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　　1月11日國內南美白對蝦價格及行情分析

　　

　　文/圖 水產前沿 植銀素

　　

　　本周要聞及行情

　　

　　本周國內蝦價表現差強人意，珠三角地區對比上周同期保持穩定，上周珠海蝦價受病蝦上市影響出現較低價格，在本周也基本回暖了。當地蝦中表示近期交易量已經比之前有所增多，一來是病蝦需要處理，其次是成品蝦逐漸增多，需要篩出一定的量保證正常養殖運行。整體來說江門地區交易量較多，貨源也十分充足，臺山地區更有不少白水塘因暖冬天氣而延遲收蝦，目前還有一定的存塘量�；輺|地區蝦價維穩，養殖戶表示今年成功率較高，很多養殖戶都養出蝦子，市場無法消化這么大的量，蝦價基本的上漲空間也被壓縮了，預計年前上漲幅度有限；加上現在大家惜售心理較強，都想著年前幾天出蝦，很容易走了去年臨近春節大跌價的老路。江蘇如東縣今年高企的養殖成功率也成為了影響蝦價走勢的雙刃劍，預估目前存量不足兩成，臨近春節，本周蝦價又暴漲4元/斤，不少養殖戶從惜售轉為加快了出蝦速度。有養殖戶表示今年蝦比去年多了，更可能引起年前跌價，現在蝦價已經到了理想價位，及時出蝦是自己認為較理智的做法。

　　

　　筆者了解到目前山東東營地區貨源也逐漸增多，往年當地養殖戶都會選擇年前上市，不論是南方冬棚蝦還是如東小棚蝦，包括進口洋蝦都在搶奪春節市場，在供應量充足情況下，一旦市場供大于求很容易出現“崩盤”現象，養殖戶仍需理性規劃出蝦。至于后市如何發展，歡迎大家留言交流！

　　

　　各地行情分析

　　

　　珠三角：本周珠三角地區蝦價整體表現穩定，部分地區和規格表現上漲，其中珠海地區品質較好的蝦40頭價格對比上周同期上漲了3元/斤，與中山、江門地區相差不大。近期也有少量病蝦上市，江門地區養殖戶表示今年養殖成功率偏高，每天都有蝦出，但是貨源依舊充足，預計年前價格上漲空間十分有限。

　　

　　惠東：惠東地區本周蝦價波動不大，與上周同期維穩，養殖戶表示今年春節期間蝦價變動或許會走去年的老路。目前惜售養殖戶仍舊很多，土塘貨源有限，但是高位池出蝦仍在早期。供應充足條件下，蝦價難有上漲，如果年前集中出蝦或將又引發價格滑坡。

　　

　　陽江：陽江地區土塘貨源有限，蝦價維穩；而高位池蝦價要比土塘再低1-2元/斤。當地苗企業務員表示近期成交量不多，養殖戶也是抱有惜售心理，預計后期蝦價維穩。

　　

　　湛江：本周湛江地區蝦價依舊是穩中有漲的狀態，漲幅在1-2元之間，養殖戶表示“按照這種趨勢，緊接的春節蝦價是值得期待的，因為湛江的年例消費力很足。”從元旦節后，湛江蝦價未出現下滑，目前交易量偏少，但是貨源充足。

　　

　　福建：福建地區蝦價整體維穩，目前大規格蝦也比較充足，但是同樣的價格未到養殖戶的理想價位，預計大家都在持貨待售之中。有養殖戶表示年前惜售很可能會引起后期集中出售和價格下滑，即使有預見這一點，養殖戶也想要“拼”一次。

　　

　　江蘇：江蘇地區蝦價在本周又出現了較大幅度的上漲。不同規格都普遍上漲2-3元/斤，20頭以內的蝦最高漲了4元/斤，成交價在36-37元/斤。按照這樣或許在年前又機會漲破40元/斤？目前為止不少養殖戶開始加快出蝦，爭取在跌落前完成一年的戰績。

　　

　　各地白對蝦價格一覽