文/圖 水產前沿 李釩 01、100%成功，20萬斤蝦的奇跡 中國水產頻道原創報道，麻升富今年又創造了奇跡：今年下半年300畝共計37口塘全部賺錢，成功率100%，總產量預計達到20萬斤，保守估計凈賺200萬以上，堪稱奇跡。 更為奇跡的是，去年他的所有池塘也全部成功，用他的話來說，“養蝦那么多年，沒有虧過本”。 “一個塘產量最少3000斤，多的7000-8000斤，最高的超過10000斤，平均畝產六七百斤。都是30-40頭的蝦。”麻升富高興地說到。
麻升富手拿大蝦喜笑顏開 池塘少全部成功不奇怪，但麻升富池塘那么多，規模如此大仍然保持塘塘賺錢，這里面肯定有“不為人知”的技術。 麻升富喜歡專研技術，早些年一直養快大苗，從來沒有虧過本，但由于近年來快大苗越來越難養，去年開始他也轉型養殖高抗苗，也幾乎是塘塘成功。現在拆解他的養殖技術，供大家參考。 1.嚴格試水。蝦苗試水至少２天，達到９成5成活率時方可放苗； 2.合理的放養密度。直放苗３萬尾/畝，標粗苗2.8萬尾/畝； 3.清水放苗，不用肥，保持水質清爽。麻升富在放苗前不肥水，透明水色就放苗。放苗后主要使用菌類調水穩水。第一造蝦時清水下苗，第二造蝦時先用菌將水打清再投苗。（注：當地一塘水養一年，中間不清塘，第二造蝦時水的鹽度接近零格甚至負一格） “我已經５年沒有怎么用過肥了。以菌為主，前期少量多次使用EM菌，以穩水為主。養殖中后期水濃時用芽孢桿菌凈水為主。”麻升富表示。 4.內服乳酸菌。麻升富自己擴培乳酸菌拌料內服，轉肝期時拌喂多維，除此以外，基本不用其它內服產品； 5.嚴格控料。一天喂兩頓，控制在2.5個小時內吃完。如果出現白便，則控制在1.5-2小時內吃完。最終的料比可以控制在1.1左右； “我認為目前預防或緩解白便最有效的方法就是控料，同時多用凈水菌，保持水質清爽，即使有少量白便，也能較為正常地生長。”麻升富說到。 6.曬塘。年底清塘后要徹底曬塘。
麻升富的池塘 02、奇跡，從選擇優質的高抗苗開始 麻升富以前一直養殖快大苗，但是隨著快大苗養殖難度越來越大，他決定轉變。從去年開始選擇廣東恒一水產養殖有限公司（簡稱恒一）的普瑞莫高抗苗，養殖全部成功。今年下半年他清一色全部投放恒一的高抗苗，也是每口塘盈利，只是產量高低不同而已，優異的表現讓他的養殖信心倍增。 “恒一的高抗苗真的很好養，三十幾個塘都沒有出現大狀況，就算出現狀況也已經達到40頭，可以賣蝦賺錢了。”麻升富說到，“除了抗病力強，恒一的普瑞莫苗長速也有優勢，85-100天基本就達到35-40頭。而且表現穩定，所有的池塘的長速都差不多，規格整齊，成活率基本7-9成。”麻升富表示，他最快的生長記錄是：放苗密度3萬尾／畝，81天達到37頭，成活率７成。
麻生富對恒一高抗苗苗贊不絕口 麻升富選擇高抗苗以后，養殖心態發生了明顯的轉變，“快大”與“高抗”之爭也有了明確的結果： 1.省錢。養殖恒一高抗苗后，今年麻升富300多畝塘的動保成本不超過10萬元，其中8萬是菌，其它就是解毒、內服、增氧的產品，管理簡單，省心、省錢。以前養快大苗時，刮風下雨前就要改底、防應激，10口塘的動保成本就要8萬； 2.抗逆性強。養殖恒一高抗苗，水質變化還有時間可以調整，快大苗給的機會就很小，動不動就游上來示威； 3.偷死可控。