急急急！300多萬(wàn)斤螃蟹即將面臨巨大損失

　　文/圖 陳松

　　年初“美伊沖突”、“新冠肺炎”似乎驗(yàn)證著庚子鼠年的不平凡。如今，舉國(guó)進(jìn)行的防治“新冠肺炎”工作正在全面展開(kāi)。很多地方實(shí)行了交通管制，街上商戶(hù)閉戶(hù)者十有八九。

　　疫情來(lái)襲讓整個(gè)社會(huì)突然陷入被動(dòng)。作為一名水產(chǎn)行業(yè)從業(yè)者，也切切實(shí)實(shí)地感受到疫情對(duì)行業(yè)帶來(lái)的巨大沖擊。筆者常年從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)基層技術(shù)推廣工作，就當(dāng)前疫情情況，隨機(jī)采訪了眾多河蟹養(yǎng)殖戶(hù)與河蟹商販。

　　江蘇省泗洪縣是全國(guó)聞名的河蟹養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)，以臨淮、半城等鎮(zhèn)為主，當(dāng)?shù)貛缀?0%以上人員從事河蟹養(yǎng)殖業(yè)。每年產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大閘蟹3.5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值24億元。而作為全國(guó)率先發(fā)展河蟹人工養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的泗洪人，也走出了近千人的河蟹經(jīng)紀(jì)人群體。

　　“泗洪人螃蟹一般都到過(guò)年前后才賣(mài)。”張老伯操著濃重泗洪口音對(duì)筆者說(shuō)，泗洪地區(qū)的河蟹養(yǎng)殖有著明顯區(qū)別于其他河蟹主產(chǎn)區(qū)的模式。當(dāng)?shù)馗�注重畝產(chǎn)量，主產(chǎn)1.3-1.7兩規(guī)格母蟹，2.0-2.5兩規(guī)格公蟹。這樣規(guī)格的螃蟹，注定要錯(cuò)開(kāi)全國(guó)河蟹上市的高峰時(shí)段，才能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。所以每年過(guò)年前后待價(jià)賣(mài)蟹成為這一地區(qū)鮮明的特點(diǎn)。

　　當(dāng)?shù)睾芏囵B(yǎng)殖戶(hù)螃蟹已經(jīng)起捕進(jìn)網(wǎng)箱，還有很多人螃蟹沒(méi)有起捕

　　“往年這個(gè)時(shí)節(jié)正是我們發(fā)貨最猛的時(shí)候。”從事河蟹經(jīng)營(yíng)的楊開(kāi)明老板不無(wú)感慨的對(duì)筆者說(shuō)。他是泗洪縣臨淮鎮(zhèn)從事河蟹經(jīng)營(yíng)的大戶(hù)，從業(yè)十幾年，什么行情都經(jīng)歷過(guò)。但像現(xiàn)在這樣的狀況他心里也沒(méi)有底了，往年這個(gè)時(shí)候，平均每天1萬(wàn)多斤的貨從他這里發(fā)出去，今年年三十、初一、初二的貨已經(jīng)發(fā)到南方市場(chǎng)上又被退回來(lái)了。“損失很大”，楊老板表示。“河蟹是水產(chǎn)品，長(zhǎng)途運(yùn)輸本就存在不小的損耗，現(xiàn)在貨到地方了又退回來(lái)，損耗太大了。”而且河蟹是兩年生的動(dòng)物，今年到5月份之前不能銷(xiāo)售掉將全部死光。看著池塘里還剩的5萬(wàn)多斤貨，楊老板陷入深深的惆悵。像楊老板一樣難過(guò)的人還有很多，據(jù)筆者從多方了解的信息，整個(gè)泗洪養(yǎng)殖戶(hù)存塘蟹還有近3成沒(méi)有起捕，而光像楊老板這樣的經(jīng)紀(jì)人存貨起碼有一百萬(wàn)斤，加上周邊盱眙等地預(yù)計(jì)不下300多萬(wàn)斤螃蟹即將面臨巨大損失。

