| 中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 本周蝦價(jià)平穩(wěn)，花蝦開(kāi)始交易，交易正逐步恢復(fù) 文/ 水產(chǎn)前沿 何鴻浩
一周要聞 1、本周蝦價(jià)穩(wěn)中有漲，交易正在恢復(fù) 本周，羅氏沼蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦價(jià)格整體平穩(wěn)，其中羅氏沼蝦出現(xiàn)小幅度價(jià)格增長(zhǎng)。上周羅氏沼蝦價(jià)格略微下跌，本周回升，但升價(jià)幅度大于下跌幅度，總的來(lái)說(shuō)還是有些許增長(zhǎng)。此外，筆者了解到目前山東地區(qū)日本對(duì)蝦交易開(kāi)始逐步恢復(fù)，目前日交易量可達(dá)萬(wàn)斤，這也是消費(fèi)復(fù)蘇的信號(hào)之一，養(yǎng)蝦人表示見(jiàn)到希望。 2、羅氏沼蝦價(jià)格微升 本周羅氏沼蝦價(jià)格有些許波動(dòng)，各地區(qū)增長(zhǎng)約1元/斤左右，雖然上周有些許回落，但跌不及漲，整體價(jià)格上升。珠海業(yè)者表示，現(xiàn)在交易量稍微多了一點(diǎn)，但主要都是發(fā)往外圍市場(chǎng)，本地及周邊的市場(chǎng)仍在恢復(fù)期。 3、斑節(jié)對(duì)蝦平穩(wěn) 本周斑節(jié)對(duì)蝦價(jià)格依然平穩(wěn)，大家的目光和希望都聚集在餐飲業(yè)之上。目前，海南斑節(jié)對(duì)蝦的仍有一定存塘，大家都采取了分池或部分出蝦以降低密度，打算養(yǎng)至較大規(guī)格，并計(jì)劃在餐飲業(yè)恢復(fù)時(shí)出售，博得好價(jià)錢(qián)。而福建地區(qū)，則已經(jīng)投苗，并進(jìn)入高峰階段。 4、湛江日本對(duì)蝦存塘減少 據(jù)了解，目前湛江地區(qū)的日本對(duì)蝦存量在降價(jià)策略下，交易量增加，總體存量已經(jīng)不多了。出完蝦后，隨之而來(lái)的是投苗，但由于上一造日本對(duì)蝦盈利不多，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)今年行情非常迷茫，在品種選擇上不知如何是好。當(dāng)?shù)貥I(yè)者表示，也收到不少養(yǎng)殖戶(hù)轉(zhuǎn)養(yǎng)的反饋，但具體還是要到5月份之后，才能較好判斷今年各品類(lèi)的養(yǎng)殖情況。 5、山東日本對(duì)蝦交易逐漸恢復(fù) 今日（3月9日），筆者向山東日本對(duì)蝦從業(yè)者了解到，目前山東地區(qū)日本對(duì)蝦已逐步恢復(fù)。部分有渠道的養(yǎng)殖戶(hù)還是能進(jìn)行交易，主要發(fā)往福建、寧波和北京等地。缺乏渠道的養(yǎng)蝦人仍然面臨滯銷(xiāo)的苦惱，但領(lǐng)頭企業(yè)的順利交易也為眾人帶來(lái)些許信心。不過(guò)，眾人均表示目前的市場(chǎng)價(jià)格仍不理想，而且目前溫度逐漸回升，日本對(duì)蝦出蝦、抓蝦、流通的安全風(fēng)險(xiǎn)開(kāi)始增加。
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