加州鱸開花的技術要點

　　文/圖  漁管家 吉泳龍

　　加州鱸開花是淡水養殖品種當中比較難把握的技術，所以行業流傳一句俗話：加州鱸開花超三成，好過賣白粉，足以見得加州鱸開花的難度。

　　漁管家把加州鱸開花分為兩個階段，第一階段：從水花到開始馴料，這個期間需要300度日左右（如20度水溫需要15天左右就可以開始馴料），當看到魚群圍繞魚塘游邊覓食的時候即可開始馴料，這個時間點大概魚苗在五朝左右。該階段做好四點：足餌料、防應激、勤消毒、嚴防蟲。第二階段是馴料到9朝，加州鱸身體各個器官發育成熟之后，魚苗穩定。

　　足餌料：即是保證加州鱸苗期有充足的生物餌料，也就是我們說的水蛛，因為加州鱸屬于兇猛性的魚類，從水花開始，消化了卵黃之后就會開始攝食活的生物餌料，如魚塘的活的生物餌料不充足，加州鱸就會出現大吃小的情況，這個時期要注意生物餌料的培育，水體的水蛛需要長期大量的培育或者補充，當看到水體水蛛減少迅速的時候，要及時外潑培水蛛的產品也要從其他魚塘找活水蛛，這個階段水蛛只能多，不能少。

　　防應激：加州鱸魚苗在這個階段的時候，由于身體器官發育不完善，加之加州鱸本身很敏感，對外界環境變化的適應能力差，導致加州鱸應激大，這個階段容易出現熟身病，損耗大。處理建議：天氣穩定時3-4天潑灑一次健力寶，天氣變化大，有降溫、北風、下雨的情況，需要每天潑灑健力寶，甚至早晚一次，防止熟身病的發生。

　　勤消毒：由于該階段加州鱸各個器官發育不完善，容易感染細菌病，出現出血、腸胃炎、爛鰓等，所以該階段要注意消毒。處理建議：天氣穩定時3-4天潑灑一次勁碘+大黃消毒，天氣變化大，有降溫、北風、下雨的情況，需要每天潑灑勁碘+大黃消毒。

　　嚴防蟲：加州鱸小苗階段容易長斜管蟲和車輪蟲，尤其是車輪蟲特別容易長，這個階段的特點是：長在鰓上的車輪蟲容易殺，一般的車輪蟲藥都可以解決，長在尾巴上面的車輪蟲不容易殺，需要用到甲醛才行。這個階段做好防蟲，3-4天使用一次塘底清潔工改底，氧化底泥、氧化蟲卵。

