| 中國水產頻道原創報道， 環境突變，智利三文魚頻頻死亡。近期亞洲市場銷量逐步上升，美國冰鮮三文魚需求暴跌！ 編譯 / 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 赤潮導致上萬條智利三文魚死亡，平均4.3公斤 本周一，智利國家漁業和水產養殖局（Sernapesca）發布了關于2020年4月12日智利海洋農場公司（Marine Farm）三文魚（大西洋鮭）大量死亡的說明。 4月12日，智利海洋農場公司（Marine Farm）位于艾森地區ACS 34的Mellimoyu養殖區（110899）因有害毒藻 Cochlodinium sp 導致一萬條平均重量為4.3公斤的三文魚（大西洋鮭）死亡。 “智利國家漁業和水產養殖局每天都在監控智利海洋農場公司（Marine Farm）根據其應急計劃執行的行動。”智利國家漁業和水產養殖局稱，迄今為止，該地區尚未發現其他因藻類或其他原因而導致異常死亡的養殖場。
音爾瑪（Invermar）養殖場93萬條三文魚（銀大麻哈魚）受影響 當地時間上周四（4月9日），智利三文魚生產商音爾瑪（Invermar）向智利國家漁業和水產養殖局（Sernapesca）匯報其位于洛斯拉各斯地區Quellón鎮Tepun養殖中心的三文魚（銀大麻哈魚）因為發生有害毒藻Cochlodinium sp 出現大量死亡，該養殖場有超過93萬條三文魚（銀大麻哈魚），平均重量為780g。根據音爾瑪的報告，目前已清理超過86萬條魚，因此，此次受Cochlodinium sp的三文魚（銀大麻哈魚）約占92%。 在審核過程中，智利國家漁業和水產養殖局抽取了水樣，證實了魚鱗毒素微藻Cochlodinium sp的存在，這與音爾瑪養殖中心本身進行的分析結果一致。 Sernapesca主管Alicia Gallardo告訴媒體，在某些情況下（例如水溫和鹽度），這種微藻對魚類具有毒性，可能會導致三文魚死亡。
Sernapesca官員在Invermar進行了檢查，影響了中心地形（圖片：Sernapesca Los Lagos） 考慮到在12A附近還有5個同類型養殖場，尚未發現其他因藻類或其他原因導致死亡異常的三文魚養殖場。 亞洲冰鮮三文魚市場逐步恢復，美國進口冰鮮三文魚數量暴跌！ 新冠肺炎疫情影響仍在繼續。生產商的感受更為明顯，此前只需要通過卡車運送的三文魚物流方式目前逐漸被空運市場所替代，空運的冰鮮三文魚市場開始逐漸變得光明。挪威三文魚出口商Coast Seafood的常務董事Sverre Søraa也注意到“空運魚”（即空運市場，如亞洲）的市場在上升。 “海外市場可能總共下降約20％。亞洲似乎已恢復正常。中國（大陸）、韓國和中國香港回到了以前的高位�！盨verre Søraa告訴媒體。
挪威海產局數據顯示，第14周，總共有830噸冰鮮三文魚從挪威運往中國（包括香港），較2019年同期增加104噸；韓國當周進口的挪威三文魚（418噸）也比去年同期（401噸）多。 但是，并非所有的空運市場都一樣�！懊绹推渌袌鲆粯�，關閉了許多渠道。除了航空貨運受到限制的事實之外，美國市場還是有點特別，因為流向餐飲市場的三文魚幾乎占出口的50％。現在，在美國的餐館里沒有多少人在吃三文魚。” 第14周，美國通過空運僅進口了64噸冰鮮挪威三文魚，相當于只有三輛半掛拖車裝載魚的數量。出口統計顯示，在2019年的同一周，美國從挪威進口了227噸鮭魚。 但是，盡管受到病毒的影響，挪威三文魚的出口總量并未受到太大影響。今年到目前為止，挪威實際上出口了與去年同期相同數量的三文魚，比去年同期的303776噸增加了304005噸。 附本文相關報道原文： 1.赤潮導致上萬條智利三文魚死亡，平均4.3公斤 http://www.sernapesca.cl/noticias/sernapesca-activa-plan-de-contingencia-ante-mortalidad-masiva-de-salmones-en-centro-de-la-0 2.音爾瑪（Invermar）養殖場93萬條三文魚（銀大麻哈魚）受影響 |
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