文/圖 水產(chǎn)前沿 何鴻浩

　　“當(dāng)下正是海南水產(chǎn)養(yǎng)蝦業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，我們整個(gè)養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)鏈上的業(yè)者更應(yīng)該團(tuán)結(jié)共進(jìn)，迎接時(shí)代對(duì)水產(chǎn)行業(yè)的新要求。” 海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王平如此說(shuō)道。

　　海南，在水產(chǎn)行業(yè)全國(guó)版圖中，占據(jù)著不可動(dòng)搖的重要地位。尤其是苗種領(lǐng)域，海南的水產(chǎn)種苗更是在全國(guó)范圍內(nèi)都受到廣泛好評(píng)，其中海南蝦苗功不可沒(méi)。

　　近來(lái)，隨著“環(huán)保風(fēng)暴”、“海洋督查”、“海岸帶陸域200米清理”以及“各項(xiàng)關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的意見和規(guī)格”等相關(guān)事件的影響，海南養(yǎng)蝦界乃至海南水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展格局都發(fā)生了巨大變化，迷茫與未知在海南養(yǎng)蝦人的心中漸漸蔓延。

　　2019年對(duì)蝦行業(yè)在綠色發(fā)展變革、國(guó)家南繁戰(zhàn)略和生態(tài)保護(hù)的大格局下，海南將迎接新形式下前所未有的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。這般情景下，海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“協(xié)會(huì)”）集思聚智的作用更顯重要。此次，協(xié)會(huì)邀請(qǐng)了政府主管領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)外對(duì)蝦行業(yè)專家學(xué)者及行業(yè)精英共聚海南海口，隆重舉辦“2019國(guó)際水產(chǎn)種業(yè)科技創(chuàng)新論壇”，就行業(yè)可持續(xù)發(fā)展方向、對(duì)蝦育種現(xiàn)狀、病害檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行交流研討，就對(duì)蝦南繁種業(yè)可持續(xù)發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策，推進(jìn)全球動(dòng)植物進(jìn)出口中轉(zhuǎn)基地的建設(shè)。論壇前夕，同期活動(dòng)“海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)2019年度大會(huì)”也如期舉行，匯報(bào)了今年協(xié)會(huì)的工作總結(jié)及探討明年的工作計(jì)劃。

　　借此機(jī)會(huì)，我們采訪了海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)現(xiàn)任會(huì)長(zhǎng)王平及秘書長(zhǎng)周鵬飛，了解海南養(yǎng)蝦業(yè)的最新態(tài)勢(shì)以及協(xié)會(huì)的思考和下一步工作。

　　海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王平（右二）和秘書長(zhǎng)周鵬飛（左二）

　　# 海南大勢(shì)所趨：水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園區(qū)化 #

　　王平：現(xiàn)在海南水產(chǎn)從業(yè)者最關(guān)心的事情就是海南省的養(yǎng)殖區(qū)域劃定與調(diào)整。海南省全省各沿海市縣將劃定了禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)，每個(gè)區(qū)域劃分多少面積，自己的產(chǎn)業(yè)是否在規(guī)劃內(nèi)，成為了水產(chǎn)從業(yè)者最擔(dān)憂的問(wèn)題。

　　海南很大，海域面積約200萬(wàn)平方公里，但陸地面積僅有3.54萬(wàn)平方公里。很顯然，海南的土地資源緊張、寸土寸金，加上政府大力建設(shè)海南自由貿(mào)易港，園區(qū)化管理成為海南水產(chǎn)行業(yè)當(dāng)下發(fā)展的不二選擇。

　　可以預(yù)見的是：產(chǎn)業(yè)將縮緊，運(yùn)營(yíng)成本提升，海南水產(chǎn)行業(yè)正處于洗牌階段。從養(yǎng)殖來(lái)看，以前海南的需苗量還有200億尾左右，如今只剩30-40億尾；土地利用率較低的養(yǎng)殖模式將被淘汰，即便是高位池養(yǎng)殖也面臨著環(huán)保、征用等問(wèn)題，唯有深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖以及環(huán)保與效益兼顧的集約化養(yǎng)殖模式才能適應(yīng)市場(chǎng)與需求。從種業(yè)來(lái)看，經(jīng)濟(jì)效益較差的苗企將被市場(chǎng)淘汰，其余企業(yè)也需要配備所有證件和尾水處理系統(tǒng)才能繼續(xù)生存發(fā)展。而海南的飼料、動(dòng)保和設(shè)備企業(yè)雖然不多，但同樣面臨其他問(wèn)題。

　　# 以全新姿態(tài)再度啟航 #

　　王平：這是不可避免的，因?yàn)楹Ｄ系乃�產(chǎn)產(chǎn)業(yè)一直以對(duì)蝦種苗企業(yè)為主。海南對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)就超過(guò)了1000家，即便近年苗企變動(dòng)較多，仍占6成以上，像會(huì)文鎮(zhèn)就是一個(gè)典型縮影。再加上在全國(guó)養(yǎng)蝦的浪潮下，海南多以高端、優(yōu)質(zhì)蝦苗供應(yīng)者的形象出現(xiàn)在眾人面前，已在全國(guó)養(yǎng)蝦人心中留下良好印象。

　　盡管協(xié)會(huì)對(duì)入會(huì)有所要求并設(shè)置門檻，成員單位中仍不可避免地會(huì)出現(xiàn)較多種苗企業(yè)。但協(xié)會(huì)會(huì)以平等的態(tài)度去對(duì)待每一個(gè)會(huì)員，以開放的態(tài)度聽取大家的意見。而且正因如此，其他板塊的聲音、不同角度的看法更顯重要。我們希望協(xié)會(huì)是一個(gè)多元化的平臺(tái)，也只有各版塊集思聚智，才能讓對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)走得更好。

