| 中國(guó)水產(chǎn)頻道綜合報(bào)道， 我們堅(jiān)信！水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大有作為，大有可為！讓我們共同奮斗，見(jiàn)證水產(chǎn)業(yè)美好的未來(lái)！ 我承諾：禁絕食用一切野生動(dòng)物！ 我為水產(chǎn)代言：海鮮很安全，吃養(yǎng)殖魚(yú)蝦水產(chǎn)更健康，請(qǐng)多吃！ 我堅(jiān)信：未來(lái)一定屬于水產(chǎn)人！ 未來(lái)屬于水產(chǎn)人！ 日前，林文輝教授在朋友圈強(qiáng)烈發(fā)聲：支持水產(chǎn)，支持水產(chǎn)人！他表示：“好好活著，就是贏家。”！唯獨(dú)水產(chǎn)動(dòng)物，到目前為止，未發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)動(dòng)物與人類有交叉感染的病毒病。所以，從安全角度考慮，人類蛋白源應(yīng)該，也必須轉(zhuǎn)向水產(chǎn)動(dòng)物。雖然目前水產(chǎn)品受到空前沖擊，但未來(lái)屬于水產(chǎn)人。留得青山在，不怕沒(méi)柴燒——與水產(chǎn)人共勉！
自新型冠狀病毒疫情發(fā)生以來(lái)，受流通、休市、餐飲影響，水產(chǎn)品面臨賣不出，沒(méi)有收，價(jià)格大幅下跌困境，養(yǎng)殖戶真呼太難。但行業(yè)人士表示沖擊是暫時(shí)的，留得青山在，就有柴燒！ 網(wǎng)友表示，按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)專家提倡，“吃遠(yuǎn)不吃近；吃四條腿不如吃兩條腿，吃兩條腿不如吃一條腿”。吃遠(yuǎn)就是吃魚(yú)類，吃四條腿大家都懂，兩條腿禽類，一條腿菇類。 鐵的事實(shí)：老祖宗、科學(xué)家都說(shuō)“吃四條腿不如吃兩條腿、吃兩條腿不如吃不帶腿的”。無(wú)腿指的就是淡水魚(yú)和海魚(yú)。 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織：水產(chǎn)將成為最賺錢的行業(yè)！ 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)：全球?qū)︳~(yú)類需求的日益增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖將成為最賺錢的行業(yè)！未來(lái)10年魚(yú)價(jià)將大漲，中國(guó)角色舉足輕重。 水產(chǎn)養(yǎng)殖將成為最賺錢的行業(yè)！ 未來(lái)10年魚(yú)價(jià)將瘋漲 據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)在最新的全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖報(bào)告中指出，根據(jù)模型計(jì)算出全球魚(yú)蝦價(jià)格將會(huì)逐漸上升。 該部門表示未來(lái)十年里，全球魚(yú)類價(jià)格將處于上升通道，水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)居民收入的增長(zhǎng)，以及人口增漲、耕地限制的因素使全球?qū)Φ鞍踪|(zhì)等水產(chǎn)肉類需求的增加是驅(qū)動(dòng)價(jià)格上漲的主要原因。另外報(bào)告特別指出中國(guó)消費(fèi)因素不可忽視，尤其中國(guó)漁業(yè)政策為保證海洋及環(huán)境可持續(xù)性，其野生捕撈漁業(yè)產(chǎn)量會(huì)逐步下降，與此同時(shí)養(yǎng)殖漁業(yè)在成本(人工、飼料、能源等)不斷上升的情況下產(chǎn)量增速也會(huì)減緩。 產(chǎn)量的提速跟不上消費(fèi)需求的增加，將會(huì)刺激水產(chǎn)品價(jià)格在中國(guó)上漲，由此產(chǎn)生多米諾骨牌效應(yīng)，對(duì)全球價(jià)格產(chǎn)生影響。據(jù)糧農(nóng)組織表示在預(yù)測(cè)期內(nèi)養(yǎng)殖產(chǎn)品價(jià)格平均價(jià)格將上漲19%，野生捕撈產(chǎn)品(食用)價(jià)格將上漲17%，總體來(lái)說(shuō)相對(duì)于2016年，到2030年國(guó)際交易魚(yú)類的平均價(jià)格上漲25%。 由于全球?qū)︳~(yú)類需求的增加，預(yù)計(jì)到2030年魚(yú)粉以及魚(yú)油等產(chǎn)品價(jià)格也將上漲20%和16%。 飼料價(jià)格的上漲可能會(huì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖中的產(chǎn)品構(gòu)成產(chǎn)生影響，養(yǎng)殖業(yè)者轉(zhuǎn)向那些需要更便宜或更少的飼料的物種。另外按實(shí)際價(jià)格計(jì)算，經(jīng)通貨膨脹調(diào)整后，所有價(jià)格在預(yù)測(cè)期間將略有下降，但仍將保持高位。對(duì)于個(gè)別漁業(yè)大宗商品而言，由于供應(yīng)或需求波動(dòng)，價(jià)格波動(dòng)可能更為明顯。 