| 中國水產頻道原創報道， 冷空氣侵襲不斷，大蛙存量不足 文/ 水產前沿 陳曉慶
本周要聞 1、臨近年底，也即將賣蛙，每到這個時候澄海地區要賣蛙的養殖戶都會關心飼料比的問題，尤其是鹽鴻養殖戶。飼料比的影響同養殖牛蛙的成活率有關，尤其是在3-4號料后，這個階段后的病死蛙直接會影響到料比，3號料之前的死亡率關系到四腳數量，用澄海話講就是幾只四腳出一斤蛙的事；其次，飼料的品質也影響到飼料料比，尤其是后腿肉長得如何？是否飽滿結實；再者，飼料的消化和吸收也是飼料比的重要影響。牛蛙的增肥是一個長期的系統的過程。（內容摘自“興牧威一新海水產技術中心”） 2、受冷空的持續影響，江西等地氣溫早已跌破10℃以下，當地養殖戶反饋目前牛蛙掉膘嚴重，江西流通商表示當地大蛙極少。
昨日江西主要城市天氣預報 2019年蛙類行情價格走勢
注：“2018年-2019年湖北地區青蛙價格走勢”參考自“天門粵海青蛙產業聯盟論壇” 整體行情綜述 本周牛蛙價格上漲后又開始回落，泰蛙價格一路飆升，最高達到6.2元/斤，青蛙價格持穩。 具體行情簡析 牛蛙 本周廣東澄海、福建、江西等地牛蛙價格上漲后又回落。目前市場上大蛙較少，澄海地區養殖戶表示，蛙價沒跌之前大家都在考慮牛蛙增肥的問題，但現在蛙價跌了，也就不再繼續增了。 澄海地區昨天廠價5.5元/斤，現金5.5元/斤，今天又跌3毛；福建福州5-9的大蛙現金5.1元/斤，欠款5.6元/斤，相比上周上漲了0.2元/斤；廣東佛山、廣西南寧8兩頭牛蛙5.5-5.8元/斤，相比上周上漲了0.5元/斤；海南文昌8兩頭牛蛙5.3-5.5元/斤，相比上周上漲了0.5元/斤。
泰國虎紋蛙 近期泰蛙價格一路飆升。自上周上漲0.8元/斤之后，本周最高再漲1元/斤，海南文昌泰蛙價格最高達到6.2元/斤。目前泰蛙貨源較少，市場供不應求。業內人士表示，原本海南的蛙拉到廣東賣，但目前海南本地市場都不夠供應，海南蛙價格高拉動廣東蛙價上漲。 今年泰蛙因中批蛙價格低迷，導致冬批蛙比往年下苗少了60%，又加上惠州和江門等部分地方的禁養，目前冬蛙存欄量比往年減了60%以上。加上目前貨源少，因中批蛙價格低養殖戶大部分都虧損，即使目前有少量存貨也都不愿意出手。
青蛙（黑斑蛙） 近幾周青蛙行情穩定，價格在12-16元/斤之間浮動。2019年青蛙市場容量預計可達6萬噸，目前每天市場消費約為30萬斤。青蛙幫創始人趙宇江表示，安徽、江西市場的黑斑蛙養殖量發展迅猛，2020年預計將會達到頂峰，2020年后會逐步趨于平穩。 |
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