文/圖  何氏水產、水產前沿 李靜

　　本周鱖魚價格又出現大幅下跌，特別是偏大魚價格跌幅更大高達3元/斤，雖然現在市場銷量有所上升，但受到疫情影響，這段時間鱖魚壓塘嚴重，總體嚴重供大于求，部分養戶非常著急出魚，特別是偏大的魚，現在開塘價格非常亂，養戶虧損嚴重。目前市場銷量有所上升，但餐飲、酒席還沒有全面放開，銷量沒有達到正常水平，接下來還這種情況暫時不會有太大的改變，鱖魚價格暫時看不到上漲的空間。本周桂花魚塘頭所有規格都有不同程度的下降，最好的規格的魚開塘價只有18-18.5元/斤，最差的魚只要15元/斤就能開到了，規格越大價格越低。現在養戶心情非常著急，如果現在不賣的話等產卵后體重下降，養殖成本更大，虧損更加嚴重。今年鱖魚價格也是近十年來最低的一年，特別是偏大的魚，疫情對鱖魚整個行業影響很大。

　　外省鱖魚情況與廣東類同，存塘量還是挺多，也是以偏大魚居多，開塘價也在不斷下跌，標桂價格從22元/斤跌到21元/斤，中桂從16元/斤跌到15元/斤。廣西標桂比上周也下跌了1元/斤，只有21元/斤，本周銷量都有提升，價格暫時持穩或者還會有小幅下降。