因此，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖在世界魚(yú)類供應(yīng)中所占份額較高，水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)整個(gè)行業(yè)(生產(chǎn)和貿(mào)易)的價(jià)格形成可能會(huì)產(chǎn)生較大影響。 全球水產(chǎn)貿(mào)易中，中國(guó)角色的詮釋 在中國(guó)第十三個(gè)五年規(guī)劃，明確制定了漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的目標(biāo)和政策。 該政策很大程度上致力于解決中國(guó)當(dāng)前所面臨的食物供給挑戰(zhàn)，如耕地減少、水產(chǎn)養(yǎng)殖在小型生產(chǎn)者間的資源分配、海洋資源的匱乏以及野生捕撈漁業(yè)的產(chǎn)能過(guò)剩，這些對(duì)于中國(guó)這個(gè)龐大的國(guó)家來(lái)說(shuō)都亟待解決。 規(guī)劃改變了以往對(duì)生產(chǎn)的側(cè)重，強(qiáng)調(diào)漁業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)包括水產(chǎn)加工業(yè)結(jié)構(gòu)，從供給側(cè)改革。 對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，政府的政策旨在實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的、更健康的生產(chǎn)，更好地與環(huán)境相結(jié)合。對(duì)于捕撈漁業(yè)，該政策旨在通過(guò)許可、產(chǎn)量控制和減少漁民和漁船數(shù)量來(lái)限制捕撈能力。 糧農(nóng)組織指出，如果該規(guī)劃和其他改革得到充分實(shí)施并實(shí)現(xiàn)了目標(biāo)，預(yù)計(jì)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的增長(zhǎng)率將會(huì)放緩，其捕撈漁業(yè)產(chǎn)量將大幅下降29%，水產(chǎn)養(yǎng)殖在中國(guó)水產(chǎn)品供應(yīng)中扮演著越來(lái)越重要的角色。 換句話講，中國(guó)漁業(yè)第十三個(gè)五年規(guī)劃實(shí)施與否將直接影響近1000萬(wàn)噸水產(chǎn)品產(chǎn)量。因此對(duì)魚(yú)類消費(fèi)的需求將更多，而中國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)魚(yú)類需求的提高也將給物價(jià)帶來(lái)壓力推動(dòng)水產(chǎn)品在全球市場(chǎng)的價(jià)格上漲。 到2022年水產(chǎn)養(yǎng)殖增長(zhǎng)強(qiáng)勁 目前，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖增長(zhǎng)趨勢(shì)較強(qiáng)，據(jù)預(yù)計(jì)將到2022年全球水產(chǎn)需求的激增以及野生捕撈的減少是推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖增長(zhǎng)的主要因素，另外經(jīng)濟(jì)全球化帶來(lái)了物流系統(tǒng)和貿(mào)易設(shè)施的改善，為水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)的發(fā)展提供了有利的環(huán)境，而零售行業(yè)的增長(zhǎng)也推動(dòng)了市場(chǎng)的發(fā)展。 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研公司Technavio預(yù)測(cè)在2018年至2022年的5年期間，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的復(fù)合年增長(zhǎng)率為4.46%。該報(bào)告指出的該行業(yè)前景光明的其他關(guān)鍵因素包括水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的改進(jìn)、可持續(xù)做法和物種多樣化。通過(guò)多渠道加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖，目前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)價(jià)值1802億美元(1548億歐元)，預(yù)計(jì)到2022年將達(dá)到2242億美元(1926億歐元)。當(dāng)前，養(yǎng)殖海產(chǎn)品總產(chǎn)量為7481萬(wàn)噸，隨著對(duì)海產(chǎn)品需求的增加將推動(dòng)生產(chǎn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖將超過(guò)捕撈的魚(yú)類市場(chǎng)。 報(bào)告稱，目前，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)由中國(guó)主導(dǎo)，無(wú)論從規(guī)模還是價(jià)值來(lái)看，中國(guó)都占據(jù)了近四分之三的市場(chǎng)份額。 