| 中國水產頻道原創報道， 知曉全球“蝦訊”，掌握養蝦動態（2020年第23期） 文/ 水產前沿 李釩
每周三期，精選近期全球蝦產業最新市場動態，最新技術以及多方點評，養蝦人都在關注的精品欄目，讓你足不出戶就可以了解全球蝦業最新動態 2020年蝦價走勢，漲還是跌？ 2020年，新冠疫情的全球擴散，造成異常的波動并形成了新的市場價值，全球蝦價都受到這個因素的影響。 世界貨幣基金組織主任曾說過，新冠疫情的影響甚至比2008年世界經濟危機更具破環性。這樣的評論是否悲觀，我們沒有答案，但僅從新冠疫情這4個月的影響來看，世界的經濟幾乎進入了停滯狀態，世界有近一半的人口以多種形式被隔離，GDP增長速度將在全球范圍內急劇下降。 回到一個更小的范圍——對蝦產業，未來的趨勢如何，需要從兩個基本的要素來展開討論，也就是從供應和需求兩個基本的要素上尋找今年對蝦價格的趨勢。 供應因素：重點放在全球對蝦養殖量上 中國：很多業內人士擔心年初的病害高發會對中國蝦產量造成大幅減產。但從多數資深業者看來，今年初對蝦發病雖然有抬頭，但影響的也是極少的地區，階段性的病害高發每年都會發生，目前來說并不會導致大幅減產。在經歷了白斑病和EMS后，中國蝦農已經學會如何與病害共存，特別是高抗苗的普及、蝦苗病害檢測的廣泛應用以及生態養殖理念的推廣，使得中國的對蝦養殖業得以迅速恢復。 印度：業內人士預測印度的養蝦規模會萎縮，主要原因是供應鏈斷裂，最大的困難是缺乏勞動力，估計印度今年減產20%。如果新冠疫情持續到第二季度，則下降的幅度會更大。 越南：蝦農仍然擔心行情不好而影響了收入，所以減緩了投苗。另一方面，越南目前天氣不穩定，晝夜溫差10度，對蝦易發病。近期已呈現出病害高發的狀態，預計越南今年也會減產。 印尼、厄瓜多爾和泰國都受到新冠疫情的影響，但影響相對較小。在養殖和加工方面都出現一定的波動，預測蝦產量會或多或少地減少。 總體而言，2020年全球蝦產量會比去年略有降低，降幅多少還要看第二季度的疫情控制情況。
需求因素：取決于人們手里有多少錢 由于新冠疫情的影響，使發達國家數千萬甚至數億的工人失業，由于失業，收入大幅減少，手里用于消費的錢也少了。 如果新冠疫情持續到年底，不少人會延長居家隔離的時間，從而減少基本食品在內的消費。由于收入減少，人們不得不節省所有的費用。 如果全球新冠疫情在第二季度末得以控制，那么世界經濟將可能會迅速恢復，在某些行業中，這種刺激后的興奮可能會像春天一樣，即使收入沒有立即完全恢復，但由于長期消費受到抑制，可能會出現報復性的消費。 這只是一般性的預測，特別是對于即將到來的夏季行情，有幾點需要注意： 1、國內活蝦價格有自己的供求關系，有時候與全球的供求沒有多大關系。而活蝦一直是中國人餐桌上的剛需； 2、由于各種因素的影響，今年的對蝦投苗不如以往集中，這或將導致國內活蝦價格以正弦曲線形式波動，有升有降； 3、如果夏季來臨后，高溫緩解了疫情，生活工作完全恢復正常，那國內活蝦價格比其他國家上漲更強勁。進入四月以來，大家應該感受到了國內蝦價上漲的強勁勢頭了。（附最新報價：海南30頭30元/斤，廣東惠東30頭38元/斤，35頭36元/斤，廣東江門30頭37元/斤。其它蝦類如斑節對蝦、日本對蝦、羅氏沼蝦都齊齊上漲。）
2019年到2020年4月蝦價走勢圖 但是，無論疫情持續多長時間，一般的判斷都認為活蝦價格會相當不錯，如果價格下跌，跌幅也不會太大，但上升趨勢是更強的趨勢。 對于養殖戶而言，當前更應該關注進入五月后的高溫天氣，這是每一年養殖最為困難的時期，需要加強養殖管理。特別是今年氣象中心預測臺風天氣偏多偏強，全球氣侯變暖對養殖影響都十分值得業者高度關注。 我們來看看國內外疫情下兩個完全不同的縮影： 北京快遞海鮮火了 北京最大海鮮市場，商戶發貨忙！送貨車排幾十米長龍！市場還為商戶開另類“綠燈”！疫情后該海鮮市場的銷量從線下轉到了線上，微信訂貨、轉帳、再由快遞送貨已成為趨勢，很多海鮮商家都開了網店，盡管銷量比不上同期，但銷路總算是拓展開了。而很多送餐員也開始轉戰海鮮送貨，一天下來至少要接十幾單貨。
快遞小哥在排隊拿貨 越南海鮮暴跌了 中國海鮮市場漸入正軌，越南的海鮮價格卻暴跌了！由于新冠疫情的持續影響，出口受阻，旅游業停滯，消費下降，越南胡志明市的海鮮價格暴跌30%-70%。甚至有商家在門口打出“救援海鮮”的橫幅。這是越南5年以來的最低價。越南也在開拓網上海鮮消費市場，但由于空間成本的原因，海鮮價格仍然較低。
|
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
