病害嚴重，市場不穩定，五一漲價不明顯，單性黃顙魚跌價，魚中表示月中能漲！

    文/水產前沿林貞武

    5月5日各產區塘頭報價

    備注：湖北地區塘頭發價暫未較為明朗的發價，宜昌、武漢少量本地走動供應

    要聞1：受病害影響，病魚嚴重沖擊市場，當前問題魚占據一定的市場，魚中表示死魚持續推出價格受到影響，加上今年五一由于新冠疫情影響，消費受阻，并無達到預期的效果，多地漲價的跡象不明顯，多個品種出現爛市現象。

    要聞2：不明病害細節黃顙魚產業，現在爆發性死亡反應出的病灶就有幾種，頭部充血的，爛嘴的，腹水的，脫肛的，爛身的，沒有明顯特征，死亡率高處理難度大。對于這方面的病因，學術界還沒有明確的說法，隨著水溫上升，病害似乎有些止住的趨勢，部分停料的魚逐步恢復攝食，一定得把控量。

    要聞3：放苗季已經到來，在苗種的選擇上需要多加留心，廣東放苗積極性高，福建在放苗了，湖州方面暫時放苗量相對比較少，湖北現在也逐步開市準備放苗，四川開市放苗，廣東水花在100-130元/萬。受本次病害影響，目前在投苗這個方面養殖戶有所猶豫。

    一周行情分析

    近階段各大黃顙魚養殖區基本上都出現不同程度病害的襲擊，死亡慘重。病魚進一步沖擊市場，好魚的魚價受到病魚沖擊，另外由于新冠疫情心理影響，五一期間出門消費人數并未有顯著的增加，并未達到漲價的心理預期。但是隨著黃顙魚存塘量逐步減少，市場上大規格魚相對較少，業界表示最慢一個月魚價肯定看漲。近期受天氣影響，苗種供應略有欠缺，同時黃顙魚的養殖上技術要求比較高，業界普遍認為2020年黃顙魚的養殖面積不會大面積增加，2020年上半年的行情會相對較好，預計最高價會出現在8月份，同時全面禁野和政府鼓勵水產品消費對黃顙魚的消費會起到拉動作用，總體看來對今年黃顙魚的行情比較看好。

    本周黃顙魚價格處于穩定狀態，總體上流通量和上周接近。近期病害頻發，病因目前暫未有新的結果出現，各大研究院所正在緊鑼密鼓的進行中，目前有現象顯示隨著氣溫升高，病害危害在降低。此波病害對魚價造成了一定的影響，養殖戶需多加預防，避免恐慌出魚。

    廣東佛山本周小規格黃顙魚微跌0.1元/斤。目前價格主要看魚成數高低，小魚要求用7寸篩的多些。由于之前很多魚老板已經基本訂好五一的魚多，對魚價有一定的壓制，但是目前大水車還是多，量還是比較大，魚中表示月中會漲。近期各地病害爆發，市場病魚沖擊市場，各大產區大量出魚對廣東魚的銷售也有一定的沖擊。當前佛山地區存塘量主要以4兩頭以及往上為主，日流通量接近二十多萬斤。市場上超3.5兩發價為11-11.2塊/斤左右，3魚頭的黃顙魚塘頭價為10.7-10.8元/斤左右，4兩魚頭的塘頭發價為11.2-11.5元/斤左右，4兩多頭的塘頭價為11.8元/斤左右，5兩頭的價格為12.3-12.6元/斤左右。另外由于天氣原因，無法長距離運輸，近期單性價格跌了些許�？傮w看來截止目前市場大規格魚存貨量不大，后市可期。

    珠海本周價格穩定。珠海的黃顙魚發病比較輕微，4兩頭塘頭發價11.2-11.5元/斤，4兩多頭為11.8元/斤左右，5兩頭12.5元/斤，4兩頭的單性跌至10元/斤，5兩頭全雄11-11.5元/斤，情況基本上與佛山類似，一般是6寸上起抓，對于單性黃顙魚，業界建議可以適當選擇拋售，目前市場主流還是走雜交為主。

    廣東清遠本周大規格魚價格保持穩定。3兩多11元，4兩多11.5元，5兩多的12.5-12.8元，當地有養部分全雄魚，價格相對低一些，5兩頭大致在11.5元/斤左右,4兩頭的開價則只有十塊來。

    四川本周價格保持穩定。當地黃顙魚行業病害影響逐漸穩定，目前市場比較缺魚，這幾天需求量日趨加大的狀態，達到十幾萬斤的量。成都2-3兩的塘頭發價為11.5-12元/斤，7-8錢的價格為12元/斤，眉山4.5寸篩的價格11-11.5元/斤，5寸篩發價11.5-11.8元/斤,6寸篩最高發價12.5元/斤�？傮w看來川內業界目前對后市看好，溫度開始回升，這兩天開始放水花了。

    浙江湖州，本周價格保持穩定。當地發病嚴重，病魚沖擊市場，魚價格有一定影響，本周行情稍微好點，但是價格還沒有出現回升，有人認為估計溫度正常了可能有所緩解。目前3兩多炮頭的魚塘頭發價為11-11.5元/斤左右，4兩上的11.5-12元/斤，4.5兩頭為13元/斤，5兩頭價格為13.5元/斤。當地現在可以賣的商品魚不多了，業界表示對后市還是比較樂觀，最晚再過一個月肯定看漲。

    湖北本周大魚行價格基本上保持穩定。大規格的魚價格比較穩定，小規格價格不行，現在小魚不好出手。當前市場病魚多，批發市場出現養殖戶自己拉魚去賣的現象，目前日流通量在4-5萬斤之間，市場上6寸篩的魚塘頭報價為11.5-12元/斤，7寸篩的為13元/斤，各地方2-3兩的魚價格本周為12.5元/斤，3兩上的魚報價為13元/斤左右。今天批發市場上5寸篩太小沒人拿，部分病魚只賣到7-8元/斤，個別養殖區域魚價會差一些。行業人士表示現在大多數餐飲店都沒全面恢復正常營業，老百姓放假多數在家不流動，黃古銷量沒完全起來，加上病魚多等問題，五一休假節日湖北魚價并未出現上漲，但是隨著存塘量減少，預計價格很快會回升。

    湖南本周價格波動不大，主要看魚頭情況來定。目前市場不穩定，病魚對正常魚的魚價造成了一定影響，武漢現在魚銷量不大，廣東魚過來的魚多，常德量每天大致走2萬斤，五一期間湖南沒有出現漲價的跡象。近兩天塘頭開十一塊多。養殖戶表示經過這次病害，市場上魚會減少，對后市還是比較樂觀，6寸篩的批發價為13元/斤左右，6寸篩規格塘頭報價為11.5元/斤左右，7寸篩12.5元/斤左右。

    福建漳州市場目前存塘量較少。流通量差不多是1萬斤/天，二級魚11.5-12元/斤，3兩上一級魚塘頭價為14.5元/斤，當地目前已經開始放苗。廣西網箱6寸篩塘頭價為10元/斤。