養殖高抗苗極少有暴死的情況，不需要緊急處理。快大苗不可控，很容易出現滿塘暴死； 4.省心。麻升福認為養殖高抗苗沒有訣竅，最關鍵就是保持水質穩定。 “現在不比以前了，養蝦一定要穩，只要保持畝產400-500畝，就有不錯的盈利。”麻升富說到。“畢竟現在蝦價比以前高了，我們的養殖模式成本低，只要穩產穩收，仍然有不錯的盈利。所以我現在經常灌輸這個理念，養蝦風險本來就大，不要再給自己增加額外風險，選擇優質的高抗苗，出現狀況馬上就賣蝦，將養殖風險降到最低。”
高抗苗養出來的大蝦
高抗苗養出的大蝦煮熟后體色非常漂亮 03、“不為人知”的高抗苗 “我前面沒有怎么留意，后面養殖戶出蝦了都反映說恒一的普瑞莫高抗苗特別特別好，我才開始重視起來。”臺山北斗星蝦苗場負責人丁杰云說到，他是恒一的授權經銷商，他從去年開始少量做恒一的高抗苗，蝦農認可度極高。今年他全部轉成做恒一高抗苗，銷量達到4億尾，下半年以恒一普瑞莫高抗為主，養殖效果非常好。在臺山地區已經占有一席之地。丁杰云正在擴建一條標苗車間，以應對明年需求的增長。 “很多養殖戶清一色用恒一的高抗苗，下半年的成功率９成以上。其實恒一的蝦苗在臺山的反映非常好，但老板（恒一總經理楊遠）比較低調，不然規模遠不限于此。”丁杰云說到。 據丁杰云介紹，從2012年下半年開始，到2015年，臺山對蝦養殖陷入低谷，塘租貶值，從近3000元/畝下跌至1000元/畝左右。“以前好的時候，一張塘的轉讓費就要1萬元。”丁杰云回憶說，從去年開始，由于高抗苗的表現穩定，養殖行情回暖，塘租也重新上漲到1500-1800元/畝。養殖戶的心態也在轉變，不求快，但求穩。而一尾優質的高抗苗往往能成為打開市場的殺手锏。好多客戶還叮囑明年千萬不要改變苗種，說明他們對恒一高抗苗的認可。
廣東臺山北斗星養殖有限公司育苗場負責人丁杰云
廣東省恒一水產養殖有限公司授權書
廣東恒一水產養殖有限公司獲“2019中國養蝦高手最信賴蝦苗品牌” 04、培育最優質的高抗蝦苗 “我們今年普瑞莫高抗苗一共做了15億尾左右，明年計劃進口5000對美國API種蝦，目前已經有2000對回到場里。”由于今年恒一的高抗苗表現突出，明年市場可期，恒一總經理楊遠增加了種蝦的進口量。恒一明年計劃只做高抗苗，目前已經在廣西（3家）、蕭山（1家）、寧波（1家）、陽江臺山（1家）布局了６家授權合作場，現在尋求合作者仍在增加。 楊遠做育苗已經有30年的經驗，深知近年海區水質變差，為了培育出優質的蝦苗，楊遠升級了暗池、紫外線消毒、蛋白分離等水處理系統以及藻類培育車間（培養海鏈藻）。“育苗用水要先用益生菌來激活，幼體要先經過燈誘篩選，每個階段都要抽檢是否攜帶特定病原。不夸張地說，很多人看了我培育的蝦苗都會點贊。”楊遠希望通過升級育苗流程，培育出不一樣的、優質的高抗苗。 “現在高抗苗已經成為主流，哪里都有高抗苗，優劣難辯。我相信，只要用心做苗，高抗苗的潛力和優勢是可以完全體現出來的。最后的結果，就交給市場、交給養殖戶來回答吧！” 更多成功案例分享 廣東臺山馬錦成，嘗到了恒一高抗苗的甜頭，每個塘都賺錢。
廣東臺山余再法，豐收的笑容好燦爛，十畝塘收獲7800斤，售價24.5元/斤。
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