氣候條件和疾病流行是阻礙該行業(yè)進(jìn)一步增長(zhǎng)的最大障礙。蝦白斑病和鮭魚(yú)早死綜合征(EMS)等疾病對(duì)全球市場(chǎng)造成了重大損失。然而，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)看到了其改善該行業(yè)管理的努力帶來(lái)的好處，例如，越南和其他(亞太)國(guó)家的政府已經(jīng)開(kāi)始監(jiān)控政策，以檢查疾病的病因，并在疾病傳播前予以糾正，這些變化預(yù)計(jì)將推動(dòng)產(chǎn)量在預(yù)測(cè)期內(nèi)的增長(zhǎng)。 此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是許多國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要組成部分，并受到各國(guó)政府的積極對(duì)待，希望促進(jìn)其國(guó)家的經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)。市場(chǎng)正在見(jiàn)證有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的消費(fèi)偏好的變化。對(duì)高質(zhì)量和安全產(chǎn)品的需求正在增長(zhǎng)，消費(fèi)者越來(lái)越相信水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠提供滿足這些需求的產(chǎn)品。 在擴(kuò)大市場(chǎng)份額的進(jìn)程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也在擴(kuò)大新物種的養(yǎng)殖。在報(bào)告中提到的新的水產(chǎn)養(yǎng)殖物種包括鰭魚(yú)類，例如大西洋白姑魚(yú)、高體鰤、大西洋多鋸鱸、黃鰭金槍魚(yú)等，也開(kāi)始實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖。 一場(chǎng)革命，從供給端到消費(fèi)端 到2022年，盡管行業(yè)將更多地從增長(zhǎng)模式轉(zhuǎn)向成熟，但是全球市場(chǎng)中部分零散的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)將變得更加分散。報(bào)告預(yù)計(jì)，到2022年水產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新能力將持續(xù)保持高水平，中小企業(yè)間的并購(gòu)活動(dòng)將頻繁進(jìn)行，全球海產(chǎn)行業(yè)面臨顛覆性變革。 對(duì)于中國(guó)，農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)的人均海產(chǎn)品消費(fèi)量最近已超過(guò)豬肉，這對(duì)中國(guó)乃至全球的海產(chǎn)市場(chǎng)起到一定影響。現(xiàn)代消費(fèi)需求的激增以及無(wú)魚(yú)不成宴的傳統(tǒng)，使中國(guó)海鮮消費(fèi)體量成倍增加。 巨大的市場(chǎng)吸引著眾多的海產(chǎn)供應(yīng)國(guó)，包括加拿大、智利、挪威在內(nèi)的許多國(guó)家都渴望向中國(guó)市場(chǎng)出售海產(chǎn)品。這是一個(gè)蓬勃發(fā)展的大市場(chǎng)。Undercurrent News報(bào)道稱，由于中國(guó)大幅降低進(jìn)口海產(chǎn)品的關(guān)稅，今年迄今為止，中國(guó)夏季休漁期對(duì)海產(chǎn)品的需求影響不大，大量進(jìn)口海鮮一定程度上填補(bǔ)了休漁的空余市場(chǎng)。據(jù)海鮮新聞網(wǎng)報(bào)道，中國(guó)新零售超市進(jìn)口活海鮮的數(shù)量增長(zhǎng)了100%。 從消費(fèi)城市來(lái)看香港一直以來(lái)是中國(guó)海鮮消費(fèi)最多的城市之一，其海鮮供應(yīng)來(lái)自于100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。而近些年來(lái)，隨著中國(guó)對(duì)外開(kāi)放，電商模式的成熟以及航空、冷鏈運(yùn)輸?shù)谋憷M(jìn)口海鮮逐漸深入內(nèi)地，除了北、上、廣等城市、湖南、成都、鄭州等眾多內(nèi)陸城市也打開(kāi)了全球海鮮之旅，進(jìn)口海鮮輻射范圍更廣。 吃魚(yú)聰明，提高機(jī)體免疫，人民日?qǐng)?bào)叫你吃魚(yú)啦！ 不可否認(rèn)，吃魚(yú)吃蝦變聰明、助于人體發(fā)育、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)心臟、降血脂、降膽固醇、延緩衰老、美容.......越來(lái)越是更多人的共識(shí)。這不，人民日?qǐng)?bào)也暖心呼吁大家多吃魚(yú)！
