文/圖 水產前沿 植銀素

　　1、多地蝦價全面復蘇

　　中國水產頻道原創報道，本周國內蝦價“漲聲”一片。其中珠三角地區冬棚蝦銷量加快，大蝦所剩不多，存塘以中小規格蝦為主，但偏偏中小規格蝦在現階段走俏，整體漲幅都在2元/斤。目前觀望蝦價的養殖戶偏多，有部分養殖戶認為蝦價虛高，應趁機出售，也有另一部分認為隨著疫情好轉，消費復蘇，蝦價上漲空間非常大，可以等到更高價格。目前冬棚投苗的養殖戶占2-3成，白水塘投苗率則較高，不少草魚養殖戶轉養對蝦。陽江地區有企業人員反饋近期蝦價不算理想，陽江地區蝦車較少，目前還有不少高位池存塘，25條蝦報價僅25元，養殖戶認為至少去到30元/斤才能出售，所以整體的交易熱度較低。湛江雷州地區在3月開始存塘蝦消耗增快，目前已有1成蝦塘投苗；東海島也有養殖戶表示正抓緊出蝦，準備下一造投苗。在筆者調查過程中發現，不少養殖戶對于5月蝦價表示看好，一是節假日會帶動消費需求上漲，其次則是疫情結束后，相對安全高質量的水產品更受到大眾青睞，白蝦是酒店餐飲和家庭消費均可的品種，價格會有較大的上漲空間。

　　2、正大將在海南實行“保價收蝦”計劃

　　近日，有海南地區養殖戶向筆者報料，正大擬在海南省內向養殖戶推廣“養蝦一收購一條龍合同”。

　　合同中表示，養殖戶使用正大的蝦苗、飼料、動保產品，并按其規定的大蝦養殖套餐模式進行養殖。當養成100-120頭蝦后，正大將對蝦進行收購，保底價格為12.5元/斤。筆者向當地收購商了解到該價格高于目前海南省內100頭報價（10元/斤），有養殖戶表示愿意接受協議。對此您有什么看法，歡迎文末留言交流！

　　珠三角：30條26元/斤，40條22-23元/斤，50條19-21元/斤。本周珠三角地區蝦價較為平穩。珠海、江門等地流量加大，病蝦上市原因導致蝦價有所下滑。中山地區養殖戶表示這兩天40-50條的蝦走量較快，適合家庭消費，飯店未營業，冬棚大蝦仍滯銷。

　　潮汕：30條27元/斤，40條23元/斤，對比上周同期，潮汕地區蝦價穩中有漲，中規格更為暢銷，多數是走長途運往外省一、二線城市居多，價格也會相對高1元左右。

　　惠東：30條24元/斤，40條22元/斤，50條20元/斤，養殖戶表示隨著廣東省內疫情好轉，蝦價逐步上漲，目前酒店營業未全面恢復，漲速還較慢，預計后期漲價空間大。

　　湛江：大蝦價格35元/斤，30條27元/斤，40條20-21元/斤。湛江雷州存塘蝦銷量增快，短時間內積壓的大蝦已銷出大半，現在存塘量逐日減少了，整體來說還是中蝦價格上漲較穩定，大蝦沒有價格優勢，走量有限。

　　福建：漳浦地區30條31元/斤，40條27元/斤，50條25元/斤；南靖地區30條30元/斤，40條26元/斤，50條24元/斤。福建地區蝦價在最近一周接連上漲，養殖戶表示漲聲越來越高，南靖的存塘有限，蝦價也從上周小幅下降改為大漲，50條價格暴漲4元/斤。

　　說明：上述報價可能會因區域、規格、品質和時間等因素的不同而會產生差異,在此僅供參考。

　　編號：dxbj2019-3-14