| 中國水產頻道報道， 巴沙魚全國流通在“等待”，未來不確定性因素居多 文/ 海鮮指南（seafood-guide） 編輯部 新型冠狀病毒疫情還在全國蔓延，全國水產人和巴沙魚行業人士都在翹首以盼疫情結束，餐飲開工，巴沙魚行業的希望就有了。 巴沙魚是非常依賴餐飲渠道的一種水產品，其在終端消費場景中，有80％的量都是通過餐飲渠道最后送達消費者餐桌。此次武漢疫情影響全國百姓外出，政府出臺政策杜絕群眾性聚餐，連鎖餐飲暫時關閉，酒樓宴席取消。巴沙魚消費僅有商超電商等少量的渠道可以消化，但這點量對于全國巴沙魚消費來說是杯水車薪。 國內大型巴沙魚進口商都在等待，大部分都是等到2月9日之后看政府通知和疫情進一步發展情況。“盡管廣東省內部分冷鏈物流上班了，但國內很多大冷庫都沒上班，市場出貨時間也不確定，拿貨的二三級經銷商和終端餐飲很少，訂單量幾乎可以忽略不計。”廣州一位巴沙魚進口商講到。 對于未來的行情，業界說法不一，但有一個最根本的基調，就是等待疫情結束。如果疫情持續時間過長，年前進口商在冷庫中的巴沙魚庫存將會讓很多企業虧損。 “餐飲客戶活不下來，那我們就都危險了。沒有了餐飲，年后行情是漲是跌都沒用了。”有業者表示。 也有行業人士表示將會利用這個時間，調整公司內部布局，做好企業內部建設，相信國家和政府可以盡快消滅疫情，讓社會恢復正常。 越南巴沙魚工廠減產，等待中國市場發展 中國作為全球最大的巴沙魚消費市場，中國對巴沙魚消費量減少直接影響越南巴沙魚加工廠。“現在，來自中國客戶的訂單全部取消或者推遲發貨。我們也適當性減少工人，價格給出一些優惠，等待中國疫情的發展。沒有中國的訂單，我們也在積極開拓歐美、中東、南美和俄羅斯等地的市場。希望情況有所好轉。”越南巴沙魚加工廠代表稱。
越南工廠正在嘗試用價格吸引中國進口商，但作用反饋并不好。因為中國進口商也在看終端餐飲，只有餐飲開始正常營業了，貨才可以正常流轉起來。 現在，到越南的中國人也需要隔離14天，會有專人打電話來詢問健康情況。中越之間的直達航班也被取消，越南暫停向中國人辦理旅游簽證，從中國大陸直飛越南的中國人將會被拒絕入境。 |
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