4月份）價格低了訂貨，而且伊朗、墨西哥都進來了，價格比厄瓜多爾低。” |
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