| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 走進(jìn)神秘的正大 編譯 | 工業(yè)化水產(chǎn)圈 李釩 來源：Undercurrentnews 作者：Louis Harkell
正大高級(jí)副總裁Robins McIntosh在正大位于泰國(guó)的親蝦繁育中心。圖片來源：Louis Harkell/Undercurrent News 正大的親蝦選育和養(yǎng)殖項(xiàng)目是世界上最大的。它包括一個(gè)核心育種中心，四個(gè)繁殖中心，兩個(gè)備用中心和兩個(gè)疾病防控中心。
某些疾病的耐受力選育要比其他疾病難得多。例如，在一級(jí)家系中，WSSV耐受性的遺傳力僅為5％，這意味著新一代的真正遺傳力僅為1-2％。
在實(shí)現(xiàn)蝦類高生長(zhǎng)的選育后，正大最近開始選育具有高存活率和抗病性的親蝦。親蝦接受高蛋白飲食以使其快速生長(zhǎng)，但是它們生長(zhǎng)得如此之快，以至于CP不得不減慢其生長(zhǎng)速度，以滿足孵化場(chǎng)對(duì)較小的親蝦（60克）的要求。在收獲時(shí)，正大僅選擇要出售的親蝦的50％。
正大每年要進(jìn)行2500次挑戰(zhàn)，是世界上蝦繁殖計(jì)劃中數(shù)量最多的。
此外，正大集團(tuán)的子公司美國(guó)本土蝦業(yè)公司（Shrimp USA）正在佛羅里達(dá)州建立一個(gè)陸基對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)，為美國(guó)消費(fèi)者提供“新鮮的本土蝦”。 據(jù)悉，該養(yǎng)殖場(chǎng)預(yù)計(jì)將于2020年3月放苗，隨后于5月收獲。該養(yǎng)殖場(chǎng)采用可持續(xù)的方式養(yǎng)殖，養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的廢物都將以“可持續(xù)的方式處置”。
正大表示，這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)是作為“驗(yàn)證使用人工海鹽在內(nèi)陸?zhàn)B殖蝦的模型”，一旦成功，它將成為在美國(guó)推廣陸基養(yǎng)蝦的基礎(chǔ)。 該公司的目標(biāo)是每個(gè)模塊每個(gè)周期生產(chǎn)45噸蝦，每年生產(chǎn)三到四個(gè)周期，其中單位產(chǎn)量可以達(dá)到10斤/平。
這個(gè)養(yǎng)殖基地還配備了一個(gè)蝦苗孵化基地，采用完全封閉的模式，以生產(chǎn)高品質(zhì)的蝦苗，其產(chǎn)能可以達(dá)到1000萬尾/月，除了供自己使用，還會(huì)出售給美國(guó)和歐洲的客戶。 正大的高管認(rèn)為，下一代蝦類養(yǎng)殖將以陸地為基地，越接近消費(fèi)市場(chǎng)，越可持續(xù)的發(fā)展，越能吸引消費(fèi)者，而技術(shù)的進(jìn)步則增加了陸基對(duì)蝦養(yǎng)殖的可行性。 |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
