中美階段和談

　　12 月 14 日，經(jīng)過中美兩國經(jīng)貿(mào)團隊的共同努力，雙方在平等和相互尊重原則的基礎(chǔ)上，已就中美第一階段經(jīng)貿(mào)協(xié)議文本達(dá)成一致。協(xié)議文本包括序言、知識產(chǎn)權(quán)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品和農(nóng)產(chǎn)品、金融服務(wù)、匯率和透明度、擴大貿(mào)易、雙邊評估和爭端解決、最終條款九個章節(jié)。同時，雙方達(dá)成一致，美方將履行分階段取消對華產(chǎn)品加征關(guān)稅的相關(guān)承諾，實現(xiàn)加征關(guān)稅由升到降的轉(zhuǎn)變。外媒稱，美國將逐步取消 3600 億美元中國進(jìn)口商品關(guān)稅，中國將大規(guī)模采購美國農(nóng)產(chǎn)品，保護美國知識產(chǎn)權(quán)，將國內(nèi)市場向美國金融服務(wù)公司開放。

　　聲音

　　“如今，秘魯魚粉的價格競爭力甚至不如智利。首要之舉是降低政策法規(guī)方面的負(fù)擔(dān)，過去十年，秘魯企業(yè)因各種規(guī)定的花費翻了四倍之多。”

　　——秘魯生產(chǎn)部將今年中北部第二產(chǎn)季的鳀魚捕撈限額制定在 279萬噸，較去年大幅增加 38%；而另一方面，中國養(yǎng)豬業(yè)因非瘟問題陷入困境，魚粉需求顯著下滑。約 80% 左右的秘魯魚粉最終出口到中國，秘魯魚粉產(chǎn)業(yè)或面臨嚴(yán)重的產(chǎn)能過剩，生產(chǎn)商壓力加劇，急需政策層面的減壓。秘魯國家漁業(yè)協(xié)會（SNP）新任總裁 CayetanaAljovín Gazzani 表示將考慮采取一系列措施，恢復(fù)秘魯漁業(yè)的國際競爭力。

　　“微量營養(yǎng)素缺乏每年導(dǎo)致 100 萬人過早死亡，魚類可為人類提供豐富的微量營養(yǎng)素卻常常被忽視。”

　　——近日，《Nature》選出了 2019 年度十篇杰出論文，代表十大科學(xué)進(jìn)展。其中之一闡明吃“魚”能解決微量營養(yǎng)素缺乏問題，該論文利用超過 350 種海洋魚類中 7 種營養(yǎng)物質(zhì)（鈣、鐵、硒、鋅、維生素 A、ω-3 脂肪酸和蛋白質(zhì)）的濃度，環(huán)境和生態(tài)特征來預(yù)測海洋鰭類魚類的營養(yǎng)含量。研究結(jié)果確定了目前世界范圍內(nèi)漁業(yè)漁獲物中營養(yǎng)物質(zhì)的分布情況，并認(rèn)為：多數(shù)地區(qū)，作為食物來源，魚類來得更加實惠，且對環(huán)境影響較小，漁業(yè)營養(yǎng)與其它動物性營養(yǎng)供應(yīng)相當(dāng)，漁業(yè)應(yīng)成為糧食和營養(yǎng)的核心組成部分。

　　“我們進(jìn)行的轉(zhuǎn)基因魚研究的實質(zhì)，是精準(zhǔn)地把一種魚的一個特定基因與另外一種魚的全套基因組進(jìn)行雜交。從科學(xué)原理上來說，我們根本勿需擔(dān)心這種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。”

　　——2020 年，美國將上市轉(zhuǎn)基因三文魚；此前，轉(zhuǎn)基因三文魚已經(jīng)在加拿大售出 4000 公斤。中國科學(xué)院院士朱作言在 12 月舉辦的“2019 年全國媒體記者轉(zhuǎn)基因報道研修班”上表態(tài)稱，大約 30多年前在武漢中科院水生所開創(chuàng)的轉(zhuǎn)基因魚研究，是全世界包括農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因在內(nèi)的首例基因工程育種嘗試。而且，轉(zhuǎn)基因育種受到政府有關(guān)部門的嚴(yán)格監(jiān)管，因此國家正式批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品經(jīng)歷了層層審核才會上市，它和普通產(chǎn)品一樣的安全。

　　數(shù)字

　　2200 項

　　隨著食品安全社會關(guān)注度的提高，獸藥殘留問題越來越引起各方重視。中國農(nóng)業(yè)出版社標(biāo)準(zhǔn)分社社長劉偉表示，獸殘標(biāo)準(zhǔn)在 25 年間5 次修改，2019 年發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》中包括了 483 種農(nóng)藥、7107 個獸藥殘留限量，公告變強標(biāo)、單一部委發(fā)布變多部委聯(lián)合發(fā)布等一系列舉措彰顯了國家對獸藥殘留的重視，到 2025 年，獸殘標(biāo)準(zhǔn)將達(dá)到 2200 項。

　　53%

　　目前，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積 719 萬公頃，1502 個水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)縣完成水域灘涂規(guī)劃編制，全國共核發(fā)養(yǎng)殖證 11.7 萬本，發(fā)證面積380 萬公頃，占比 53%。同時，養(yǎng)殖水域灘涂開發(fā)利用遇到的困難和阻力不斷加大，2015 年至今我國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積減少了 128 萬公頃，其中淡水養(yǎng)殖面積縮減了 100 萬公頃。

　　1092.7 萬噸

　　2019/20 年度迄今為止，美國對華大豆銷售總量（已經(jīng)裝船和尚未裝船的銷售量）為 1092.7 萬噸，較去年同期的 348.3 萬噸提高 422.5%。美國農(nóng)業(yè)部在 2019 年 12 月份供需報告里預(yù)計2019/20 年度（10 月至次年 9 月）中國大豆進(jìn)口量預(yù)計為 8500 萬噸，和上次預(yù)測值持平，同比提高 2.98%；2018/19 年度中國大豆進(jìn)口量為 8254 萬噸，同比減少 12.28%。

　　561 個

　　12 月 19 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第 246 號公告稱：按照《遏制細(xì)菌耐藥國家行動計劃（2016-2020 年）》和《全國遏制動物源細(xì)菌耐藥行動計劃（2017-2020 年）》部署，自 2020 年 1 月 1 日起，15 類共計 561 個藥物飼料添加劑被注銷。