　　一般第一階段做好這四個工作，加州鱸成活率都能超過5成，下面加州鱸開花過程具體操作步驟：

　　魚塘準備：清魚毒塘

　　有降低水位至平均20公分左右；

　　用生石灰清塘，清野雜魚，建議800斤/畝面積；

　　用60目網袋過濾加水至0.8—1.2米左右；

　　用“茶麩”毒塘，清野雜魚，開增氧機（觀察泡沫消散情況）。

　　驗酸堿性，最適酸堿性：7.5-8.5之間；

　　水體無泡沫，水體透明度在30公分左右。

　　放苗前一天潑灑培水蛛產品，培育水蛛作為加州鱸的開口餌料；

　　試苗傍晚取魚花試水（12小時），確保投苗安全。

　　建議投放密度：30-50萬尾/畝；

　　放苗前2-4小時抗應激類產品，解毒抗應激。

　　水花到馴料（五朝左右，300度日）：護水保苗

　　每天放少量潑灑培水蛛類產品，保證充足的開口餌料，魚塘水蛛不足時需要投喂活水蛛；

　　放苗后每3天外潑抗應激類產品， 天氣變化大時可每天一次，直到魚苗穩定為止；

　　放苗后每3-4天使用一次過硫類改底防蟲，直到魚苗穩定為止；

　　放苗后每3-4天使用一次復合碘消毒，天氣變化大時可每天一次，直到魚苗穩定為止。

　　魚苗馴料：五朝左右加州鱸便可開始馴料

　　觀察加州鱸沿邊游動情況，按照馴料臺；

　　注意：加州鱸馴料是一個極其講究技術的過程，馴得好，加州鱸可以很快從吃活餌料轉成吃開口飼料，馴得不好容易出現很多不吃料的加州鱸，俗稱：鬼魚。加州鱸馴料過程的技術點比較多，其中包括料臺搭建、水泵的水流速度、投喂餐數、投喂速度、投喂點的個數設置、投喂時間、分篩時間等，這個階段需要結合魚塘實際情況和當時的天氣情況才能做好，很難有統一的標準。該過程的用藥同第一階段類似，主要做好防應激、消毒和防蟲。特別是做好抗應激，這個階段得熟身病的概率很大，損耗很大。投喂過程也要注意，容易出現拖便的情況，損耗也很大。

　　建議30萬魚苗設置一個投喂點；

　　投喂點間隔1-1.5米；

　　5朝魚每天投喂5-6餐，6朝魚每天投喂4-5餐，7朝以上魚每天投喂3-4餐；

　　每餐投喂時間在1-1.5個小時；

　　及時分篩，分篩時間5-7天/次。

　　加州鱸育苗進入第二階段要注意熟身病、拖便、蟲病的防治，這個階段是育苗成功的關鍵，很多養殖戶在第一階段可以做的很好，但到了第二階段往往成活率很低，主要還是沒做好熟身病、拖便、蟲病的防治。

　　熟身�。菏侵讣又蓣|在魚苗期因為病原菌感染從背鰭到尾柄出現透明現象，肉眼看起來像煮熟了一樣，俗稱熟身，一是發病快，一般從發現到大規模死亡只需要2~3天時間；二是死亡量大，一般損耗都會超過7成，嚴重的要排塘。主要是因為加州從水花培育成朝苗的過程中，由于身體各個器官發育不是很成熟，導致加州鱸抵抗力差，容易收到天氣變化影響產生應激反應，應激過大就會導致加州鱸身體調節不過來，抵抗力急劇下降，從而感染魚塘當中存在的病原菌，如：細菌類的愛德華氏菌、舒氏氣單胞菌、嗜水氣單胞菌等，病毒類彈狀病毒、虹彩病毒等。熟身的情況可以出現在水花到九朝苗整個階段，九朝之后魚苗的各個器官發育成熟，熟身就很難出現。處理熟身的方案以及注意事項：一是發現及時，苗期要頻繁巡塘，看到天氣變化，有魚苗游邊或者料臺有拖便情況，意味著很有可能會出現熟身��；二是及時處理，建議先用抗應激類的產品，隔2~3小時用復合碘+三黃類中藥水提制劑全塘潑灑，連續使用2~3天。預防方案：一是天氣變化大的時候潑灑抗應激類產品，并控制投喂；二是不定期的進行消毒；三是定期使用過硫類的改底產品；四是內服免疫制劑和乳酸菌。

　　拖便：加州鱸拖便一般只會出現在馴教之后，加州鱸屬于兇猛的魚類，消化能力很強，不容易出現腸胃炎拖便情況，出現拖便情況一般都是在投喂過量的時候出現有天氣變化引起消化不良，腸胃炎拖便。處理建議：外潑建議先用抗應激類的產品，隔2~3小時用復合碘+三黃類中藥水提制劑全塘潑灑，連續使用2天；嚴重是內服沙星類抗生素即可，注意魚苗期避免使用四環素類抗生素，容易引起畸形和后期的生長速度。預防拖便：一是馴料時長期拌乳酸菌和多維，二是根據天氣變化控制投喂量和投喂餐數。

　　寄生蟲：寄生蟲是伴隨開花過程中都存在的問題，這個階段主要是車輪蟲和斜管蟲，指環蟲在這個階段很少見，治療方案：單獨的車輪蟲就用市場上的黃綠色藥水即可；有斜管蟲或者斜管蟲加車輪蟲，用甲醛效果最好。預防方案：一是天氣變化大的時候及時消毒，二是定期使用過硫類的改底產品，過硫能氧化底泥、氧化蟲卵，特別是在馴料臺處要加倍使用。