　　水產(chǎn)前沿：據(jù)了解，今年協(xié)會(huì)理事會(huì)人員發(fā)生了較大變更，其中有何緣由？您擔(dān)任會(huì)長(zhǎng)后有何想法或感觸？

　　王平：2013年，海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)正式成立，是國(guó)內(nèi)對(duì)蝦領(lǐng)域?qū)�業(yè)化程度最高，種苗會(huì)員單位最具影響力的組織之一。但由于一些原因，協(xié)會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)一直存有些許不暢。而2019年7月，協(xié)會(huì)更新了理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子，不僅帶給大家更具活力的深刻印象，更說(shuō)明協(xié)會(huì)將以全新的姿態(tài)再度起航。

　　我受任海南省對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，即是眾人對(duì)我的支持與認(rèn)可，心感被信任的幸福，更是一份沉甸甸的責(zé)任，肩負(fù)著眾多養(yǎng)蝦人的期盼。

　　# 海南對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的若干要點(diǎn) #

　　王平：我個(gè)人認(rèn)為“檢測(cè)”、“監(jiān)測(cè)”、“準(zhǔn)入與準(zhǔn)出”這幾點(diǎn)是除了“養(yǎng)殖規(guī)劃”以外，行業(yè)需要密切關(guān)注的事情。

　　“檢測(cè)”，是近來(lái)我國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)新熱詞。現(xiàn)在，檢測(cè)已發(fā)展成為蝦苗銷售中的一個(gè)重要步驟，缺少檢測(cè)將會(huì)在一些市場(chǎng)舉步維艱，甚至寸步難行。但現(xiàn)在檢測(cè)方法不一、養(yǎng)殖戶對(duì)檢測(cè)結(jié)果存疑，協(xié)會(huì)也正在思考更合理可行的統(tǒng)一方案。

　　“監(jiān)測(cè)”，一并監(jiān)測(cè)是產(chǎn)業(yè)體系、科研機(jī)構(gòu)和政府職能部門等單位都要求配合的工作。通過(guò)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)了解當(dāng)?shù)氐牟『Πl(fā)生狀況以及流行程度。企業(yè)也通過(guò)這一數(shù)據(jù)了解某個(gè)區(qū)域的真實(shí)養(yǎng)殖狀況以及各品系在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的表現(xiàn)情況。

　　“準(zhǔn)入與準(zhǔn)出”，明年海南將全面執(zhí)行合格證制度以及水產(chǎn)種苗產(chǎn)地檢疫工作。質(zhì)量安全合格證將會(huì)全面覆蓋水產(chǎn)行業(yè)，包括蝦苗，早已在我國(guó)試點(diǎn)的水產(chǎn)種苗產(chǎn)地檢疫更不消說(shuō)了。但與其他地區(qū)不同，海南蝦苗交易量大且發(fā)貨緊急，大大加劇工作實(shí)施難度。

　　以上幾項(xiàng)內(nèi)容中，協(xié)會(huì)都扮演著上下環(huán)節(jié)對(duì)接、協(xié)助開展工作的重要角色，協(xié)會(huì)也希望最后能有一份各方都滿意的執(zhí)行方案。同時(shí)，我們協(xié)會(huì)也希望構(gòu)建蝦苗的追溯系統(tǒng)，將每一袋蝦苗的生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)信息、種源信息、使用的投入品、各項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果都記錄在二維碼上，養(yǎng)殖戶只需掃碼即可了解手上蝦苗的全流程。

　　# 打造全國(guó)養(yǎng)蝦人的“海南蝦苗” #

　　王平：一直以來(lái)，海南蝦苗就以高端、優(yōu)質(zhì)的品牌形象深入養(yǎng)蝦人的心中。我們希望繼續(xù)深化這一印象，將其打造成海南種業(yè)的一張名片。所以，協(xié)會(huì)欲聯(lián)合海南苗企提升海南種苗的整體質(zhì)量，打造全國(guó)養(yǎng)蝦人的“海南蝦苗”，從而突顯海南蝦苗的品牌價(jià)值。

　　此前，對(duì)蝦種業(yè)面臨價(jià)格惡戰(zhàn)，企業(yè)運(yùn)營(yíng)壓力劇增，部分海南企業(yè)也打算參與其中。我們得知后，立刻向其勸導(dǎo)：行業(yè)正值蓬勃發(fā)展，海南需要重視質(zhì)量，不能參與惡性競(jìng)爭(zhēng)。而今年，不少海南苗企銷量有所增加就是最好的證明。

　　農(nóng)以種為先，海南是國(guó)家的種業(yè)南繁基地，是集科研、生產(chǎn)、銷售、科技交流、成果轉(zhuǎn)化為一體的“種業(yè)硅谷”，對(duì)蝦種苗行業(yè)作為其中的一員，具有得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，海南政府將會(huì)把全球動(dòng)植物種質(zhì)資源引進(jìn)中轉(zhuǎn)基地建設(shè)成為海南自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)和中國(guó)特色自由貿(mào)易港的標(biāo)志性項(xiàng)目。這兩項(xiàng)內(nèi)容對(duì)于海南蝦苗而言是重大利好，也將再次提升海南對(duì)蝦行業(yè)的整體水平。

　　顯然，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。所以，我們更應(yīng)該團(tuán)結(jié)各方力量，積極整合資源、搭建平臺(tái)，抓住歷史發(fā)展機(jī)遇，繼續(xù)擴(kuò)大“海南蝦苗”這張名片的影響力，甚至可以努力建設(shè)成為世界對(duì)蝦種苗業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

　　# 協(xié)會(huì)：廣邀豪杰，聯(lián)動(dòng)各方 #