　　民以食為天，養(yǎng)殖戶(hù)以螃蟹為命根子。如今看著一年辛勤勞作有著不錯(cuò)的收成卻突造此變故，讓養(yǎng)殖戶(hù)們對(duì)未來(lái)徹底蒙上陰影。水產(chǎn)品，不像農(nóng)作物，可以屯在家里過(guò)幾年再賣(mài)。河蟹，不像普通淡水魚(yú)，可以留在塘里多長(zhǎng)幾個(gè)月待價(jià)銷(xiāo)售。現(xiàn)在的河蟹晚銷(xiāo)售一天意味著多一天的損失，不到5月份將出現(xiàn)100%的損耗！

　　往年車(chē)水馬龍的臨淮螃蟹交易中心，現(xiàn)在冷冷清清

　　天佑中華，相信在黨中央領(lǐng)導(dǎo)下，在全國(guó)人民努力下一定會(huì)盡早打贏抗擊疫情這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。然而，此刻水產(chǎn)行業(yè)即將面臨的危機(jī)還遠(yuǎn)不止眼前。

　　隨著春節(jié)假期臨近結(jié)束，水產(chǎn)行業(yè)也正式進(jìn)入新一輪養(yǎng)殖周期的重要開(kāi)端。“往年這個(gè)時(shí)期，我們工廠早已開(kāi)足馬力生產(chǎn)、發(fā)貨，今年因疫情影響到現(xiàn)在還沒(méi)開(kāi)工。”江蘇好潤(rùn)生物科技有限公司生產(chǎn)廠長(zhǎng)王小軍對(duì)筆者說(shuō)。“臨淮鎮(zhèn)上的漁需門(mén)店已經(jīng)出現(xiàn)搶購(gòu)、斷貨情況”臨淮鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶(hù)劉貴永告訴筆者。生產(chǎn)資料是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的基礎(chǔ)資料。新年開(kāi)始，新的養(yǎng)殖周期也在展開(kāi)，不少池塘已經(jīng)進(jìn)行了投苗，然而還有很多池塘仍然空塘等待投苗。“年前訂我蟹苗的客戶(hù)，現(xiàn)在沒(méi)法出行來(lái)取苗，往年到啟東拿苗的養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)在也沒(méi)法過(guò)去，那么多池塘現(xiàn)在就空在那里，塘子都是高價(jià)租的。”劉貴永無(wú)奈道。蟹苗無(wú)法及時(shí)投放、沒(méi)有足夠的飼料、漁資供應(yīng)，這讓養(yǎng)殖工作幾乎停止。

　　疫情是短暫的，相信在黨中央、政府以及人民萬(wàn)眾一心努力下，我們很快會(huì)戰(zhàn)勝它。但是現(xiàn)實(shí)也是無(wú)比的殘酷，如果物流繼續(xù)封閉、物資繼續(xù)停止生產(chǎn)，這將影響到整個(gè)行業(yè)全年的生產(chǎn)，對(duì)行業(yè)從業(yè)者造成巨大沖擊，甚至對(duì)全國(guó)人民消費(fèi)指數(shù)產(chǎn)生巨大影響！

　　作為行業(yè)從業(yè)者，我們希望對(duì)于迫在眉睫的行業(yè)需求能夠引起有關(guān)部門(mén)重視，給于相應(yīng)的綠色通道保障基礎(chǔ)生產(chǎn)，保住行業(yè)信心！

　　對(duì)于水產(chǎn)人，我想說(shuō)的是，相信黨和政府、相信國(guó)家、相信我們億萬(wàn)同胞一定會(huì)戰(zhàn)勝疫情，早日回到正常秩序。國(guó)家有難，我們一定恪盡職守，做好我們的本職工作，做好生產(chǎn)，為人們提供更多更好的水產(chǎn)品。

　　最后，借此平臺(tái)呼吁水產(chǎn)人轉(zhuǎn)發(fā)本文，呼吁有河蟹深加工資源的朋友聯(lián)系作者，協(xié)助泗洪養(yǎng)殖朋友共渡難關(guān)！