吃魚(yú)、吃蝦的七大好處 不可否認(rèn)，吃魚(yú)吃蝦變聰明、助于人體發(fā)育、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)心臟、降血脂、降膽固醇、延緩衰老、美容.......越為越來(lái)越多人的共識(shí)，但仍然需要我們努力去宣傳！ 1、吃魚(yú)會(huì)使人變聰明 魚(yú)體內(nèi)含有豐富的DHA，它們?cè)谌梭w內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中，DHA不僅能維持人的視網(wǎng)膜的正常功能，而且有利于人的智力系統(tǒng)的發(fā)育。因此，多吃魚(yú)會(huì)使人變得聰明哦。 2、吃魚(yú)有助于人體發(fā)育 魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)，每500克魚(yú)中所含蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。而豐富蛋白質(zhì)是人生命的載體，具有均衡營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長(zhǎng)發(fā)育。這也是生病或身體有傷口的時(shí)候，我們吃魚(yú)的原因之一，因?yàn)轸~(yú)肉也可以幫助傷口復(fù)原及愈合。 3、常吃魚(yú)可以降低膽固醇 魚(yú)肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結(jié)合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內(nèi)膽固醇的含量，有利于身體健康。 4、孕婦吃魚(yú)好處多 醫(yī)學(xué)研究表明，如果婦女在孕期每周都吃魚(yú)的話，未來(lái)嬰兒患上濕疹的幾率會(huì)下降43%。所以孕婦一定要多吃魚(yú)哦。 5、吃魚(yú)降血脂效果好 經(jīng)常吃魚(yú)可降低血脂，醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，在相同的血脂水平情況下，一段時(shí)間后吃魚(yú)的人比較不經(jīng)常吃魚(yú)的人能持續(xù)降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。 6、吃魚(yú)易于消化 魚(yú)肉很容易被體內(nèi)消化和吸收，魚(yú)肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高，吸收利用率可高達(dá)96%。 7、常吃魚(yú)可以延緩衰老，還利于女士美容 魚(yú)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，常吃魚(yú)可以延緩衰老，減緩記憶力下降的趨勢(shì)，還對(duì)于女士的容顏保養(yǎng)有一定的幫助。 1、吃蝦保護(hù)心臟 蝦肉的鎂含量較高，而鎂也是保護(hù)心臟的重要金屬元素，表現(xiàn)在能夠有效的調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)并預(yù)防心臟缺血，降低心臟病等疾病的發(fā)生概率。另外蝦的牛磺酸可以降低膽固醇含量，幫助降低血壓和減輕心臟負(fù)擔(dān)。 2、吃蝦提高機(jī)體免疫力 蝦肉體積雖小但卻擁有大量蛋白質(zhì)和人類所需的氨基酸，尤其維生素、微量元素的含量比一般肉類高很多，可以幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并提高抵抗病菌能力。 3、吃蝦有壯陽(yáng)功效 中醫(yī)里面解釋蝦肉是性溫且歸肝腎經(jīng)的食物，加上蝦肉富含鋅元素，所以對(duì)男性十分有益，通過(guò)促進(jìn)男性的性腺發(fā)育而起到壯陽(yáng)的功效。 4、吃蝦能調(diào)養(yǎng)身體補(bǔ)虛弱 蝦肉蛋白質(zhì)極高但脂肪含量較低，營(yíng)養(yǎng)程度也比一般的肉、蛋、奶等高很多，并且肉質(zhì)軟糯容易消化，很適合作為體虛或久病初愈患者的日常補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食物。 5、吃蝦有通乳作用 蝦肉鈣、磷等微量元素含量豐富，而且含有較多蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的通乳作用，很適合無(wú)乳或者少乳的產(chǎn)婦食用。 6、吃蝦促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 蝦肉中的營(yíng)養(yǎng)成分正是青少年和兒童所需要的，能在促進(jìn)身體發(fā)育方面發(fā)揮積極的作用，所以正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年和兒童可以通過(guò)吃蝦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 7、吃蝦緩解神經(jīng)衰弱 蝦皮也是寶，因?yàn)槠渚哂墟?zhèn)靜的功效，可以緩解神經(jīng)衰弱或各種經(jīng)系統(tǒng)疾病，經(jīng)常性失眠多夢(mèng)或者精神抑郁的人不妨多吃蝦肉。 提高免疫力， 吃魚(yú)吃蝦最健康！ 我們堅(jiān)信： 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大有作為，大有可為！ 讓我們共同奮斗，見(jiàn)證水產(chǎn)業(yè)美好的未來(lái)！ |
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