斑點(diǎn)叉尾鮰腸道敗血癥（ESC）的預(yù)防與處理

　　文/ 湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所 蔡焰值

　　前言：2019年斑點(diǎn)叉尾鮰火了！大受市場(chǎng)歡迎，價(jià)格穩(wěn)步上漲。今年或因苗種供應(yīng)不足，養(yǎng)殖量可能下降但市場(chǎng)前景利好，目前魚價(jià)最高賣到11元/斤，業(yè)內(nèi)人士表示繼續(xù)看好魚價(jià)，可以說，2020年又一條高價(jià)網(wǎng)紅魚誕生了。而近期，有主產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)者反映稱斑點(diǎn)叉尾鮰頻發(fā)病害，魚體不但出現(xiàn)腐皮出血，還有腸道發(fā)炎、腸套疊等癥狀并發(fā)，嚴(yán)重的單個(gè)養(yǎng)殖戶每天死魚數(shù)百斤甚至幾千斤，剛放的冬片苗也死亡好幾千斤，讓養(yǎng)殖戶叫苦不迭。根據(jù)反映情況，水產(chǎn)前沿請(qǐng)教研究斑點(diǎn)叉尾鮰36年之久的湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所蔡焰值研究員，他表示從癥狀上看，極大可能是愛德華氏菌引發(fā)的腸炎，如不及時(shí)處理，非常容易惡化成更為嚴(yán)重的腸道敗血癥。以下內(nèi)容為蔡焰值教授對(duì)斑點(diǎn)叉尾鮰進(jìn)行病害分析和防控措施分享。

　　斑點(diǎn)叉尾鮰腸道敗血癥(ESC)七十年代中期發(fā)生于美國亞拉巴馬州和佐治亞州，是美國鮰魚養(yǎng)殖業(yè)危害最大的傳染病之一。ESC在我國斑點(diǎn)叉尾鮰的養(yǎng)殖中也是發(fā)病危害最大、死亡率較高的病害之一，往往造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

　　病原體：斑點(diǎn)叉尾鮰愛德華氏菌（Edwardsiella ictaluri）。

　　發(fā)病因素：餌料營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不適宜鮰魚的消化系統(tǒng)，養(yǎng)殖水域環(huán)境惡化，水溫劇烈變化，放養(yǎng)密度超過水體負(fù)載量，生產(chǎn)操作技術(shù)不規(guī)范等因素常導(dǎo)致該病發(fā)生。

　　發(fā)病癥狀：病原體經(jīng)魚體消化道感染后侵入血液,隨血液循環(huán)轉(zhuǎn)移到內(nèi)臟器官,引起各組織器官充血、出血、炎癥、變性壞死和潰瘍。

　　急性型：發(fā)病快、死亡率高，病魚離群獨(dú)游,反應(yīng)遲鈍停食。典型的癥狀為病魚頭朝上尾朝下,懸垂在水中,有時(shí)呈痙攣式的旋轉(zhuǎn)游動(dòng),繼而發(fā)生死亡。急性型患病鮰魚腹部腫大，眼球突出，鰓蓋、鰓絲、腹部、下頜和鰭條基部充血，肛門紅腫；解剖可見，腹腔內(nèi)有大量腹水，腸道發(fā)紅，內(nèi)含大量黃色黏液。

　　慢性型：慢性型患病鮰魚頭部?jī)裳壑�間發(fā)紅，嚴(yán)重的會(huì)腐爛成一個(gè)洞；病程常由病魚體經(jīng)糞便散播的愛德華氏菌，經(jīng)鮰魚神經(jīng)系統(tǒng)感染而形成腸道敗血癥的暴發(fā)。這種病很可能在魚類之間直接傳播，由于病菌可在池底淤泥中生存，因此也可能是感染源之一。

　　ESC發(fā)病的季節(jié)性較強(qiáng)，一般在春秋季,當(dāng)水溫在21℃-26℃之間適宜該病原體菌生長(zhǎng)繁殖，各種規(guī)格的斑點(diǎn)叉尾鮰均可感染該病，導(dǎo)致大批死亡。

　　1.春末水溫上升期增加池塘水體交換量，改善鮰魚飼養(yǎng)水體水質(zhì)，維系高溶氧量，透明度達(dá)到50cm以上；

　　2.春季鮰魚開始攝食，必須確保餌料營養(yǎng)中，蛋白質(zhì)占34%，動(dòng)植蛋白比例為1：1；

　　3.采用生石灰徹底清塘消毒。每畝（留水15-20厘米）用生石灰100-120公斤，魚種下塘?xí)r使用2-3%的食鹽水溶液體外浸泡消毒；

　　4.春季至初秋，池塘水體要定期（12-15天）使用一次0.3ppm二氧化氯，交叉用生石灰每畝10-12千克全池潑灑消毒；如遇發(fā)病，連續(xù)使用0.3ppm二氧化氯2-3天；

　　5.發(fā)病前或開始發(fā)病時(shí)使用氟苯尼考與鹽酸多西環(huán)素各50%混合均勻，每千克餌料用混合抗生素1.2-1.3克用水溶解拌餌30分鐘后投喂，連續(xù)投喂3-5天為一個(gè)療程。